GB-6772-1986.pdf
《GB-6772-1986.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《GB-6772-1986.pdf(4页珍藏版)》请在三一文库上搜索。
1、中华人民共和国国家标准 UDC 臼5 . 5 2 6 . 4 7 4 : 臼4 . 5 GB 6 7 7 2 一 r;7 剂油 加檬 添柠 品磨 食冷 Fo o d a d d i t i v e L e m o n o i l , c o l d p r e s s e d 1 适用范围和其他说明 1 . 1 本标准规定了冷磨柠檬油的某些特征,以便对其质量进行评价。 1 . 2 冷磨柠檬油是用柠檬优良 品种尤力克 ( E u r e k a )新鲜 全果为原料,在常温下, 经精选、 清洗、 分级磨果、 离心分离, 精制而得的果皮 精油。用于调配食用香精。 1 . 3 本标准参照采用国际标准I
2、 S O 8 5 5 -8 1 意大利柠檬油 ( 压榨法) o 2 技术要求 2 . 1 色 状:绿黄色或黄色澄清液体, 低温下浑浊。 2 . 2 香气: 具有浓郁的柠檬鲜果皮的特征香气。 2 . 3 相对密度 ( 2 5 / 2 5 C) : 0 . 8 4 9 - 0 . 8 5 8 。 2 . 折光指数 ( 2 0 0C) :1 . 4 7 4 0 一1 . 4 7 7 0 0 2 . 5 旋光度 ( 2 0 0C) ; + 6 0一+ 6 8 0 a 2 . 6 蒸发残渣 ( %) :1 . 6 - 3 . 9 , 2 . 7 酸值 ( m g K O H / g ) :咬3 . 0
3、, 2 . 8 含醛量 ( 以柠檬醛计,%) : 3 . 0 - - 5 . 5 , 2 . 9 含砷量 ( A s ) , G 2 p p m ( 0 . 0 0 0 2 % ) o 2 . 1 0 重金属 ( 以 P b 计) :5 P P M ( 0 . 0 0 0 5 ,%) 。 3 试验方法 3 . 1 色状 将试样与标样分别置于 2 5 m 1 标准比色管同刻 度处, 再将两支比色管放置在自然光下,用目 测法评 比澄清度和色泽。 3 . 2 香气的检定 见Q B 7 9 5 -8 1 香料统一 检验方法香气检定法) o 3 . 3 相对密度 ( 2 5 / 2 5 C)的测定 见Q
4、 B 7 9 6 -8 4 精油 相对密度的测定) , 校正系数 ( f ) :每差1 时为。 . 0 0 0 7 7 . 8 . 4 折光指数 ( 2 0 0C)的测定 见Q B 7 9 8 -8 4 精油折光指数的测定) o 校正系 数 ( f ) :每差1 时为 0 . 0 0 0 4 6 0 8 . 5 旋光度 ( 2 0 C)的测定 见QB 7 9 7 -8 4 精油旋光度的测定) o 国家标准局1 二 6 一 0 一2 发布 1 9 8 7 一 0 6 一 0 1 实施 GB 6 7 7 2 一 B I ? 平行试验结果的容许差为 0 . 2 0 , 3 . 6 蒸发残渣的测定 见
5、Q B 8 0 4 -8 4 精油 蒸 发后残留物的定量评估 。 8 . 7 酸值的测定 见 Q B 8 0 6 -8 4 精油 酸值的测定 。 8 二 含醛量 ( 以 柠檬醛计,%)的测定 见 Q B 8 0 9 -8 1 香料统一检验方法醛、酮测定法 第一法 ( 9胺法) 。 3 二含砷量 ( A s )的测定 3 . 9 . 1 仪器装 置: 按 中 华人民共和国药典 1 9 8 5 年版 “ 砷盐检 查法”仪 器装 置图。 3 . 9 . 2 试剂和溶液 3 . 9 . 2 . 1 盐酸 ( G B 6 2 2 一7 7 ) e 1 , 1 溶液。 3 . 9 . 2 . 2 氧化镁
6、( H G 3 一1 2 9 4 -9 0 ) . 8 . 9 . 2 . 8 硝酸镁 ( H G 3 一1 0 7 7 -7 7 ) :1 0 %溶液。 3 . 9 . 2 . 4 碘化钾 ( G B 1 2 7 2 -7 7 ) : 1 5 %溶液。 3 . 9 . 2 . 5 抓化亚 锡 ( G B 6 3 8 -7 8 ) : 4 0 % 溶液, 按G B 6 0 3 -7 7 ( 化学试剂 制剂及制 品制备方法 配制。 3 . 9 . 2 . 6无 砷 金 属 锌( G B 2 3 0 4 - 8 0 ) 0 3 . 9 . 2 . 7 乙酸铅棉花:按GB 6 0 3 -7 7 制备
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- GB 6772 1986
链接地址:https://www.31doc.com/p-3756615.html