卡通简约风酒店管理人员培训PPT模板.pptx
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1、,酒店管理人员,The Hotel,HOTEL MANAGER MANAGEMENT KNOWLEDGE AND SKILL TRAINING,管理知识与技能培训,hotel manager management knowledge and skill training,你好,HELLO,BONJOUR,中层管理者的地位 主管、领班的一般职责 主管领班的素质要求 如何做一名成功的中层管理者 对服务的理解,目录,CONTENTS,中层管理者的地位,主管、领班是酒店各项工作的重是衔接点,始终在领导服务的第一线,在酒店的经营管理中占有重要的地位。,1、中层管理者是本岗位的带头人,是服务员的表率、标兵
2、,在各项服务工作中应起模范作用和标准化的示范作用。,2、中层管理者是服务员的贴心人,是基层员工工作、生活的偶像,是基层员工形影不离的亲密伙伴,是基层员工的依靠力量,知心朋友。,3、主管、领班的素质,反映着酒店的整体素质和经营管理水平。主管、领班素质的高底,是酒店档次高低的重要因素。,中层管理者的地位,中层管理者的地位,01,02,03,04,与宾客保持密切不间断的联系,经常征求客人意见,及时组织分析情况,向领导报告反映,提出改善经营管理的意见和办法。,努力完成领导交给的其他各项工作任务,及时发现处理突发事件,立即向领导报告请示,并详细记录整理分析,找出原因和规律,更好地为客人服务。,写入自定义
3、内容,此为范文标题。,中层管理者的地位,主管、领班的一般职责,对员工负责,对客人负责,对自己负责,对自己工作区域 的安全及物品负责,对上级负责,主管、领班的一般职责,主管领班的素质要求,主管领班的素质要求,点击输入简要文字解说,不用多余的文字修饰,提炼核心概。,敬业乐业,树立“宾客至上”的服务观念(主动、热情、耐心、周到),认真钻研技术,公私分明,树立文明礼貌的职业风尚,点击输入简要文字解说,不用多余的文字修饰,提炼核心概。,点击输入简要文字解说,不用多余的文字修饰,提炼核心概。,点击输入简要文字解说,不用多余的文字修饰,提炼核心概。,主管领班的素质要求,(在日常工作中增强服务意识,保持良好的
4、心态),气质,性格是个性中最重要的素质特征。主管领班的性格应是温柔、开朗的,暴躁易发脾气的人不适合做接待服务工作,更不适宜做酒店的中层领导。,性格,(在日常工作中增强服务意识,保持良好的心态),素质,主管领班的素质要求,如何做一名成功 的中层管理,单击此处添加段落文本单击此处添加段落文本,单击此处添加段落文本单击此处添加段落文本,如何做一名成功的中层管理,如何做一名成功的中层管理,要知道说话要讲信用,以诚信为本。,要知道批评应在个别交谈中,才能消除误会。,要知道表扬应在公众中,赞扬催人奋进。,要知道尊重别人,就是尊重自己。,要知道控制自己的脾气,才能坦然处之。,要知道管理好别人,首先要管好自己
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