[石油化工标准]-SBT 10069-1992 花色挂面1.pdf
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1、中华 人 民共和 国行 业标准 S B / T 1 0 0 6 8 - 1 0 0 7 2 -9 2 S B / T 1 0 1 7 5 -9 3 挂 面 类 标 淮 1 9 9 2 -0 8 -1 4 发布1 9 9 2 -1 2 -0 1 实施 中华人民共和国商业部发布 中华人民共和国行业标准 花色挂面 S B/ T 1 0 0 6 9 - 9 2 1 主题内容与适用范围 本标准规定了花色挂面的技术要求、 存. 本标准适用于以小麦粉为主要原料, 加工制成的挂面。 试验方法、检验规则和标志、包装、运输、储 添加品质改 良剂和风味、营养强化剂,经机制 3 1 用标准 S B / T 1 0 0
2、 6 8 挂面 GB 2 7 6 。 食品添加剂使用卫生标准 G B 5 0 0 9 . 3 食品中水分测定方法 G B 5 5 1 7 粮食酸度测定方法 GB 7 7 1 8 食品标签通用标准 3技术要求 3 . 1 规格 长度1 8 0 j 2 0 0 j 2 2 0 ; 2 4 0 m m(士 8 m m) 厚度0 . 0 6 - 1 . 4 m m 宽度0 . 8 -1 0 . 0 m m 3 . 2 净重偏差(士2 % 3 . 3 感官要求 3 . 3 . 1, 色泽:具有产品应有的颜色,均匀一致。 3 . 3 . 2 气味: 具有产品应有的气味,无酸味、 霉味及其它异味。 3 .
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