[轻工标准]-QB 1035.1-1991_ 食品添加剂 三聚磷酸钠重金属(以铅计)含量的测定.pdf
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1、中华人民共和国轻工行业标准 食品添加剂三聚磷酸钠 重金属( 以铅计) 含t的测定 Q B 1 0 3 5 . 1 -9 1 1 主题内容与适用范围 本标准规定了食品添加剂三聚磷酸钠中重金属( 以铅计) 含量的侧定方法。 本标准适用于热法制得的食品添加剂三聚磷酸钠; 也适用于分析热法制得的工业三聚磷酸钠。 2 原理 在规定的试验条件下, 铅标准溶液和样品溶液中的重金属离子分别与硫离子( s = - ) 反应生成黑色硫 化物, 进行目 视比 色, 判断 样品中的重金属含童。 3 试剂 分析过程中只应使用分析纯试荆和新煮沸1 0 m i n 后冷却的去离子水或纯度相当的水。 1 盐酸( G B 6
2、2 2 ) , c ( H C I ) =6 m o 1 / L溶液。 2 盐酸, 1 : 3 水溶液。 3 硝酸( G B 6 2 6 ) , 1 %水溶液。 东3. 氨水( G B 6 3 1 ) , 1 体积浓氮溶液与2 体积水的混合液。 酚酸( G B 1 0 7 2 9 ) , l 帷/ L 9 5 % 乙 醉 溶液。 乙酸( G B 6 7 6 ) , 6 %水溶液。 甘油( G B 6 8 7 ) 硫化钠( H G 3 -9 0 5 ) ; 1 2 5 g / L甘油/ 水溶液。 月 33 叹U71 3.33.3 将5 g 硫 化 钠 溶 于l O m L 水 和3 0 m L
3、甘 抽 ( 3 - 7 ) 的 混 合 液 中 , 混 匀, 装 入 磨口 棕 色 瓶中 并 避 光 保 存 。 注: 固体硫化钠极易吸水, 应t于干操器内并通光保存。 3 . 9 硫化氢饱和水溶液 将硫化氢气体通人水中至饱和为止( 临甩时现配) a 3 . 1 0 铅标准储液, 每毫升溶液含铅l m g , 准确称取0 . 1 5 8 9 8 在1 0 5 C 烘千2 h的硝酸铅( H C 3 -1 0 7 0 ) 于小烧杯中 全溶解后定量转移至 1 0 0 M L容f瓶中, 并用水稀释室刻度, 混匀。 3 . 1 1 铅标准使用溶液, 每奄升溶液含铅l o r. g a确I t A 1 .
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