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1、 NORME INTERNATIONALE CEI IEC INTERNATIONAL STANDARD 60335-2-6 Edition 5.1 2005-04 Appareils lectrodomestiques et analogues Scurit Partie 2-6: Rgles particulires pour les cuisinires, les tables de cuisson, les fours et les appareils fixes analogues Household and similar electrical appliances Safety
2、Part 2-6: Particular requirements for stationary cooking ranges, hobs, ovens and similar appliances Numro de rfrence Reference number CEI/IEC 60335-2-6:2002+A1:2004 Edition 5:2002 consolide par lamendement 1:2004 Edition 5:2002 consolidated with amendment 1:2004 Copyright International Electrotechni
3、cal Commission Provided by IHS under license with IECLicensee=IHS Employees/1111111001, User=Wing, Bernie Not for Resale, 03/08/2007 06:46:06 MSTNo reproduction or networking permitted without license from IHS -,-,- Numrotation des publications Depuis le 1er janvier 1997, les publications de la CEI
4、sont numrotes partir de 60000. Ainsi, la CEI 34-1 devient la CEI 60034-1. Editions consolides Les versions consolides de certaines publications de la CEI incorporant les amendements sont disponibles. Par exemple, les numros ddition 1.0, 1.1 et 1.2 indiquent respectivement la publication de base, la
5、publication de base incorporant lamendement 1, et la publication de base incorporant les amendements 1 et 2. Informations supplmentaires sur les publications de la CEI Le contenu technique des publications de la CEI est constamment revu par la CEI afin quil reflte ltat actuel de la technique. Des re
6、nseignements relatifs cette publication, y compris sa validit, sont dispo- nibles dans le Catalogue des publications de la CEI (voir ci-dessous) en plus des nouvelles ditions, amendements et corrigenda. Des informations sur les sujets ltude et lavancement des travaux entrepris par le comit dtudes qu
7、i a labor cette publication, ainsi que la liste des publications parues, sont galement disponibles par lintermdiaire de: Site web de la CEI (www.iec.ch) Catalogue des publications de la CEI Le catalogue en ligne sur le site web de la CEI (www.iec.ch/searchpub) vous permet de faire des recherches en
8、utilisant de nombreux critres, comprenant des recherches textuelles, par comit dtudes ou date de publication. Des informations en ligne sont galement disponibles sur les nouvelles publications, les publications remplaces ou retires, ainsi que sur les corrigenda. IEC Just Published Ce rsum des dernir
9、es publications parues (www.iec.ch/online_news/justpub) est aussi dispo- nible par courrier lectronique. Veuillez prendre contact avec le Service client (voir ci-dessous) pour plus dinformations. Service clients Si vous avez des questions au sujet de cette publication ou avez besoin de renseignement
10、s supplmentaires, prenez contact avec le Service clients: Email: custserviec.ch Tl: +41 22 919 02 11 Fax: +41 22 919 03 00 Publication numbering As from 1 January 1997 all IEC publications are issued with a designation in the 60000 series. For example, IEC 34-1 is now referred to as IEC 60034-1. Con
11、solidated editions The IEC is now publishing consolidated versions of its publications. For example, edition numbers 1.0, 1.1 and 1.2 refer, respectively, to the base publication, the base publication incorporating amendment 1 and the base publication incorporating amendments 1 and 2. Further inform
12、ation on IEC publications The technical content of IEC publications is kept under constant review by the IEC, thus ensuring that the content reflects current technology. Information relating to this publication, including its validity, is available in the IEC Catalogue of publications (see below) in
13、 addition to new editions, amendments and corrigenda. Information on the subjects under consideration and work in progress undertaken by the technical committee which has prepared this publication, as well as the list of publications issued, is also available from the following: IEC Web Site (www.ie
14、c.ch) Catalogue of IEC publications The on-line catalogue on the IEC web site (www.iec.ch/searchpub) enables you to search by a variety of criteria including text searches, technical committees and date of publication. On- line information is also available on recently issued publications, withdrawn
15、 and replaced publications, as well as corrigenda. IEC Just Published This summary of recently issued publications (www.iec.ch/online_news/justpub) is also available by email. Please contact the Customer Service Centre (see below) for further information. Customer Service Centre If you have any ques
16、tions regarding this publication or need further assistance, please contact the Customer Service Centre: Email: custserviec.ch Tel: +41 22 919 02 11 Fax: +41 22 919 03 00 . Copyright International Electrotechnical Commission Provided by IHS under license with IECLicensee=IHS Employees/1111111001, Us
17、er=Wing, Bernie Not for Resale, 03/08/2007 06:46:06 MSTNo reproduction or networking permitted without license from IHS -,-,- NORME INTERNATIONALE CEI IEC INTERNATIONAL STANDARD 60335-2-6 Edition 5.1 2005-04 Appareils lectrodomestiques et analogues Scurit Partie 2-6: Rgles particulires pour les cuis
18、inires, les tables de cuisson, les fours et les appareils fixes analogues Household and similar electrical appliances Safety Part 2-6: Particular requirements for stationary cooking ranges, hobs, ovens and similar appliances Pour prix, voir catalogue en vigueur For price, see current catalogue IEC 2
19、005 Droits de reproduction rservs Copyright - all rights reserved Aucune partie de cette publication ne peut tre reproduite ni utilise sous quelque forme que ce soit et par aucun procd, lectronique ou mcanique, y compris la photocopie et les microfilms, sans laccord crit de lditeur. No part of this
20、publication may be reproduced or utilized in any form or by any means, electronic or mechanical, including photocopying and microfilm, without permission in writing from the publisher. International Electrotechnical Commission, 3, rue de Varemb, PO Box 131, CH-1211 Geneva 20, Switzerland Telephone:
21、+41 22 919 02 11 Telefax: +41 22 919 03 00 E-mail: inmailiec.ch Web: www.iec.ch W Commission Electrotechnique Internationale International Electrotechnical Commission CODE PRIX PRICE CODE Edition 5:2002 consolide par lamendement 1:2004 Edition 5:2002 consolidated with amendment 1:2004 Copyright Inte
22、rnational Electrotechnical Commission Provided by IHS under license with IECLicensee=IHS Employees/1111111001, User=Wing, Bernie Not for Resale, 03/08/2007 06:46:06 MSTNo reproduction or networking permitted without license from IHS -,-,- 2 60335-2-6 CEI:2002+A1:2004 SOMMAIRE AVANT-PROPOS4 INTRODUCT
23、ION.10 1 Domaine dapplication 12 2 Rfrences normatives.12 3 Dfinitions 14 4 Exigences gnrales 20 5 Conditions gnrales dessais 20 6 Classification22 7 Marquage et indications .22 8 Protection contre laccs aux parties actives 28 9 Dmarrage des appareils moteur.28 10 Puissance et courant28 11 Echauffem
24、ents .28 12 Vacant38 13 Courant de fuite et rigidit dilectrique la temprature de rgime 38 14 Surtensions transitoires40 15 Rsistance lhumidit.40 16 Courant de fuite et rigidit dilectrique .42 17 Protection contre la surcharge des transformateurs et des circuits associs.44 18 Endurance44 19 Fonctionn
25、ement anormal 44 20 Stabilit et dangers mcaniques.48 21 Rsistance mcanique .48 22 Construction.52 23 Conducteurs internes .60 24 Composants .60 25 Raccordement au rseau et cbles souples extrieurs .62 26 Bornes pour conducteurs externes .64 27 Dispositions en vue de la mise la terre 64 28 Vis et conn
26、exions .64 29 Distances dans lair, lignes de fuite et isolation solide 64 30 Rsistance la chaleur et au feu64 31 Protection contre la rouille64 32 Rayonnement, toxicit et dangers analogues66 Figure 101 Rcipient pour les essais des foyers de cuisson.68 Figure 102 Rcipient pour les essais des foyers d
27、e cuisson induction.68 Figure 103 Charge pour les essais des broches tournantes .70 Figure 104 Calibre pour la mesure des tempratures de surface72 Copyright International Electrotechnical Commission Provided by IHS under license with IECLicensee=IHS Employees/1111111001, User=Wing, Bernie Not for Re
28、sale, 03/08/2007 06:46:06 MSTNo reproduction or networking permitted without license from IHS -,-,- 60335-2-6 IEC:2002+A1:2004 3 CONTENTS FOREWORD.5 INTRODUCTION.11 1 Scope.13 2 Normative references .13 3 Definitions 15 4 General requirement.21 5 General conditions for the tests21 6 Classification23
29、 7 Marking and instructions.23 8 Protection against access to live parts29 9 Starting of motor-operated appliances 29 10 Power input and current .29 11 Heating 29 12 Void39 13 Leakage current and electric strength at operating temperature39 14 Transient overvoltages .41 15 Moisture resistance 41 16
30、Leakage current and electric strength.43 17 Overload protection of transformers and associated circuits .45 18 Endurance45 19 Abnormal operation 45 20 Stability and mechanical hazards .49 21 Mechanical strength .49 22 Construction.53 23 Internal wiring.61 24 Components.61 25 Supply connection and ex
31、ternal flexible cords 63 26 Terminals for external conductors.65 27 Provision for earthing .65 28 Screws and connections.65 29 Clearances, creepage distances and solid insulation65 30 Resistance to heat and fire.65 31 Resistance to rusting65 32 Radiation, toxicity and similar hazards67 Figure 101 Ve
32、ssel for testing hob elements69 Figure 102 Vessel for testing induction hob elements.69 Figure 103 Load for testing rotating spits .71 Figure 104 Probe for measuring surface temperatures.73 Copyright International Electrotechnical Commission Provided by IHS under license with IECLicensee=IHS Employe
33、es/1111111001, User=Wing, Bernie Not for Resale, 03/08/2007 06:46:06 MSTNo reproduction or networking permitted without license from IHS -,-,- 4 60335-2-6 CEI:2002+A1:2004 COMMISSION LECTROTECHNIQUE INTERNATIONALE _ APPAREILS LECTRODOMESTIQUES ET ANALOGUES SCURIT Partie 2-6: Rgles particulires pour
34、les cuisinires, les tables de cuisson, les fours et les appareils fixes analogues AVANT-PROPOS 1) La Commission Electrotechnique Internationale (CEI) est une organisation mondiale de normalisation compose de lensemble des comits lectrotechniques nationaux (Comits nationaux de la CEI). La CEI a pour
35、objet de favoriser la coopration internationale pour toutes les questions de normalisation dans les domaines de llectricit et de llectronique. A cet effet, la CEI entre autres activits publie des Normes internationales, des Spcifications techniques, des Rapports techniques, des Spcifications accessi
36、bles au public (PAS) et des Guides (ci-aprs dnomms “Publication(s) de la CEI“). Leur laboration est confie des comits dtudes, aux travaux desquels tout Comit national intress par le sujet trait peut participer. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouvernementales, en liaison a
37、vec la CEI, participent galement aux travaux. La CEI collabore troitement avec lOrganisation Internationale de Normalisation (ISO), selon des conditions fixes par accord entre les deux organisations. 2) Les dcisions ou accords officiels de la CEI concernant les questions techniques reprsentent, dans
38、 la mesure du possible, un accord international sur les sujets tudis, tant donn que les Comits nationaux de la CEI intresss sont reprsents dans chaque comit dtudes. 3) Les Publications de la CEI se prsentent sous la forme de recommandations internationales et sont agres comme telles par les Comits n
39、ationaux de la CEI. Tous les efforts raisonnables sont entrepris afin que la CEI sassure de lexactitude du contenu technique de ses publications; la CEI ne peut pas tre tenue responsable de lventuelle mauvaise utilisation ou interprtation qui en est faite par un quelconque utilisateur final. 4) Dans
40、 le but dencourager luniformit internationale, les Comits nationaux de la CEI sengagent, dans toute la mesure possible, appliquer de faon transparente les Publications de la CEI dans leurs publications nationales et rgionales. Toutes divergences entre toutes Publications de la CEI et toutes publicat
41、ions nationales ou rgionales correspondantes doivent tre indiques en termes clairs dans ces dernires. 5) La CEI na prvu aucune procdure de marquage valant indication dapprobation et nengage pas sa responsabilit pour les quipements dclars conformes une de ses Publications. 6) Tous les utilisateurs do
42、ivent sassurer quils sont en possession de la dernire dition de cette publication. 7) Aucune responsabilit ne doit tre impute la CEI, ses administrateurs, employs, auxiliaires ou mandataires, y compris ses experts particuliers et les membres de ses comits dtudes et des Comits nationaux de la CEI, po
43、ur tout prjudice caus en cas de dommages corporels et matriels, ou de tout autre dommage de quelque nature que ce soit, directe ou indirecte, ou pour supporter les cots (y compris les frais de justice) et les dpenses dcoulant de la publication ou de lutilisation de cette Publication de la CEI ou de
44、toute autre Publication de la CEI, ou au crdit qui lui est accord. 8) Lattention est attire sur les rfrences normatives cites dans cette publication. Lutilisation de publications rfrences est obligatoire pour une application correcte de la prsente publication. 9) Lattention est attire sur le fait qu
45、e certains des lments de la prsente Publication de la CEI peuvent faire lobjet de droits de proprit intellectuelle ou de droits analogues. La CEI ne saurait tre tenue pour responsable de ne pas avoir identifi de tels droits de proprit et de ne pas avoir signal leur existence. La prsente partie de la
46、 Norme internationale CEI 60335 a t tablie par le comit dtudes 61 de la CEI: Scurit des appareils lectrodomestiques et analogues. La prsente version consolide de la CEI 60335-2-6 est issue de la cinquime dition (2002) documents 61/2137/FDIS et 61/2162/RVD et de son amendement 1 (2004) documents 61/2
47、741/FDIS et 61/2794/RVD. Elle porte le numro ddition 5.1. Une ligne verticale dans la marge indique o la publication de base a t modifie par lamendements 1. Copyright International Electrotechnical Commission Provided by IHS under license with IECLicensee=IHS Employees/1111111001, User=Wing, Bernie Not for Resale, 03/08/2007 06:46:06 MSTNo reproduction or networking permitted without license from IHS -,-,- 60335-2-6 IEC:2002+A1:2004 5 INTERNATIONAL ELECTROTECHNICAL COMMISSION _ HOUSEHOLD AND SIMILA
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