[轻工标准]-qb1680-93.pdf
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1、 中华人民共和国行业标准中华人民共和国行业标准 加氟食用盐加氟食用盐 QB 1680-93 1 主题内容与适用范围主题内容与适用范围 本标准规定了加氟食用盐的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、本标准规定了加氟食用盐的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、 贮存。贮存。 本标准适用于加氟食用盐。加氟食用盐适用于饮水中含氟低于本标准适用于加氟食用盐。加氟食用盐适用于饮水中含氟低于 0.5mg/L 的地区的人群的地区的人群, 不适用于饮水中含氟高于不适用于饮水中含氟高于 1mg/L 的地区及其他氟中毒患者。的地区及其他氟中毒患者。 2 引用标准引用标准 GB/T 13025.
2、113025.10 制盐工业通用试验方法制盐工业通用试验方法 GB 5461 食用盐食用盐 GB 8618 制盐工业主要产品取样方法制盐工业主要产品取样方法 3 技术要求技术要求 3.1 感官指标感官指标 色泽洁白色泽洁白,无可见杂质或异物无可见杂质或异物,粒度均匀粒度均匀,味咸味咸,无苦涩味无苦涩味,无异臭。无异臭。 3.2 理化指标理化指标 3.2.1 氟含量为氟含量为 10030mg/kg。 3.2.2 其它理化指标应符合其它理化指标应符合 GB 5461 的要求的要求,见表见表 1。 表表 1 - 项项 目目 指指 标标 - 粒粒 度度 全部通过全部通过 0.85mm 筛筛, 0.15
3、mm 筛上物筛上物90 白白 度度 75 度度 氯氯 化化 钠钠 98.50 水水 分分 0.30 水不溶物水不溶物 0.10 钡钡(以以 Ba 计计) 15mg/kg 砷砷(以以 As 计计) 0.5mg/kg 铅铅(以以 Pb 计计) 1mg/kg 亚铁氰化钾亚铁氰化钾(以以Fe(CN)6*-4 计计) 35mg/kg - 4 试验方法试验方法 4.1 感官指标感官指标 在光线充足在光线充足,空气纯净的房间空气纯净的房间,对色泽、杂质、商标和封装进行目测对色泽、杂质、商标和封装进行目测,对滋味和气味对滋味和气味 进行品尝鉴定。进行品尝鉴定。 4.2 理化指标理化指标 4.2.1 氟离子含量
4、的测定氟离子含量的测定 4.2.1.1 原理原理 将氟离子选择电极和饱和甘汞电极插入样品溶液将氟离子选择电极和饱和甘汞电极插入样品溶液,电位差随溶液中氟离子的浓度而电位差随溶液中氟离子的浓度而 改变改变,电位变化规律符合能斯特电位变化规律符合能斯特(Nernst)方程方程,测定样品溶液中加入一定量标准溶液前后测定样品溶液中加入一定量标准溶液前后 之电位差值之电位差值,计算出样品氟含量。计算出样品氟含量。 4.2.1.2 仪器与设备仪器与设备 一般实验仪器及一般实验仪器及 a. 通用离子计或酸度计通用离子计或酸度计(精度为精度为 1mV); b. 氟离子选择电极;氟离子选择电极; c. 饱和甘汞
5、电极;饱和甘汞电极; d. 微量注射器微量注射器 0.2mL(或用或用 1.0mL 吸液管吸液管); e. 电磁搅拌器。电磁搅拌器。 4.2.1.3 试剂和溶液试剂和溶液 4.2.1.3.1 氟化钠氟化钠 (GB 1264)标准溶液标准溶液 称取已于称取已于 1102烘烘 2h 的氟化钠的氟化钠 1.1050g(称准至称准至 0.0001g),溶于水中溶于水中,移入移入 500mL 容量容量 瓶瓶,加水稀释至刻度摇匀加水稀释至刻度摇匀,贮于聚乙烯塑料瓶中贮于聚乙烯塑料瓶中,此溶液此溶液 1mL 含氟含氟 1000g。 4.2.1.3.2 乙酸钠乙酸钠(GB695)-柠檬酸三钠柠檬酸三钠(HG3
6、)离子强度缓冲溶液离子强度缓冲溶液 称取无水乙酸钠称取无水乙酸钠 62g 和柠檬酸三钠和柠檬酸三钠 0.3g 溶于水中溶于水中,加冰乙酸加冰乙酸 15mL,加蒸馏水稀释至加蒸馏水稀释至 1L。 4.2.1.4 测定步骤测定步骤 称取加氟盐样称取加氟盐样 50g(称准至称准至 0.01g)置于置于 250mL 容量瓶中容量瓶中,加蒸馏水稀释至刻度加蒸馏水稀释至刻度,摇匀摇匀 (必要时过滤必要时过滤),此样品溶液此样品溶液 1mL 含食盐含食盐 0.2g。吸取样品溶液。吸取样品溶液 10.0mL,置入置入 50mL 烧杯中烧杯中, 加乙酸钠加乙酸钠-柠檬酸三钠离子强度缓冲溶液柠檬酸三钠离子强度缓冲
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