[地方标准]-DB13 T 1176-2010 地理标志产品 泊头鸭梨.pdf
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1、ICS 67. 080 B 31 D B 1 3 卜 丬月 、性T p1省地方标准 DB 13/T 1176一2010 地理标志产品泊头鸭梨 2010-01-14发布2010-01-29实施 河北省质量技术监督局 发布 DB13/T 1176-2010 月 I j 青 本 标 准 按 照 GB/T 1. 1-2009给 出 的 规 则 起 草 。 本 标 准 由 沧 州 市 质 量 技 术 监 督 局 提 出 。 本 标 准 起 草 单 位 : 泊 头 市 质 量 技 术 监 督 局 、 泊 头 市 林 业 局 。 本 标 准 主 要 起 草 人 : 冯 树 成 、 胡 尚 强 、 刘 景 通
2、 、 赵 洪 清 、 史 世 军 、 刘 建 国 、 刘 瑞 萍 、 张 兰 云 。 DB13/T 1176-2010 地理标志产品泊头鸭梨 范 围 本 标 准 规 定 了 泊 头 鸭 梨 的 术 语 、 定 义 、 质 量 要 求 、 检 验 方 法 、 检 验 规 则 及 其 标 志 、 包 装 、 运 输 和 贮 本 标 准 适 用 于 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 行 政 主 管 部 门 根 据 地 理 标 志 产 品 保 护 规 定 批 准 的 泊 头 鸭 规 范 性 引 用 文 件 存梨 2 下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡
3、是 注 日 期 的 引 用 文 件 , 仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 , 其 最 新 版 本 ( 包 括 所 有 的 修 改 本 ) 适 用 于 本 文 件 。 GB/ T 10650-2008鲜梨 NY 5011-2006无公害食品仁果类水果 术 语 和 定 义 G B /T10650确 立 的 以 及 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准 。 3. 1 泊头鸭梨 在 泊 头 市 辖 区 内 生 产 , 果 实 呈 倒 卵 圆 形 、 黄 绿 色 、 果 点 细 小 , 果 柄 与 果 实 连 接 处 有 一
4、 鸭 突 , 果 肉 色 泽 乳 白 , 细 胞 多 汁 , 石 细 胞 少 、 小 , 味 甜 、 香 气 浓 郁 , 果 品 质 量 符 合 本 标 准 要 求 的 鸭 梨 。 4质 量 要 求 4. 1外观质量等级 泊 头 鸭 梨 的 外 观 质 量 等 级 指 标 见 表 1 0 DB13/T 1176-2010 表1泊头鸭梨外观质量等级指标 项 目 特等一等I二等 品 质 基 本 要 求果 实 必 须 完 整 良 好 , 新 鲜 洁 净 , 无 异 嗅 或 异 味 , 不 带 不 正 常 的 外 来 水 分 , 充 分 发 育 , 具 有 适 于 市 场 销 售 或 贮 存 要 求
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