[商业标准]-SBT 10096-1992 蜂胶.pdf
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1、S B 中华人民共和国行业标准 S B / T 1 0 0 9 6 一 9 2 S B / T 1 0 1 9 0 一 9 3 胶蜡 蜂蜂 1 9 9 3 一 0 7 一 2 4 发布 1 9 9 4 一 0 6 一 0 1 实施 中华人民共和国国内贸易部发布 中华人民共和国行业标准 蜂胶 S B / T 1 0 0 9 6 一 92 1 主题内容与 适用范围 本标准规定了蜂胶的质量要求、 检验方法、 标志、 包装、 运输、 贮存. 本标准适用 子生产、 收购和梢售的 蜂胶. 2 引用 标准 G B 6 0 1 化学试剂 滴定分 析( 容量分 析) 用标准溶液的制备 3 术语 3 . 1 蜂胶
2、: 指工蜂( 西蜂种) 从植物体上采 集的树脂与其上案腺分泌物和蜂蜡等形成的具有 粘 性的固体胶状物质 . 3 . 2 氧化时间: 指蜂胶中还原 性物质的含量, 通常用高 锰酸 钾溶液紫红色消 退的 时间表示. 4 质I要求 分等质量要求见表1 . 5 检验方法 51 抽样与取样 5 . 1 . 1 抽样方法 每批 2 0 件以下者, 抽样件数不少于 5 0 纬; 2 0 件以上者, 每增加 1 0 件, 增抽样品一件. 5 . 1 . 2 取样方法 随机从包装中取出蜂胶若干块, 用刀从不同蜂胶块上取下样品约5 - l a g , 每批取样总量 不得超过 3 0 0 打开胶 块, 立即嗅其气味
3、, 口 尝其滋 味, 同时取少许样品于 玻璃板上, 点然后闻其气昧; 将蜂胶块放在1 5 以下2 - - 3 h , 用锤打开观 察其断面; 观寮在规定的温度范围内 蜂胶块的软硬 度变化, 在同样气温下优等品 质地较软, 合 格品较硬。 5 . 3 理化检验 试剂纯度 均为 分析纯, 所用水为蒸 馏水 或同等 纯度的水. 中华人民共和国商业部 1 9 9 2 一1 2一3 0 批准1 9 9 3一0 6 一0 1 实施 S BI T 1 0 0 9 8 一 9 2 表 1 沃 优等品一等品合格品 感 官 和 组 织 状 态 状态 呈不透明固体团 块状或碎 渣状 颜色棕黄、 徐红, 有光泽 徐褐
4、带青绿色, 光泽较 差 灰褐色, 无光泽 气味有芳香气味, 然烧时有树脂乳香气, 口尝 味苦、 略 带辛辣味 结构 断面结构紧密, 呈黑大 理石花纹状 断面结构密实不一, 呈 砂粒状 断面结构粗糙, 有 明显的杂质 硬度2 。 一4 0 时, 胶块变软, 有粘 性, 2 0 C 以下胶块 变硬、 脆 理 化 指 标 乙醉提取物含 量, %) 7 56 5 5 5 杂质和蜂蜡含 量, %镇 2 5 3 54 5 碘值, % 乒 3 5 氧化时间, : 续 2 2 酚类化合物含 量, %) 1 2 黄酮类化合物 定性 反应 阳性反应 注 : 禾 允 许 对 天 然 蜂 胶 进 行 加 柳 人 为
5、w t A t 质 . 5 . 3 . 1 乙醉提取物含量的测定 5 . 3 1 1 . 1 原理 蜂胶溶于乙醇, 用称量乙 醉不溶物的重量以 减量法获得乙醉 提取物 重量, 计算其占样品重 量的百分比。 5 3 . 1 . 2 试剂 a乙醉 9 5 写; b . 定性滤纸 0 1 2 . 5 c m, 5 . 3 . 1 . 3 仪器 a . 天平( 感量 0 . 0 0 I g ) ; S B / T 1 0 0 9 6 一 , 2 b 瓷研钵, c . 具塞磨口 锥形瓶1 0 0 m L ; d . 波纹漏斗tM m m , 5 , 3 . L4 步骤 称取2 8 蜂胶样品( 称准至。
6、。 。 工 g ) 。 在 瓷研钵中 用2 5 m L 乙醉研成糊状放入锥形瓶中, 用 少量乙醉将研钵冲 洗千净, 并放 入谁形瓶中。 盖好瓶塞在室沮下浸泡2 4 h . 将瓶中 浸液通过事 先称重 过的滤纸及波纹漏斗过滤到另一 个锥形瓶中, 再用少量乙 醉冲洗原锥形瓶 及撼 纸两次, 将残渣 及滤纸在室沮下干燥至恒重。 在相同 条件 下做平行试验. 5 . 3 . 1 . 5计茸公式 W-W , W X1 0 0, ,- 一” 。 。 ( 1 ) 式中: X , -样品中乙醉提取物含最, 0 o ; W, 残渣重, 9 ; ( 残渣重十 渔纸重) 一 馆纸 重。 W 样品 重, g . 平
7、行试 验 允 许 误 差 不 超 过1 . 5 YO , 取 平 均 值 报 告 之, 5 . 3 . 2 杂质和蜂蜡含量的 测定 X : 二1 0 0 0/ , -W, , “ , , , , 、 一( 2 ) 式中: X x 杂质和蜂蜡含量; w, 乙醉提取物含量, %. 5 . 3 3 碘值的测定 5 . 3 . 3 . 1 原理 用澳化碘与蜂胶中含不饱和烃化合物起加成反应,然后用硫代硫酸钠标准溶液滴定过荆 的澳化 碘和碘分子。 计算起加 成反应 所消 耗的澳化碘相当于硫代硫酸钠标准溶液的体 积, 计算 出碘值.( 碘值是指 1 0 0 g 蜂胶样品中所吸收的卤素, 以相当量碘的克数来表
8、示) 。 5 , 3 . 3 . 2 试剂 a . 三 抓甲 提, b . 0 . l mo i / L硫代硫酸钠标准溶液: 按 G B 5 0 1 配制、 标定和计算。 。 1 0 0 0 碘化钾 溶液: 称取l o g 碘化钾, 用 水溶至l 0 0 m L ( 当日 现配) 。 d . 0 . l m o l / L 澳化碘溶液: 称取 1 3 g 研细的 碘, 先将1 0 0 0 m L 冰醋 酸微热, 使 碘落于冰醋 酸中, 冷却至室温下再加入3 m L澳 素, 摇匀。 。1 % 淀粉指示荆: 称取1 g 可落性健粉, 加少许水, 搅拌成糊状, 再加 1 0 0 m L 靳煮沸的 燕
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