[地方标准]-DB13T 949-2008 优质雪花梨.pdf
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1、I C S 6 7 . 0 8 0 . 1 0 B 31 DB1 3 河 北 省 地 方 标准 DB1 3 / T 9 4 9 -2 0 0 8 优质雪花梨 2 0 0 8 - 0 3 - 2 6发布 2 0 0 8 - 0 4 - 1 0实施 河 d 匕省 质 e 技 术 I II : 督 局 发 布 DB1 3/ T 9 4 9 - 2 0 0 8 . JJ-.曰 . 月 Ii青 本标准由河北省林业局提出。 本标准起草单位:河北政法职业学院、赵县林业局。 木标准主要起草人:史聪平、师国洪、贾文林、谷建才、贾征华、郭国友、刘振伟、石建朝、 牛丙午、王春娥、刘芳。 D B 1 3 / T 9
2、4 9 - 2 0 0 8 优质雪花梨 范 围 本标准规定了雪花梨果实的定义、质量要求、理化要求、卫生要求、检验方法、等级判定规则。 本标准适用于河北省雪花梨果实收购与销售。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有 的修改单 ( 不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方 研究是否可使用这些文件的最新版木。凡是不注日 期的引用文件,其最新版本适用于木标准。 G B / T 5 0 0 9 . 1 1 食品中总砷及无机砷的测定 G B / T 5 0 0 9 . 1 2 食品中铅的测定 G B
3、/ T 5 0 0 9 . 1 5 食品中镐的测定 G B / T 5 0 0 9 . 1 7 食品中总汞及有机汞的测定 G B / T 5 0 0 9 . 3 8 蔬菜、水果卫生标准的分析方法 G B / T 8 8 5 5 新鲜水果和蔬菜的取样方法 G B / T 1 0 6 5 0 鲜梨 G B / T 5 0 0 9 . 1 2 0 食品中丙酸纳、丙酸钙的测定 G B / T 5 0 0 9 . 1 4 5 植物性食品中有机磷和氨基甲酸醋类农业多种残留的测定 G B / T 5 0 0 9 . 1 2 6 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酷类农业多种残留的测定 N Y 5 0 1 1 无公
4、害食品 仁果类水果 N Y / T 4 2 3 绿色食品 鲜梨 D B1 3 / T 4 4 5 -2 0 0 2 优质鲜梨 D B 1 3 / T 5 2 7 -2 0 0 4 优质鸭梨 3要求 3 . , 果实外观等级指标 雪花梨果实外观等级指标应符合表 1 规定。 DB1 3/ T 9 4 9 - 2 0 0 8 表 1 雪花梨果实外观等级指标 项目 等级 优等 一等二等 基本要求 果实充分发育,完整良好,新鲜洁净,无异味,无不正常的外来水分,果梗剪留适宜, 具有适宜市场销售或贮藏要求的成熟度。 果形 果形端正, 具有雪花梨固有 的特征。 果形正常, 具有雪花梨固有 的特征。 果形允许略
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