[地方标准]-DB 11T 164-2002无公害蔬菜韭菜生产技术规程.pdf
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1、 ICS 65.020.20 B 05 备案号:12588-2002 北京市地方标准 DB DB11/T 1642002 无公害蔬菜 韭菜生产技术规程 NO-polluted Vegetable technological standards for cultivating Chinese Chive 2002-10-20 发布 2002-11-20 实施 北京市质量技术监督局 发布 DB11/T 1642002 I 前言 本标准附录 A、附录 B 为规范性附录。 本标准由北京市农业局提出。 本标准起草单位:北京市蔬菜管理处、北京市农业推广站、北京市植物保护站、北京市土肥站。 本标准主要起草人
2、:赵山普、郑建秋、师迎春、王永泉、李红岭、黄玖勤。 本标准由北京市农业局负责解释。 DB11/T 1642002 1 无公害蔬菜 韭菜生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害蔬菜韭菜的产地环境、栽培技术以及病虫害防治技术要求。 本标准适用于北京地区露地韭菜无公害生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研 究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB4285 农药安全使用标准 GB8079 蔬
3、菜种子 GB/T8321(所有部分) 农药合理使用准则 NY5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 跳根 韭菜分蘖均发生在生长点上位叶腋处, 因而新的分蘖及随之长出的须根会出现在原有根系上方, 随 分蘖有层次地上移,生根的位置也不断地上升的现象。 3.2 剔根 早春土壤解冻时,剔除枯死、细弱根蘖的操作技术。 3.3 农家肥 指利用鸡、猪、牛、羊的排泄物为主要原料,经堆制、腐熟后施用于土壤的有机物料。 3.4 精制有机肥 经工厂化生产的、不含特定肥料效应微生物的、商品化有机肥料。总养分含量大于 5%,有机质含 量大于 35%,水分小于 20%
4、。 3.5 安全间隔期 最后一次施药至作物收获时必须间隔的天数。 4 产地环境 4.1 产地环境质量应符合 NY 5010 的规定。 4.2 选择土层深厚、肥沃的壤土。 5 栽培技术 5.1 品种选择 5.1.1 种子质量符合GB 16715.2要求。 5.1.2 选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好、性状稳定的品种,如廊韭1号、791、独根红、 马蔺韭等。 5.2 育苗 5.2.1 整地做畦 育苗地块于上一年秋后深耕 30cm,春季土壤解冻后每 667m 2施用精制有机肥 400 kg600 kg,或 DB11/T 1642002 2 农家肥(以腐熟鸡粪为例)2000 kg3000 kg
5、,磷酸二铵 10kg。及早耕翻整平地扇,留出排灌沟,按 宽 1.7m,长 7m8m 做成平畦。 5.2.2 播种 5.2.2.1 播种期 韭菜发芽出苗适温 1518,适宜播种期为 4 月中旬5 月上旬。 5.2.2.2 播种量 每 667m 2栽培田用种量 1.5 kg2.5 kg。 5.2.2.3 种子处理 春播多采用干籽播种,初夏后气温升高可浸种 24 小时,捞出瘪籽后搓洗掉种子表面粘液,置于 15 20条件下催芽,3 天后 70%80%的种子发芽即可播种。 5.2.2.4 播种方法 5.2.2.4.1 育苗移栽 采用条播,用对齿在整平的苗畦上开沟,沟距 10cm,沟深 2cm,开沟后均匀
6、地撒播已催芽的种子, 扫平踩实,使种子与土壤密接;采用撒播,可直接将已催芽的种子撒在畦内,然后覆盖 1.5 cm2 cm 的过筛细土。 5.2.2.4.2 直播 在畦内按 10 cm12 cm 行距开沟。沟深 1.5cm,沟宽 2cm,然后把已催芽的种子均匀撒在沟内并 扫平踩实畦面盖严种子。 5.2.3 播后管理 5.2.3.1 浇水 出苗前要保持畦面湿润, 壤土或粘壤土从播种至齐苗浇水 3 次4 次, 砂壤土则需浇水 4 次5 次。 5.2.3.2 除草 播种后出苗前,每 667m 2用 33%除草通乳油 100 ml150 ml 对水 30 kg50 kg 后,均匀喷洒畦面, 随后浇水。
7、5.3 定植 5.3.1 整地 前茬作物收获后,深耕,结合耕翻每 667m 2施农家肥(以腐熟鸡粪为例)2000 kg3000 kg,磷酸 二铵 10 kg,硫酸钾 15kg,肥土完全混匀后,做成平畦,畦宽 1.7m ,畦长 8.0m。 5.3.2 定植时期 春季清明节播种的应于夏至节前定植,在谷雨节后播种的,于白露节后定植,避开高温多雨的七、 八月份。 5.3.3 定植方法 定植前 1-2d 苗畦先轻浇一次水, 起苗后剪去须根先端或叶片尖端, 定植深度以不埋住分蘖节为宜。 定植密度,行距 12 cm20 cm、穴距 10 cm12 cm,每穴栽苗 12 株15 株。 5.4 定植后管理 5.
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