【NY农业行业标准】NYT 292-1995 绿色食品 西番莲果汁饮料.pdf
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1、中华 人民 共 和 国 国 家 标 准 含乳饮料卫生标准 G B 1 1 6 7 3 一 89 Hy g i e n i c s t a n d a r d f o r mi l k y b e v e r a g e , 主.内容与适用范围 本标准规定了以新鲜牛乳为主要原料, 加入适量辅料而制成的含乳饮料的卫生要求。 本标准适用于含乳3 0 %以上, 并加入适量可可、 咖啡、 果汁和蔗塘等物质, 经有效消毒制成, 具有相 应风味的含乳饮料。 2 引用标准 G B 2 7 5 9 冷饮食品卫生标准 G B 2 7 6 。 食品添加剂使用卫生标准( 1 9 8 8 年增补品种) G B 5 0
2、0 9 . 5 食品中蛋白质的测定方法 G B 5 0 0 9 . 1 2 食品中铅的测定方法 G B 5 0 0 9 . 2 8 食品中糖精钠的测定方法 G B 5 4 0 9 牛乳检验方法 3 感官指标 应具有加人物相应的色泽和香味, 质地均匀, 无脂肪上浮, 无蛋白颗粒, 允许有少量加入物沉淀, 无 任何不良气味和滋味。 4 理化指标 理化指标见表1 , 表 1 项目指标 月 首 肪, % 蛋白质, % 糖精, e / L 铅( 以P b 计) , m g / L 增稠剂 1. 00 . 7 5 按 G B 2 7 5 9 执行 按G B 2 7 6 0 ( 1 9 8 8 年增补品种)
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