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1、G B / T 1 6 8 6 2 一 1 9 9 7 前言 本标准非等效采用国际标准I S O 2 1 6 8 : 1 9 7 4 鲜食葡萄冷藏指南 。在制定过程中为提高我国 产品质量和技术水平, 适应发展社会主义市场经济和国际贸易的需要, 采用了I S O 2 1 6 8 的内容。 其不同 点是: 为符合我国国情, 本标准作了比I S O 2 1 6 8 更具体、 详细的规定: 1 技术内容方面 选择适合葡萄贮藏的基地。 控制亩产量和重视管理水平是培养耐藏果的关键; 一一适时采收的具体标准; 一 一 内、 外包装物的要求; 一一几种不同情况、 不同处理的冷藏技术; 出库指标与注意事项。 2
2、 增加了附录A 二氧化硫和仲丁胺的防腐处理 - 一 几种二氧化硫防腐处理; 增添了仲丁胺防腐处理。 3 增加了附录B 葡萄贮藏期病害发生及防治措施 与贮藏有关的七种病害的症状、 发病、 防治等作了较为详细的阐述。 本标准由中华全国供销合作总社济南果品研究所归口。 本标准起草单位: 中华全国供销合作总社济南果品研究所。 本标准主要起草人: 赵静芳、 丛欣夫。 中华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 鲜食葡萄冷藏技术 G B / T 1 6 8 6 2 一 1 9 9 7 n e q I S O 2 1 6 8 : 1 9 7 4 T a b l e g r a p e - - G u i d
3、e t o c o l d s t o r a g e 1 范围 本标 准规定了 鲜食葡萄冷藏用果的质 量茶件、 成熟度、 采收条件、 冷藏容 器、 冷 藏技术及防腐 保鲜措 施, 果实质量检测方法及出库果实质量指标。 本标准适用于下列葡萄品种的冷藏: 中熟品种: 玫瑰露、 巨峰、 黑奥林、 里扎马特、 先锋、 藤稳、 米合等。 晚熟品种: 玫瑰香、 牛奶、 保尔加尔、 意大利、 红大 粒、 新玫瑰、 伊丽莎白、 瓶儿葡萄、 粉红太妃、 无核 白、 粉红、 峰寿、 红蜜、 红地球、 秋黑等。 极晚熟品种: 龙眼、 黄金钟、 泽香、 红鸡心、 粉红葡萄、 尼木兰格、 吐鲁番红葡萄、 甲裴露、 红
4、意大利、 马 利欧等。 凡其他未列入的品种, 可根据上述规定中的类似品种参照执行。 2 引用标准 下列标准所包含的条文, 通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时, 所示版本均 为有效。所有标准都会被修订, 使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 G B 8 5 5 9 -8 7 苹果冷藏技术 G B 8 8 6 7 -8 8 蒜夔简易气调贮藏技术 G B 1 0 4 6 6 -8 9 蔬菜、 水果形态学和结构学术语( 一) G B 1 2 2 9 3 -9 0 水果蔬菜制品可滴定酸的测定 G B 1 2 2 9 5 -9 0 水巢蔬苹制品可溶性固形物含量的测定折射仪
5、法 3 定义 本标准采用下列定义。 3 . 1 适时采收 h a r v e s t e d r i p e o n t i m e 冷藏的葡萄应在其达到生理成熟度时采收。 3 . 2 生理成熟度 p h y s i o l o g i c a l m a t u r i t y 葡萄成熟期间每隔 3 - 5 夭测定一次糖、 酸、 p H值的变化, 当糖量不再增加, p H值出现第二次上升 时, 即为葡萄的生理成熟度。 3 . 3 外来水分a b n o r m a l e x t e r n a l m o i s t u r e 经雨淋或用水冲附着在果穗上的水分。 3 . 4 主梗m a
6、i n s t a l k 果穗与枝条连结的长梗叫主梗( G B 1 0 4 6 6 -8 9 中2 . 2 7 . 8 ) 3 . 5 果梗 s t a l k o f g r a p e 国家技术监督局1 9 9 7 一 0 6 一 1 6 批准1 9 9 7 一 1 2 一 0 1 实施 G B / T 1 . 6 8 6 2 一 1 9 9 7 果粒与果穗 连结的短、 细 梗叫 果梗( G B 1 0 4 6 6 -8 9 中2 . 2 7 . 1 ) 0 3 . 6 果刷 g r a p e b r u s h 果梗与果肉 相连的细长似“ 刷” 的维管束叫果刷( G B 1 0 4
7、6 6 -8 9 中2 . 2 7 . 3 ) . 3 . 7 极晚熟 e x t r e m e - l a t e r i p e n e s s 自 萌芽到果实成熟日 数达1 5 。 天以上, 即霜降左右成熟的葡萄品种, 称极晚熟品种。 3 . 8 预 处理 p r e c o o l i n g 采后迅速降低葡萄本身的呼吸热和田间热, 使其达到冷藏的温度或接近冷藏温度。 3 . 9 水罐子病( 葡萄转色病, 水红粒病) 葡萄常见的一种生理病害, 由树体营养亏缺及留果太多引起。 3 . 1 0 日 灼( 日 烧病) s u n b u r n 果粒因受强烈日 光照射, 使受害果面出现浅褐
8、色稍圆形斑, 边缘不明显, 表面稍皱缩。 后凹陷呈坏死 斑 4 . 1 技术内容 冷藏葡萄的基本条件 4 . 1 门选择气候凉爽, 降雨量较少, 昼夜温差较大的地区为基地。 4 门, 2 山 坡、 丘陵、 旱地沙壤土栽培的葡萄适于长期贮存。 4 . 1 . 3 用做贮藏的基地园要多施有机肥和磷、 钾肥, 过量施用氮肥不适于贮藏。 4 . 1 . 4 采前3 -1 0 夭用植物生长调节剂等处理果穗。喷布乙 烯利等催熟剂的果穗不能用 做冷藏。 4 . , . 5 单位面积产量不宜过高, 亩产限制在2 0 0 0 k g 左右。 4 . 1 . 6 花前、 后和采前1 0 - - 1 5 夭各喷布对
9、贮藏病害有特效的防治和抑制杀菌剂。 4 . 1 . 7 采前1 0 1 5 天停止灌溉, 雨天要推迟采收时间。 4 . 2 冷藏葡萄的质量要求与采收条件 4 . 2 . 1 冷藏葡萄的质量要求 4 . 2 . 1 . 1 4 . 2 . 1 . 2 冷藏用的葡萄应具有本品种的果型、 硬度、 色泽( 果肉和种子颜色) 、 风味等特征。 果穗要新鲜健壮, 无病虫害侵染, 无水罐子病, 无日 灼病, 无机械损伤, 洁净, 无附着外来水分 和药物残留。 严禁带有水迹和病斑的果穗入库。 4 . 2 . 1 . 3 果粒在主梗上应具有均匀适当的间隙, 过于紧密或排列不规则的果穗不选。 4 . 2 门. 4
10、 主梗已木质化或半木质化, 呈褐色或鲜绿色, 不失水。 4 . 2 . 1 . 5 果实要达到生理成熟度, 指标见表l a 表 1 部分葡萄品种入库前理化指标 PP 可溶性固形物1 1 % 不低于 总酸量( 酒石酸):) % 不高于 固酸比 里扎马特 1 5 0 . 6 2 2 4 . 2 巨峰 1 4 0 . 5 8 2 4 . 1 玫瑰香 1 7 0. 6 5 2 6 . 2 保尔加尔 1 7 0 . 6 0 2 8 . 3 红大粒 1 7 0 . 6 8 2 5 . 0 牛奶 1 7 0 . 6 0 2 8 . 3 G s / T 1 6 8 6 2 门 9 9 7 表 1 ( 完) 井
11、炭 可溶性固形物” % 不低于 总 酸 量 O Ai 一 意大利 1 70 . 6 52 6 . 2 红地球 1 60 . 5 52 9 . 1 红鸡心 1 80. 6 52 7 . 7 龙眼 1 60. 5 72 8 . 1 黄金钟 1 60. 5 529 . 0 泽香 1 80. 7 02 5 . 7 吐鲁番红葡萄 1 90. 6 52 9 . 2 1 ) 取样方法: 随机取 1 0 穗葡萄, 按每果穗上、 中、 下、 左、 右取五粒, 共取 5 0 粒, 压成汁。 用玻璃棒搅匀, 取 1 -2 滴, 按G B 1 2 2 9 5 -9 0 中3 . 4 测定。 2 ) 按G B 1 2
12、2 9 3 方法测定。 42 . 1 . 6 果穗生长发育的天数: 每品种从盛花到果穗成熟都有一定天数记载和要求, 不应过早、 过晚采 摘。 4 . 2 . 2 采收条件 4 . 2 . 2 . 1 采收时间: 葡萄采收须在露水干后的早晨或下午三时后, 气温凉爽时进行。 不宜在阴天、 雾天、 雨天、 烈日 曝晒下采收。 4 . 2 . 2 . 2 采收方法: 一手握采果剪, 一手提起主梗, 贴近母枝处剪下, 要尽量带有长的主梗 42 . 2 . 3 采收过程中做到轻拿轻放, 尽量避免碰伤果穗和抹掉果实表面的果粉 4 . 22 . 4 对果穗上的伤粒、 病粒、 虫粒、 裂粒、 日 烧粒、 夹叶及
13、过长穗尖进行剪除、 整理。 4 . 3 冷藏容器 4 . 3 . 1 可采用厚瓦楞纸板箱、 木条箱、 塑料周转箱、 条筐等。箱体不宜过高并呈扁平形。 4 . 3 . 1 . 1 纸箱容量以5 -8 k g 为宜, 箱体应清洁, 干燥, 坚实牢固耐压, 内壁平滑, 箱两侧上、 有直径 1 . 5 c m的通气孔四 个。 4 . 3 . 1 . 2 木条箱和塑料周转箱, 容量不超过t o k g , 放1 -2 层葡萄, 内 衬包装纸。 4 . 3 . 1 . 3 条筐应内壁光滑, 衬垫1 -2 层包装纸, 放1 -2 层葡萄, 筐盖用细铁丝将四边沿筐栓牢。 4 . 3 . 2 内包装宜采用洁白无
14、毒, 适于包装食品的高压低密度 0 . 0 3- 0 . 0 5 m m聚乙烯袋, 袋的长宽与箱 体一致, 长度要便于扎口, 袋的上面、 底面内 铺纸便于吸湿。 4 . 4 入库前的准备 4 . 4 . 1 库房内 需设置格架。货架的规格可参照G B 8 8 6 7 -8 8 中附录A A l 的结构。 4 . 4 . 2 库房消毒: 冷库和包装材料必须消毒, 可参照G B 8 5 5 9 -8 7 中附录C规定进行。 4 - 4 , 3 降温: 葡萄贮藏前三天即可开机降温, 使库房温度稳定在。 一1 C o 4 . 4 . 4 采后立即对葡萄进行预冷处理, 暂不能进行处理的, 需把葡萄放置在
15、阴凉通风处, 但不得超过 2 4 h 4 . 5 冷藏技术 4 . 5 . 1 预冷处理后装袋贮藏法 4 . 5 门. 1 预冷处理好的葡萄按 4 . 3 . 2 要求准备装箱。 4 . 5 . 1 . 2 装箱时葡萄要排列整齐, 主梗朝上, 穗尖朝 下, 单层斜放、 每箱重量要一致. 均匀投放防腐药 剂, 见附录 A A l . 2 装妥后扎紧塑料袋H, 盖上箱盖 放置货架 仁 密封贮藏。 G B / T 1 6 8 6 2 一1 9 9 7 4 . 5 . 1 . 3 根据不同包装容器合理排列货架上。 4 . 5 . 1 . 4 按品种及不同 人库时间分等级码箱, 以每立方米不超过2 0
16、0 k g 的贮藏密度排列。 4 . 5 . 1 . 5 入满库后应及时填写货位标签, 并制出平面货位图。 4 . 5 . 1 . 6 堆码要求应按G B 8 5 5 9 -8 7 中4 . 2 . 4 的规定执行。 4 . 5 . 2 田间装袋贮藏法 4 . 5 . 2 . 1 葡萄采收时, 气温接近贮藏温度, 可按4 . 3 . 2 和4 . 5 . 1 . 2 的规定装箱, 直接入库贮藏。 4 . 5 . 2 . 2 摆列存放应按4 . 5 . 1 . 4 和4 . 5 . 1 . 5 的规定执行。 4 . 5 . 3 塑料大帐堆码贮藏法 4 . 5 . 3 . 1 塑料薄膜帐的规格要求
17、应按G B 8 8 6 7 -8 8 附录A中A 2 和A 3 的规定执行。 4 . 5 . 3 . 2 经预冷处理的葡萄, 直接排放在已铺好纸的木箱或塑料箱内( 不需加盖) , 然后把箱置放在货 架上 4 . 5 . 3 . 3 放满货架后封闭大帐, 按附录A中A l . 1 . 1 或A l . 1 . 2 进行防腐处理。 46 库房管理 4 . 6 . 1 温度 4 . 6 . 1 . 1 葡萄最佳贮藏温度为。 一一2 C, 不同葡萄品种最适冷藏温、 湿度见表2 , 表 2 不同葡萄品种贮藏最适温、 湿度 中文名外文名称或拼音名称 别名贮藏温度, C贮藏湿度, % 玫瑰露 De l a
18、wa r e 底拉洼 0 一 19 0- 95 巨峰k y o H o0 一1 . 5 9 0- 95 玫瑰香Mu s c a t H a m b u r y 紫玫瑰香 0 一 19 0 - 9 5 牛奶 Ni u n a i 宣化白葡萄、 玛瑙、 妈妈葡萄 0 一 19 0 - 9 5 保尔加尔 S o n r a p白莲子 0 一 29 0- 9 5 意大利 I t a l i a 0 一 29 0- 9 5 红大粒B l a c k H a mb u r y 黑汉 、 黑罕、 黑汉堡 0 一 1 . 59 0 9 5 新玫瑰 Ne o M u s c a t白浮士德0 一 1 . 5 9
19、 0- 9 5 伊丽莎白E l i z a b e t h g r a p e 0 一 1 . 59 0- 9 5 瓶儿葡萄 0 一 1 . 59 0- 9 5 粉红太妃 T a i f i r o s e 0 一 1 . 59 0- 9 5 无核白T h o m p s o n s S e e d l e s s 阿克基什米什、 无籽露、 吐尔封 0 一 29 0- 9 5 龙眼 秋紫 0 一 29 0 - 9 5 黄金钟Go l d e n Qu e e n 金后、 中秋节 0 一 1 . 59 0 - 9 5 红鸡心 紫牛奶 0 一 1 . 59 0- 9 5 红密 3 a 6 a n
20、ba x a n c - 9富尔马、 洋红密 0 一 2 万 9 0 -9 5 粉红葡萄F l a m e T o k a y 西林 0 一 1 . 59 0 9 5 泽香Z e i x i a n g 0 一 29 0 - 9 3 尼木兰格 HUMP AHR尼木兰 0 一 29 0 - 9 5 叶竹吞红葡萄 0 一 29 0- 9 15 G B / T 1 6 8 6 2 一 1 9 9 7 4 . 6 . 1 . 2 定期检查葡萄贮藏期间病害的发生情况, 见附录B 4 . 6 . 1 . 3 在整个冷藏期间要保持库温稳定, 波动幅度不得超过士 i co 测定方法参照G B 8 5 5 9
21、- - - 8 9 中 4 . 3 . 1 。 4 . 6 . 2 相对湿度 4 . 6 . 2 门贮藏期间库房内相对湿度保持在 9 0 %-9 5 y o塑料大帐内的湿度不得低于 9 o % 0 4 . 6 . 2 . 2 测湿仪器的精度要求为士5 “ 0 0 4 . 6 . 3 通风换气 为确保库内新鲜空气, 要利用夜间或早上低温时进行通风换气( 敞开所有通风口, 开动排风机械) 但要严防库内温、 湿度的波动过大。 4 . 6 . 4 贮藏寿命和出库指标 4 . 6 . 4 . 1 贮藏寿命随品种、 采摘条件和贮藏方法不同而变化。从生物学角度看, 葡萄果粒能贮藏六个 月. 但如果果穗主梗保
22、持鲜绿、 饱满, 则不宜超过四个月。 4 . 6 . 4 . 2 出库指标 a ) 果梗新鲜翠绿, 主梗和果梗9 0 %不干枯、 萎蔫, 无褐变。 b ) 果粒饱满, 有弹性, 果粒不易脱落, 果刷不褐变。 c ) 好果率达 9 0 %以上, 品味正常, 无异味。 d ) 可溶性固形物保持或略低于入库时指标。 e ) 总酸量允许略低于人库时指标。 4 . 6 . 4 . 3 出库注意事项 。 ) 出库时内、 外温差大, 易使葡萄表面结露, 为此, 要求缓慢升温, 以防果实劣变。更不要经常打开 塑料袋 口。 b ) 冷藏期间的葡萄, 要定期进行质量检查, 发现问题及时处理。 4 . 了 辅助措施
23、( 药物处理) 4 . 7 门为防止葡萄在冷藏条件下因真菌繁殖而发生病害, 可采用二氧化硫和仲丁胺进行药物处理。处 理方法见附录 A, 4 . 7 . 2 若不按附录A规定方法进行处理, 冷藏的葡萄有可能出现程度不同的药物伤害。 轻度伤害会影 响葡萄的外观, 损害葡萄的商品价值。 严重伤害可致葡萄变质、 漂白、 有异味。 4 . 7 . 3 二氧化硫处理葡萄时, 因二氧化硫溶于水中生成亚硫酸, 对金属设备有强烈的腐蚀作用, 故应将 金属设备涂以抗酸漆加以保护。 4 . 7 . 4 用二氧化硫处理葡萄, 在冷藏时不得与其他耐抗力差的果蔬混合存放, 以免对其他果、 蔬造成损 害。 G B / T
24、1 6 8 6 2 一 1 9 9 7 附录A ( 标准的附录) 二氧化硫和仲丁胺的防腐处理 葡萄贮藏中为了防止真菌的侵染, 特别是灰霉病的病原菌在。 C 下仍能生长繁殖, 在贮藏期可采用 抑制和杀菌防腐剂。 目 前通用的防腐剂为二氧化硫和仲丁胺两种。 葡萄贮藏期间, 应用下列任何一种方 法便可提高葡萄贮藏品质, 延长葡萄的贮藏期。 A l 二氧化硫防腐处理方法 A l . l 周期薰蒸法 A l . 1 . 1 点燃法 A l . 1 . 1 门 使用范围: 塑料大帐和吊 藏法。 注: 吊藏法: 葡萄主梗用塑料绳悬挂在货架格栅, 同时再在格栅上以葡萄穗首尾衔接摆放数行 A l . 1 . 1
25、 . 2 方法: 按每立方米3 - 5 g 硫磺用量, 加少许酒精或木屑混合助燃, 使硫磺充分燃烧产生二氧 化硫。库内布点要多而均匀, 使燃烧产生的烟雾均匀一致。 A l . 1 . 1 . 3 薰蒸时间: 每薰蒸一次需1 2. 2 4 h , 贮藏前期每 1 0 - 1 5 夭薰蒸一次, 贮藏后期每1 5 - 3 0 天 薰蒸一次。 A l . 1 . 1 . 4 注意事项: 每次熏蒸完毕后要开动风机, 打开库门, 通风换气或揭帐换气。 A l 门. 2 充二氧化硫气法 A l . 1 . 2 . 1 使用范围: 塑料大帐。 A l . 1 . 2 . 2 薰蒸方法: 钢瓶自 动控制释放二氧
26、化硫。在。 C下每公斤压力二氧化硫气化后体积约为 0 . 3 5 m 。 根据帐内 容积计算后适量放气。 A l . 1 . 2 . 3 薰蒸时间: 占。 . 5 容积比例的二氧化硫应薰蒸0 . 5 h , 每1 0 - 1 5 天薰蒸一次。 A l . 1 . 2 . 4 注意事项: 同A l . 1 . 1 . 4 , , 注: 薰蒸法很难有适当的方法使库内的空气与二氧化硫棍合, 因此常常使葡萄漂白或出现异味。 通风换气会影响库 内温、 湿度的正常状态 A l . 2 缓慢释放法 为了 避免薰蒸法的各种副作用, 可将能产生二氧化硫的药剂放在葡萄包装内。 A l . 2 . 1 重亚硫酸氢钠
27、粉剂 A l . 2 . 1 门使用范围: 塑料大帐, 塑料袋密封包装。 A l . 2 . 1 . 2 使用方法: 重亚硫酸氢钠2 -3 份加 1 份硅胶, 用牛皮纸包裹或带微孔的塑料薄膜包成 2 -3 g 小包, 按葡萄重量。 . 3 %比 例投入于密封的帐、 袋中。 亦可用重亚硫酸氢钠试剂, 用树脂复合膜包 成若干小包, 按葡萄重量0 . 1 5 %投放。 A l . 2 . 2 焦亚硫酸钠和焦亚硫酸钾混合片剂 A l . 2 . 2 门使用范围: 同A l . 2 . l . 1 0 A l . 2 . 2 . 2 使用方法: 焦亚硫酸钠和焦亚硫酸钾按 1 : 1比例混合, 加 1 %
28、淀粉或糊精, 1 %硬脂酸钙。 1 %硬脂酸钙混合加工成每片 重。 . 6 2 5 g 的片 剂, 按每公斤葡萄四片投放( 每小包2 - 4 片) 于密封帐、 袋 的中部和上部。 注: 这种剂量的用药量, 在整个封闭贮藏期间, 就可以保持包装容器内的二氧化硫气体含量在每公斤葡萄s o x 1 0 - -3 0 0 X 1 0 - 0 范围内, 葡萄无伤害又能抑制灰霉菌的繁殖。 A 2 仲丁胺防腐处理方法 用仲一 r 胺药液薰蒸, 对葡萄防腐效果十分明显, 而且使用方法简便, 用药次数少 G B / T 1 6 8 6 2一1 9 9 7 A 2 门使用范围: 塑料大帐、 塑料袋封闭包装 A 2
29、 . 2 使用方法: 用脱脂棉或布条等吸收一定量药液( 用药量每公斤为。 . 2 -0 . 2 5 ml原液) , 用绳系之 悬挂在塑料大帐的四角和中央部位。 用塑料袋贮藏的可将吸有定量药液的脱脂棉放入玻璃小瓶内, 尔后 把小瓶放在葡萄中央, 封闭塑料袋口。 A 2 . 3 注意事项 仲丁胺药液不能接触葡萄。 贮藏过程中不要轻易打开塑料袋或揭掉塑料大帐, 否则仲 r 胺散逸, 起不到防腐的效果。 附录B ( 提示的附录) 葡萄贮藏期病害发生及防治措施 表 B 1 病害名称病害症状发病条件防治措施 灰霉病 b o t r y t i s c i n e r e a p e n s . 侵染后果面
30、出现褐色凹陷 呈圆形病斑, 使果粒明显裂 纹, 轻压可“ 脱皮” , 很快整 个果实软腐, 长出鼠灰色霉 层, 果梗变黑色 病菌先侵染花柱头, 呈“ 潜 伏状态” 或伤口入浸。 。 C 下 1 0天左右发病, 一1 C 仍缓 慢生长 花期前、 后及采前喷布甲 基托 布津或苯莱特、 特克 多 入贮时使用葡萄防腐剂。 库温低于一1 C 青霉病 p e n i c i l l i u m s p p . 果粒上形成圆形或半圆形 凹斑, 果皮皱缩, 果实软化, 果肉呈透明浆状物, 有霉 味, 霉菌呈白色, 后期出现 青霉 采收搬运中造成的机械损 伤或裂果处发病。 。 C 温度下贮藏发病很缓慢 防比 机
31、械损伤发生 贮藏温度低于0 C 以下 使用葡萄防腐剂 交链泡霉腐病病原 a l t e r n a r i a s p p . s t e m p h -) 4 i - “ m 户 户 t 侵染后在果刷内生长呈棕 褐色或深褐色的坏死斑, 后 期榷病果粒从果穗上脱落 田间下雨, 特别是采收季节 前降雨, 交链抱霉菌就侵入 果柄与果实连结的纤维组 织 采前防雨, 喷药 00 以下贮藏 使用葡萄保鲜剂 芽枝抱霉腐病病原 c l a d o s p o r i u m h e r b a r u m l i n k 侵染后果梗顶端或侧面产 生黑色坚硬腐烂病斑, 果粒 侧面呈扁平状或皱缩状, 出 库儿天
32、即出现绿色的霉层 伤口侵染或在果梗末端小 的裂纹处入侵( 4 3 0 C 发 病) 入库前清除病、 伤果粒。 使用葡萄保鲜剂 根霉腐败病病原 r h i z o p u s m i g r i c a n s e h r e n b 变软, 果汁流出, 常温下, 烂 果长出粗白色丝体( 黑色) , 冷藏下, 烂果呈灰色或黑色 团 伤 口侵入, 预冷不好, 库温 过高引起; 或粗暴装卸 加强果园管理 预冷要好 黑腐病 g u i g n a r d i a b i d we l l i i 果粒开始呈紫褐色, 后变黑 软腐, 最后病果粒失水干缩 潜伏侵染或伤口侵入。 预冷 不佳. 码垛过于密集,
33、 散热 慢, 果德温度高发病 加强果园管理。 预冷要好 1 B :; G B / T 1 6 8 6 2 一 1 9 9 7 表 B 1 ( 完) 病害名称病害症状发病条件防治措施 白腐病 c o n -勿r i u m d i p l o i d i e l l a 5 己f亡. 果粒基部变淡揭色软腐, 果 面密布灰白色小粒点, 全穗 腐烂, 果梗干枯缀缩 潜伏或带入库内, 库温高发 病 进入雨季初c 7月上旬至 中旬) 每隔 7 1 5 天喷一次 防病药。 严格控制库温 1 9 1 *草庐一苇草庐一苇*提供优质文档, 如果 你下载的文档有缺页、 模糊等现象或 者遇到找不到的稀缺文件, 请发站内 信和我联系!我一定帮你解决! 提供优质文档, 如果 你下载的文档有缺页、 模糊等现象或 者遇到找不到的稀缺文件, 请发站内 信和我联系!我一定帮你解决! 本人有各种国内外标准 20 余万个, 包括全系 列 GB 国标国标及国内行业行业及部门标准部门标准,全系列 BSI EN DIN JIS NF AS NZS GOST ASTM ISO ASME SSPC ANSI IEC IEEE ANSI UL AASHTO ABS ACI AREMA AWS ML NACE GM FAA TBR RCC 各国船级 社 船级 社 等大量其他国际标准。豆丁下载网址:豆丁下载网址: http:/
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