会盟镇龙虾养殖项目可行性研究报告.docx
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1、洛阳市孟津县会盟镇龙虾养殖项目可行性研究报告发展农村经济 共同走向富裕第一章 项目概述一、项目名称淡水龙虾养殖项目。二、项目类型新建项目。三、项目规模项目总投资 万元,固定资产 万元,流动资金 万元四、编制依据1、中华人民共和国渔业法;2、水污染防治法;3、中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见;4、其它基础资料五、项目建设的必要性孟津县会盟镇扣马村建设的淡水养殖项目,属于渔业养殖项目范畴,根据该村渔业养殖状况,结合该村养殖农户财务现状,拟建 亩淡水龙虾养殖塘,主要养殖 号龙虾。淡水龙虾具有极高的营养价值和药用价值,是当今世界淡水产品最红火的消费品种之一,国内外备受青睐,供不应求。
2、淡水龙虾养殖与加工逐步成为我国许多地区出口创汇的重要产业,已成为特种养殖业户农民增收创效最快的亮点产业。近年来,由于人为大量捕捞,野生资源面临枯竭,发展人工养殖迫在眉睫。淡水龙虾作为我国渔业经济的重要特色产业,有着广阔的市场前景。1、国际市场供不应求 我国是欧美、日、韩等国家淡水龙虾进口的主要供应国,出口量连年攀升,在我国农副产品出口中,淡水龙虾占主导地位,市场供不应求,价格持续坚挺,呈不断上涨势头。 2、国内市场需求旺盛 淡水龙虾作为一种大众食品,具有营养价值高,味道鲜美等特点,近年来迅猛风靡国内,成为餐饮业最主要的可口菜肴之一。淡水龙虾消费呈火爆之势! 3、加工出口势头迅猛 以出口淡水龙虾
3、为农副类加工主导产品迅猛,加工规模不断扩大,加工力不断提升,出口创汇连创新高,加工出口的发展,不仅带动淡水龙虾养殖生产,成为我国农副产品出口创汇中的亮点,还有效利用了部分农村剩余劳动力。 武汉农科大高科技研究中心科研人员与湖北特种养殖技术研究会水产专家融合生物工程技术,经多年实践,培育出“农大6号”淡水龙虾品种,“农大6号”淡水龙虾,通过对澳洲淡水龙虾的养殖,经过优选纯化法培育出来的新一代优良品种,无杂交属性,繁衍品种不退化,一次投种,多年受益。它的诞生填补了国内龙虾无人工育种的空白,改变了龙虾货源仅靠野生无人工专业养殖的历史。相比野生淡水龙虾,它具有以下优点:产量高,个头大、食性杂、适应性广
4、、肉多鲜嫩细腻;耐寒耐暑,冬季无需转塘变温、可常年投种四季生长;繁殖力强,生长快、常年产卵繁殖,产卵23个月即可上市;色美、个大(单体260克左右)是目前市场上最抢手的品种;投资小、效益高,每亩只需投放种虾 公斤左右,平均每斤人民币 元,每亩可产商品虾60007000斤;池塘、水田、湖泊、河流、河汊以及部分鱼类难以存活的水体或半咸水均可饲养。“农大虾王6号”淡水龙虾生存能力强、适应广、简单易养、食性杂且容易管理,一人可养20亩以上,其经济效益和出口创汇前景非常可观。实践证明,旺盛的消费需求,为我国淡水龙虾产业发展提供了广阔的发展空间,显示出龙虾产业的广阔发展潜力。淡水龙虾已被列入中国农业入世后
5、的战略发展规划,国家给予强势的产业优惠政策支持。因此,在我国发展淡水龙虾养殖具有极好的市场前景。很多人因这一新型产业的兴起而从贫困迈进了小康,走向了富裕。因此,该项目的建设是十分必要的。六、建设内容和规模项目拟占地 亩,建设 亩淡水龙虾养殖塘,主要养殖农丰 号龙虾。项目总投资 万元,其中土建工程 万元;项目流动资金 万元,其他费用 万元。七、实施进度本项目按照渔业有关建设程序进行,项目实施进度包括准备工作、设计、施工、种苗选购、投放等。经核算,本项目自土建施工开始,建设周期为 个月。八、投资估算项目计划投资 万元,由 筹集。九、效益分析和结论淡水渔业养殖项目具有投资少、见效快、效益高的特点。尽
6、 管近几年农业、养殖业的运作成本都有不同程度的上扬,但养殖 龙虾仍是广大农民迅速致富的好门道。龙虾养殖每亩投入 万元,半年即可出池,每亩最多可产商品虾 公斤左右,保守估算为 公斤,市价每公斤为 元,每亩可 赢利 万元左右。因此,该项目是切实可行的。十、主要技术经济指标序号指标单位数量备注1建设规模亩坑塘2养殖内容平方米平房3农丰 号龙虾4总投资万元5资金筹措万元第二章 项目背景及承建单位概况一、项目建设背景在党的十六大会议和近几次人代会上,党中央、国务院对“农民增收”问题表示了极大的关注,并向各级政府提出一定要解决好“农民增收”问题的殷切希望。淡水龙虾因其个体大、内质鲜美而被誉为虾中之王,既有
7、较高的观赏价值,又有很好的药用保健功能,是宴请的上等佳肴,因而深受人们的青睐,国内外市场供不应求,野生龙虾资源日渐枯竭 , 市场告急 !2006 年全国各大城市有关龙虾的餐馆层出不穷,淡水龙虾有市无货,市场全面告急!北京、上海、广州、长沙、南京、武汉、重庆等地货源奇缺,价格从往年的每公斤8-10元 / 市斤至今年的每公斤 20-30 元,权威部门预测, 2008 年还将以 30% 的涨幅持续上扬,全国市场将全面吃紧!靠野生资原供应是远远满足不了市场需求 , 因此 , 发展龙虾人工养殖是市场的需要势在必行 , 养殖前景非常广阔!2005 年,随着安徽第一个施行在 4 月份之前禁止捕捞野生龙虾的开
8、始,全国野生龙虾资源已渐枯竭的警报已经拉响。北京晚报 6 月 28 日 报道“每年仅首都市场需求量即达上万吨,且货源奇缺,有价无货。而供货渠道仅靠野生龙虾,只能满足市场需求的十分之一,推广、发展龙虾人工养殖已刻不容缓。鉴于此,国家农业部、科技部有关单位已将龙虾人工养殖申报“星火科技”发展计划,获取强势产业优化政策扶持。二、项目建设的意义 淡水龙虾早已成为人们喜爱的美味佳肴,家庭、饭店都常常以龙虾为主打菜、招牌菜或被精明的商家挖空心思做成各种美食。近两年更是全国风行,在西方,人们对淡水龙虾的美食消费达到了狂热的程度,多数城市在每年8月的头三周内举国上下都要欢庆龙虾节。权威资料显示,欧洲市场的年消
9、费量在100000吨以上,整个欧美市场淡水龙虾的年需求量在160000200000吨左右。中国是大的出口基地。龙虾的药用价值还极高,从甲壳里提取的“甲壳素”被欧美学术界称之为继蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质五大生命要素之后的“第六大生命要素”,作为糖尿病、高血脂病服用的良方,是21世纪医疗保健品发展方向。淡水龙虾已成为我国广大城乡人民餐桌上的美味佳肴,成为广大农村养殖户脱贫致富的钱袋子,成为我国淡水渔业出口创汇的重要产品,这是不争的事实。三、承建单位概况孟津县会盟镇扣马村位于河南省洛阳市孟津县最东端,距县城30公里,南依邙山与偃师市邙岭乡接壤,东邻巩义市康店乡赵沟村,北临黄河与孟州市隔河相
10、望。扣马村现有农业人口2864人,21个组,5个自然村,面积约5平方公里。全村有耕地总面积651亩(其中:水田110亩,旱地541亩),人均耕地2亩,主要种植包谷.水稻.烤烟等作物;拥有林地2700亩。该村主要家禽养殖、果蔬种植业比较发达。该项目可以利用家禽养殖的代谢物养殖龙虾、既保护了生态环境,又起到废物利用的效果。第三章 建设规模与建设内容一、建设规模孟津县会盟镇扣马村龙虾养殖项目拟占地 亩, 建设 亩淡水龙虾养殖塘,主要养殖农丰 号农虾;建设一处三间平房,建筑面积为 平方米。本项目总投资 万元,其中,土建工程 万元;项目流动资 万元,其它费用 万元。二、建设内容标准塘建设项目分为一般标准
11、塘建设、规模化标准塘建设和高标准示范园区建设三类。由于水产养殖塘标准化建设的最终目的是增产增收,并为城乡居民提供优质安全的水产品,因此给养殖户带来巨大实惠。本项目由于建设规划处于中小规模,可采用一般标准塘建。尼建设 亩淡水龙虾养殖塘,主要养殖农丰 号农虾。为方便管理,另需建设一处三间平房,建筑面积为 平方米。第四章 场址与建设条件一、建设条件孟津县会盟镇扣马村,西距县城30公里,南依邙山与偃师市邙岭乡接壤,东邻巩义市康店乡赵沟村,北毗黄河与孟州市隔河相望。南距洛阳40公里,交通较为方便。项目建设场地地势平坦,无地面附属物,环境舒适,有利于池塘建设。二、自然条件孟津县会盟镇属温带大陆性季风气候,
12、光照充足,雨量丰富,黄河大渠东西流经全镇20个行政村,土壤有机含量高,适宜多种农作物生长,特产有黄河鲤鱼、优质水晶米、孟津贡梨、芦笋等。目前已形成万亩莲藕、万亩优质稻米、万亩黄河鲤鱼、千亩孟津梨、千亩苗木花卉、千目林业育苗、千亩温棚蔬菜、千亩白笋等八大产业化基地。“千树万树梨花开”的早春仙境,“接天莲叶无穷碧”的荷塘美景,如诗如画的田园风光,吸引着众多宾客纷至沓来,尽享大自然的美丽风景。所以,该处适合项目建设的需要。三、建设场址要求1、养殖环境:选择通风向阳、环境安静、水源充足无污染、饵料来源丰富、植被茂盛、溶氧量充足、排灌方便、交通和供电便利的地方,水源选择:江河、井水和泉水可使用 。水PH
13、值 68 。2、虾池环境:虾池面积大、小均可,水深 0.7m1.5m ,最好东西走向、向阳,池内四周略有坡度,池底平坦,向排水口一侧略有倾斜,便于排干池水。池的四周必须是泥土护坡,主要是龙虾打洞栖息,让它安全过冬,池埂高出水面 4050cm ,池埂宽度要达到 60cm,主要是防止龙虾打洞滤水,如果池水面积超出3亩,可在池中另建 12个田埂,成田、井、十字形均匀分布。主要让龙虾打洞栖息,产卵繁殖。 3、防逃措施:龙虾喜欢夜间活动,沿地爬行,防逃方法是:在水池埂外围用石棉瓦、花绸布、塑料薄膜或钢纱网等,用木桩作支架,建一个高 50cm 的防逃墙,底部埋入土中约 30cm 封严,保证无龙虾逃出即可。
14、 4、水池消毒:常用的方法有如下几种: (1)生石灰,池水只留 5 10cm 积水,将生石灰打碎均匀洒入池水内溶化,生石灰用量一般为每亩 2040 千克,使用生石灰的第二天,用铁耙搅动池底,使石灰浆和淤泥充分混合。 (2)漂白粉,排干池水,每亩有效率占 30% 以上的漂白粉 0.5 1 千克 ,未排水的池塘每亩每 1m 的水深占 30% 以上的漂白粉 1.52.5 千克,使用时先将漂白粉放入木盆或铁桶内,加水稀释向池塘中泼洒。消毒后的水不要放走 , 继续留在池里 , 第二天开始进水 , 达到饲养要求的水位即可。 注:生石灰含钙量在 50% 以上(理论值: 71.4% ),龙虾生长过程中会蜕壳,
15、须摄入足量钙。生石灰价格便宜。农丰专家推荐使用。 5、水池培肥:达到饲养要求的水位后施放有机肥,如:(经过发哮后的猪、牛粪等动物性粪便)每亩 150250 千克,使水深 80cm 120cm 之间,三天后,如果池水不肥,可多次少量泼洒经过发哮的农机肥水,使池水逐渐转化为适当的肥度,使水的透明度 25 35cm ,以清绿色为宜,池中逐渐有浮游生物生成,消毒五天后即可放入种虾 。6、特别提示:在水池中可以适当多培植水草(各种水生植物),水草是虾体耐以生存的辅助物和天然饵料,还可以境化池水,吸收龙虾粪便调节水质肥度,水生植物的生长面积应控制在四分之一之内且分散生长,水草进池前用 100 斤水溶 1
16、斤生石灰浸泡 10 分钟,以杀灭水草中的有害物质及病原体,同时可在池底设置辅助物、隐蔽物以便龙虾栖息,如果是稻田需要做好防逃措施,可以加高田梗,同时在四周放置塑料薄膜做好虾沟虾溜要因地制宜,放养种虾,水温稳定在 10 以上时即可投放种虾,选择晴天早晨或傍晚进行投放,放苗时要避免池水温差过大。第五章 项目技术一、坑塘建设1、坑塘选择交通便捷,离县区、城区较近,环境优养,坑塘边无高压线路穿越,无高大树木。坑塘面积30亩,水深2m左右,水源水质良好,符合NY5051-2001标准。2、池塘消毒 清除池塘淤泥,铲除池塘四周杂草,池埂最好采用块石或多孔板护坡。种苗放养前用生石灰75100kg亩,或漂白粉
17、3-5kg亩消毒,杀灭野杂鱼及病原体,改善池塘底质。3、改良水质坑塘养殖密度较高,为防止浮头、泛池,要求鱼塘透明度3040cm,pH值7.08.0,水中溶氧在5mgL以上。改良水质是养殖成功的关键措施之一,主要方法有:一是定期加注新水,或中午开启增氧机12h;二是定期施用光合细菌,或泼洒生石灰水、沸石粉等;三是在鱼塘中适当移植一些空心菜、水葫芦、水浮莲、浮萍等水生植物二、养殖技术1、选择品种:“农丰 8 号”淡水龙虾由农丰现代水产养殖开发有限公司繁育中心经过数年攻关,通过对澳洲淡水龙虾的养殖基础上,经过优选野生寄养训化提纯复壮培育出来一代优良品种,无杂交属性,繁衍品种不退化,一次投种,多年受益
18、。它的诞生填补了国内龙虾无人工育种的空白,改变了龙虾货源仅靠野生无人工专业养殖的历史。2、龙虾生物特征。龙虾,又名大虾,龙头虾等 , 学名克氏螯虾,又称红色沼泽螯虾,民间又俗称虾王,属于节肢动物门甲壳纲,十足目龙虾科属动物,也属爬行类。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,体长一般在 15 厘米 -20 厘米之间,有的重能达 200克以上,酷似海中龙虾,又主产澳洲,故又称澳洲淡水龙虾。农丰8号雄虾体长约 15 厘米,体重 50-70 克;雌虾体长 10 厘米左右,体重 50 克上下,其出肉率 17% 左右,虾米蛋白质含量高达 50% 以上,淡水龙虾生命力极强,对水质要求不严,适于湖泊、池塘、湿地
19、、江河、水渠、水田和沼泽地养殖,甚至在一些鱼类难以存活的水体中也能生存。能适应 40 以上的高温和 -15 以下的低温,在我国大多数地方都能养殖和自然越冬。淡水龙虾繁殖力强,雌虾每年 3 月中旬至 10 月下旬产卵,每只雌虾产卵 400 粒左右,受精卵发育快,孵化率高,仔虾孵出后,在温度适宜、饲料充足的条件下,经 60-70 天饲养即可长成成虾。 3、龙虾价值 。龙虾的药用价值极高 , 从甲壳里提取的“甲壳素”被欧美学术界称之为继蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质五大生命要素之后的“第六大生命要素”,作为糖尿病、高血脂病服用的良方,是 21 世纪医疗保健品发展方向。从甲壳素提取的氨基葡萄糖是一
20、种能促进人体内粘多糖的合成,提高关节润滑液的粘性,从而改善关节软骨的代谢和促进软骨组织的生长。根据这些功能研究人员又在氨基葡萄糖中加入消炎痛药剂,现已制成了医治关节类疾病的良药复方氨基糖片,简称“复方氨糖片”。本草纲目载虾、蟹壳具有破瘀消积的功能,用于治疗瘀血积滞、肋痛、腹痛、乳痛、冻疮等。用干栀子与干虾壳按 1 : 2 混碾成粉末,可以治疗神经痛、风湿病、小儿麻痹症、胃病和妇科病等 , 美国还利用龙虾壳造止血药。淡水龙虾是一种珍贵的水产经济动物,因其个体大、肉质鲜美而被誉为是虾中之王,既有较高的观赏价值,又具有蛋白质含量高,脂肪含量低,以及人体所需的微量元素和丰富的维生素,是营养和食疗价值很
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