【SN商检标准大全】SNT 1995-2007 进出口食品冷藏、冷冻集装箱卫生规范.pdf
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1、书书书 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 犛 犖犜 进出口食品冷藏、 冷冻集装箱卫生规范 犎 狔 犵 犻 犲 狀 犻 犮 狊 狆 犲 犮 犻 犳 犻 犮 犪 狋 犻 狅 狀 狊狅 犳 狉 犲 犳 狉 犻 犵 犲 狉 犪 狋 犲 犱犮 狅 狀 狋 犪 犻 狀 犲 狉 狊 犳 狅 狉犲 狓 狆 狅 狉 狋 犪 狀 犱 犻 犿 狆 狅 狉 狋 犳 狅 狅 犱 发布 实施 中华人民共和国 国家质量监督检验检疫总局 发 布 版权所有 禁止翻制、电子传阅、发售 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t
2、 ) 无需注册 即可下载 书书书 前 言 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位: 中华人民共和国天津出入境检验检疫局。 本标准主要起草人: 王利兵、 于艳军、 吕刚、 张莱、 闫婧、 张旭。 犛 犖犜 版权所有 禁止翻制、电子传阅、发售 标准分享网 w w w .b z f x w .c o m 免费下载 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载 进出口食品冷藏、 冷冻集装箱卫生规范 范围 本标准规定了进出口食品冷藏、 冷冻集装箱卫生规范。 本
3、标准适用于进出口食品冷藏、 冷冻集装箱检验。 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 冷藏、 冷冻集装箱 狉 犲 犳 狉 犲 犵 犲 狉 犪 狋 犲 犱犮 狅 狀 狋 犪 犻 狀 犲 狉 狊 设有降温装置的保温集装箱。 冷藏 狉 犲 犳 狉 犻 犵 犲 狉 犪 狋 犲 犱狊 狋 狅 狉 犪 犵 犲 为保鲜和防腐的需要, 将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程, 冷藏温度的范围应 在之间。 冷冻 犳 狉 犲 犲 狕 犻 狀 犵 将食品或原料置于冰点温度以下, 以保持冰冻状态的贮存过程, 冷冻温度应在 以下。 稳定运行状态 狊 狋 犪 犫 犾 犲狅 狆 犲 狉 犪 狋 犻 狅 狀狊 狋
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