[商检标准]-SNT 1033-2002 出口松籽油检验方法.pdf
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1、出口松籽油检验方法 Method for the determination of pine nut oil for export SN/T1033 2002 前 言 本标准是按照GB/T 1.1 1993标准化工作导则第1单元:标准的起草与表述规则第1部分:标准编写的基本规定的要求进行编写的。其中测定 方法是参考国内外有关文献,经研究、改进和验证后而制定的。 本标准附录A是提示的附录。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位:中华人民共和国吉林出入境检验检疫局。 本标准主要起草人:荣会、洪权春、姜莉、居峰、梁春。 本标准系首次发布的检验检疫行业标准。 1 范围 本标准
2、规定了出口松籽油的色泽、气味、酸价、过氧化值、溶剂残留量、松油酸含量的检验方法和抽样、制样方法。 本标准适用于出口松籽油的检验。 2 引用标准 下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的 各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB/T 5009.37 1996 食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T 5524 1985 植物油脂检验扦样、分样法 GB/T 5525 1985 植物油脂检验透明度、色泽、气味、滋味鉴定法 GB/T 15687 1995 油脂试样制备 3 抽样和制样 3.1 扦样工具 用扦样管,
3、内径1.5 cm2.5 cm,长度不小于120 cm,材质为无色、透明玻璃。 3.2 抽样方法 样品不允许有沉淀物,按GB/T 5524规定进行。 3.3 制样方法 已抽取的样品按GB/T 15687规定进行。 3.4 样品保存 样品必须充氮、密封,于5以下避光存放。 4 检验方法 4.1 感官检验 4.1.1 色泽鉴定(罗维朋比色计法) 4.1.1.1 仪器和用具 a) 罗维朋比色计。 b) 漏斗、锥形瓶、滴管、滤纸等。 4.1.1.2 操作方法 放平仪器,安置观测管和碳酸镁片,检查光源。取样品于比色槽中,达到距离比色槽上口约5 mm处。将比色槽置于比色计中。先固定黄色玻片色 值,打开光源,
4、移动红色玻片调色,直至玻片色与油样色完全相同为止。若油呈青绿色,须配入蓝色玻片,这时移动红色玻片,使配入蓝色玻片的号 码达到最小值为止,记下黄、红或黄、红、蓝玻片的号码的各自总数,即为被测抽样的色值。结果注明不深于黄、红号的具体数值,同时注明比色槽 厚度。 双试验结果允许误差红不超过0.2,按GB/T 5525 1985中2.1规定进行。 4.1.2 气味检验 按GB/T 5009.37 1996中3.2规定进行。 4.2 理化检验 4.2.1 酸价(酸值)检验 松籽油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定,每克油消耗氢氧化钾的毫克数称为酸价(或酸值)。具体操作和定量计算按GB/T 5009.3
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