GB-9695.20-1990.pdf
《GB-9695.20-1990.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《GB-9695.20-1990.pdf(4页珍藏版)》请在三一文库上搜索。
1、中华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 肉 与 肉 制 品锌 含 量 测 定 G B 9 6 9 5 . 2 0 一 9 0 M e a t a n d m e a t p r o d u c t s -M e t h o d f o r d e t e r mi n a t i o n o f z i n c 1 主肠内容与适用范围 本标准规定了肉与肉制品中锌含最的测定方法。 本标准适用于肉与肉 制品中 锌含量的测定。 2 引用标准 G B 9 6 9 5 . 1 9 肉与肉 制品 取样方法 3 原理 试样经灰化后制成1 % 的H C I 溶液, 直接导入原子吸收分光光度计中, 用空气一
2、乙 炔火焰原子化, 在 3 1 2 . 8 n m处测定, 其吸光度与锌离子浓度成正比, 与标准系列比 较确定锌的含量。 4 试荆 本标准中所用水均为去离子水。 4 . 1 盐酸( G B 6 2 2 ) ; 1 : 1 溶液( 分析纯) 。 东2 锌标准溶液 4 . 2 . 1 锌标准储备液: 1 m g / m L .称取金属锌( 9 9 . 9 9 % ) 1 . 0 0 0 0 g , 用 1 0 m L盐酸溶解, 定容至 1 0 0 0 M L , 混匀, 贮于聚乙烯瓶中备用. 4 . 2 . 2 锌标准工作液: 1 0 m g / m L 。 吸取锌标准储备液( 4 . 2 . 1
3、 ) 1 0 . 0 m L , 置于1 0 0 m l , 容量瓶中, 稀至刻 度, 混匀。按上述方式再稀释定容1 次. :.; 仪器与设备 实验室常用设备。 5 . 3 : : 高温炉: 可控温于4 5 0 士2 0 C . 增锅: 石英 质或瓷质, 容 量4 0 - 5 0 m L e 绞肉机: 不锈钢质, 多孔板孔径不超过4 m m , 原子吸收分光光度计。 6 试样制备 6 . 1 按G B 9 6 9 5 . 1 9 取样。 6 . 2 去除不可食部分, 取有代表性试样 盒中备用。 国家技术监督局1 9 9 0 一 1 1 一 1 5 批准 2 0 0 9 , 用绞肉机绞 2 -3
4、 次, 混匀。绞好的试样装入带盖的试样 1 9 9 1 一 1 0 一 0 1 实施 Gs 9 6 9 5 . 20 一 9 0 6 . 3 制备好的试样要尽快测定, 若不能立即检测要密封冷藏贮存, 以防变质或成分变化。 冷藏贮存的试 样在启用时必须重新均质。 了 分析步骇 了 . 1 试料前处理 称取试料1 -5 g ( 精确至0 . 0 0 1 g ) , 放人增锅中, 置于1 3 0 左右的电烘箱中干燥脱水后将柑涡在 电炉上缓慢加热, 使试料炭化, 开始时用小火细心加热, 以防止试料溅出或燃烧, 待大烟冒过之后, 提高 温度使试料完全炭化, 直至不冒 烟为止。 炭化好的试料放入高温炉中,
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- GB 9695.20 1990
链接地址:https://www.31doc.com/p-3760203.html