195-单门保温餐车.pdf
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1、 1 单门保温餐车单门保温餐车 DH-11-5F DH-11-5F 使用说明书使用说明书 证书编号 粤 XK0130200013 ISO9001:2008 国际质量体系认证企业 通过 GB/T240012004/ISO1400I:2004 管理认证 本公司系列产品由中国人民保险公司承保 英联斯特(广州)餐饮设备有限公司 2 首先非常感谢您选用“英联斯特”公司产品,此说明书的所有资讯和指导方针是在遵守 适用的规章,其为当前工程发展状态与我们长期以来的知识和经验下所编辑而成。 如有特别的结构、 附加指定的选项或由于新技术变更, 实际供应的范围可能会偏离这里 所说的描述和说明。 如您有任何疑问请联络
2、制造商。 为使本产品的性能充分发挥, 减少不必要的损失和伤害, 开启装置上的任何运作前请先 仔细阅读操作指南,特别是在启动装置前! 对于身体、感官或智力上有缺陷,或经验和知识有欠缺的人(包括儿童) ,本说明书不 适用。 制造商对于不遵守操作指南所造成的损害或过失不承担任何责任。 对于身体、感官或智力上有缺陷,或经验和知识有欠缺的人(包括儿童) ,本说明书不 适用。 制造商对于不遵守操作指南所造成的损害或过失不承担任何责任。 本说明书应直接贮藏在装置上, 以便操作装置者能方便取阅。 在改进性能特性和进一步 发展的范围内,我们有权保留对产品的技术性变更。 警告警告 ? 任何改装、以及不正确的安装,
3、调整、维修或维护都可能导致财产损失或人员伤亡,如 需调整或维修应与供应商联络,并由经过训练的专业人员进行。 ? 为了您的安全,请不要在本产品附近存放或使用易燃易爆气体、液体或物品。 ? 此设备不应由生理、知觉、或心理机能有障碍或缺乏经验或知识的人(包含儿童)使用, 除非有人监督负责他们的安全或给予指导说明如何操作装置。 ? 请监督孩童确保他们不玩设备。 ? 请小心储藏操作指南。如装置交由第三者使用,请一并将操作指南交付使用。所有使用 装置者必须坚持遵守操作指南资讯以及安全指导方针。 ? 使用场所附近不能存放或使用易燃易爆气体、液体或物品。 ? 如器具定位于紧靠墙壁、隔板、厨房设备、装饰板等位置
4、,建议这些设备和设施用不可 燃材料制作,否则应以适当的不可燃绝热材料加以覆盖,并且密切注意防火规章。 3 使用说明书目录 一、 产品功能简介4 二、 结构示意图及工作原理4 三、 设备产品基本参数5 四、 注意事项6 五、 使用说明7 六、 日常检查8 七、 清洁与保养8 八、 故障分析与排除9 4 一、 产品功能简介 一、 产品功能简介 本保温餐车采用热风对流形式;风机送风加热模式,升温快、发热均匀;底部 放置水盆,采用自然蒸发的方式保持食物的湿度;该设备设有数显温度控制器,能 使柜内温度保持恒定且能随时监控;适合放在超市、快餐店等场所的前场使用,在 顾客少时将做好的食品保温以缓解顾客高峰时
5、的压力。 二、 结构示意图及工作原理 二、 结构示意图及工作原理 2.1 结构示意图:2.1 结构示意图: 5 2.2 结构性能特点 2.2 结构性能特点 1. 全不锈钢设计,美观大方,易清洁。 2. 采用热风送风加热方式,温度均匀。 3. 具有保湿功能,且温度可调。 4. 能延长食物保鲜及存放时间。 5. 容量大,功耗小,运送安全。 2.3 电器原理图2.3 电器原理图: 三、 设备产品基本参数 三、 设备产品基本参数 型号 名称 规格(mm) 内膛规格(mm)电压(V) 功率(kW) 容量 型号 名称 规格(mm) 内膛规格(mm)电压(V) 功率(kW) 容量 DH-11-5F 单门保温
6、餐车 7909751350540940680220240 2.62 5 层 6 四、 注意事项 四、 注意事项 4.14.1 运输与保管 运输与保管 在运输过程中,本保温餐车应小心轻放,不得倒置,以防止对产品外壳和内部损坏。已 包装好的保温餐车不应长期露天存放,应放在通风良好、无腐蚀性气体的仓库内。需要临时 存放时,应采取防雨措施。 4.24.2 安装及注意事项 安装及注意事项 配件配件: 编号 名称 数量 单位 编号 名称 数量 单位 1 油盆 10 件 安装:安装: 1. 将油盆放在内膛的网架上即可。 2. 电源为 230V/50Hz,须有可靠的接地线。 3. 接电源线的空气开关必须在 2
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