【工作计划】酒店客房部工作计划.docx
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1、第 1 页 酒店客房部工作计划 特征码 TxSPauKgXlfYCboAgeLe 20XX 年在欢乐中度过,在经过了一年艰苦的工作后,我们 酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回顾一年以来 我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力, 在今天看来也是值得的。20XX 年酒店客房部的工作十分的顺利, 得到了上级领导的赞扬!做完 20XX 年工作总结,我们对 20XX 年 有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的 方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以 改进,并在酒店客房部 20XX 年工作计划重点做好以下几个方面 的工作: 一、培养员工的观察能力,
2、提供个性化服务,创服务品牌 随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅 仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服 务的基础上,提供 个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想, 急客人之所急” 。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客 人尚未说出要求时,即以最快的 速度提供服务,就向我们常说 的“刚想睡觉,就送来一个枕头” 。试想顾客对这样的服务是不 是难忘? 部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提 第 2 页 供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统 规范和培训奖励等,使这成 为员工的自觉行动,从整体上促进 服务质量的提高。 1.鼓励培养:对于工
3、作中有优秀表现和受到客人表扬的服 务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务 质量更上一层楼,立足 本岗位,争创一流服务。 2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理, 从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归 纳入档。 3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断 补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务 质量的一个标准,使模 糊管理向量化管理过渡。 4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工 一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差 距补不足,以此提高员 工的认识。对于工作中表现突出的员工, 部门以各种形式进行
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