[轻工标准]-QB 1632-1992 复盆子酮.pdf
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1、中华人 民共和 国行业标 准 QB 1 6 引、 1 6 3 2 - 9 2 檀香2 0 8 复盆子酮 1 9 9 3 - 0 1 一 1 5 发布 1 9 9 3 - 0 9 - 0 1 实施 中华人民共和国轻工业部 发 布 中华人民共和国行业标准 QB 1 6 3 2 -9 2 复 盆子酮 1 主题内容与适用范围 本标准规定了复盆子酮的技术要求、试验方法和检验规则等内容。 本标堆适用于以丁酮醇与苯酚为 原料,经缩合反应制取的复盆子酮。该产品适用于草 毒、 悬钩子、菠萝、桃子等食品用香精和作为食品 加工中果香型香精的定香荆,也适用于调 配日化用香精。 3 引用标准 G B / T 1 4 4
2、 5 4 . 3 香料 色泽检定法 G B / T 1 4 4 5 4 . 2 香料香气评定法 G B / T 1 4 4 5 7 . 3 单离及合 成香 料熔点侧定法 G B 8 4 5 1 食品添加剂中 重金属限量试验法 G B 8 4 5 0 食品添加剂中砷的测定法 2 产品化学名称、分子式、分子,、结构式 化学名称4 -( 对独基苯基)- 2 一 丁酮 分子式 C , O H , E 0 2 分子量 1 6 4 . 2 1( 按1 9 8 7 年国际 原子量) 结构式 ,卫,舀月, . 2叨1曰2口2口 H 。 一 / 夕 4技术要求 .月内2曰, 4.4.4.4. 4. 5 色状白色
3、晶体。 香气具有强烈的复盆子香气。 熔点8 1 . 5 - 8 3 . 5 *C; 重金属 ( 以P b 计)含量 ( mg / k g ) G1 0 , 含砷 ( A s )量 ( m g / k g ) ( 3 , 试驻方法 色状的检定 中华人民共和国轻X - 业部1 9 9 3 -0 1 -1 5 批准 1 9 9 3 - 0 9 - 0 1 实施 一 5一 0自1 6 3 2 -9 2 见G B / T 1 4 4 8 4 . 3 , . 2 香气的评定 见G B / T 1 4 4 5 4 . 2 , . 3 熔点的测定 见G B / T 1 4 4 5 7 . 3 . 注:复盆子
4、酮含量的测 定参照 附录A 。 . 4重 金属 含 量 ( 以 P b 计) 的 侧 定 见G B 8 4 5 1 . . 5 含砷 ( A s ) 量的侧定 见G B 8 4 5 0 , 日 检验规则 6 . 1 本品 每批产品应由 生产厂技术检验部门负责检验。含砷量 ( A s ) 和重金 属 ( P b) 为型 式检验 指标,每季度检R-次,其余指标均为出厂检验。生产厂应保证出厂产品 都符合本 标 准要求。每批出厂产品应附有质量合格证明 书,内容包括生产厂名、产品名称、商标、 出厂 日期、批号、净重、产品质量符合本标堆的证明和标准编号。 日 . 2 验 收 单 位 有 权 按 照 本 标
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