毕业论文-物流配送中心的作业流程.doc
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1、苏州农业职业技术学院SUZHOU POLYTECHNICAL INSTITUTE OF AGRICULTURE毕业论文课 题 名 称 物流配送中心的作业流程专业及班级 物 流 管 理 学 号 0 6 2 0 2 0 0 9 姓 名 陈 建 指 导 老 师 田 老 师 继续教育学院 2008年12月3日摘 要我国加入WTO以后,很多国内外著名零售企业加快了国内的跨区域发展步伐,如家乐福已在我国16个城市开设了近30家店铺,沃尔玛计划开设到120家店铺,麦德龙等纷纷制订了跨区域发展战略。具有统一品牌、统一管理、统一服务标准的连锁经营模式在零售业取得了巨大的成功,这些都说明了连锁经营是适应社会化大生
2、产和现代消费方的客观要求。实现高效流通的一种现代组织形式,是社会经济发展到一定阶段的产物。这些连锁经营企业都有自己的物流配送中心,而物流配送中心的作业流程则是:物流中心接到供应商送来的货物后,进行收货作业,将验收合格的商品放入指定地点,等待入库。当收到门店订单后,即进行订单处理作业。先进行补货后拣货,将拣好的商品在集货区进行配货,然后装车出货,向门店运送。为了有效管理库存商品,则需要定期或不定期盘点商品库存。目 录1、 绪论2、 进货作业管理2.1 制定进货作业计划2.2 收货与验货2.3 收货中发现问题的处理3、 上架和补货作业管理3.1上架和补货系统的建立3.2补货作业管理4、 拣货作业管
3、理4.1拣货作业管理4.2拣货包装单位的确定4.3分区拣选策略5、 出货作业管理5.1出货准备工作5.2装车注意事项5.3发货作业指标5.4运输在物流中的地位6、 盘点作业管理6.1盘点时注意事项6.2产生盘点差异的原因及处理方法7、 物流术语 8、 结论 谢辞参考文献 苏州农业职业技术学院 物流配送中心的作业流程1、 绪论随着我国经济体制改革的深入,经济全球化和我国日益融入WTO体系,物流业作为现代服务经济的重要支柱和组成部分,必将在我国得到空前发展,并成为我国国民经济新的重要产业和新的经济增长点。物流企业要取得竞争优势,向集约化发展是一条必经之路。物流配送中心不仅只提供仓储和运输服务,还必
4、须开展配货。配送和各种提高附加值的流通加工服务项目。因此,对物流企业而言。服务质量和服务水平正逐渐成为比价格更重要的选择因素。2、 进货作业管理 进货作业是物流配送的基础环节,是决定配送成败与否的最基础的环节,同时,它也是决定配送效益高底的关键环节。如果进货不及时或不合理,成本较高,会大大降低配送的整体效益。 2.1、制订进货作业计划 进货作业是物流配送中心接受实体货物,然后入库保管以备后续活动顺利进行的一系列活动。 进货作业是根据采购计划与实际进货单据以及供应商的送货规律与送货方式来制订的,制订进货作业计划的目的是依据订单反映的信息,掌握商品到达的时间、品项、数量及到货方式。尽可能准确地预测
5、到货时间,以尽早作出卸货、储位、人力、物力等方面的计划和安排,保证整个进货流程的顺利进行,提高作业效率,降低作业成本。 苏州农业职业技术学院 2.2、收货与验货 当货物到达指定地点后,物流中心应立即组织人员到相应的收货口接收货物,收货作业的目的在于确保接收的货物数量、质量、规格等信息与本公司订单相吻合。物流中心有多个收货口,每个收货口在收货时都应当安排装卸工以及收货员,收货作业开始前应核对订单报表,按照订单上的数量以及TI:HI要求装卸工卸货并开箱验货。 收货员在验货时主要核对商品的条形码、商品内箱件数、包装上的品名、规格及数量。只有这样才能达到品类相符,件数准确。 收货员要把验好的货防到栈板
6、上,最好是一块栈板上一个品项的货。贴上标签,把需要上架的商品放在一排,把大宗出货的商品放一排,这样各项作业完成后,物流中心与送货方应办理交接手续,并建立收货单据。2.3、收货中发现问题的处理 收货过程中可能会发现如数量短缺,质量不符合要求等问题,应区别不同情况及时处理。第一, 凡收货中发现问题等待处理的货物,应当单独存放,妥善保管,防止混杂、丢失和损坏。第二, 数量短缺的商品应退还供应商。凡实际数量多余原发数量的,可由主管部门向供应商退回多发数量或补发货款。第三, 凡质量不合格时,应及时向供应商办理退货,换货等手续。第四, 证件未到或不齐时,应及时向供应商索取,证件未到之前不能验收,不能入库。
7、更不能出货。 苏州农业职业技术学院 进货作业是物流配送中心各作业活动的基础。进货作业的顺利与否关系到配送中心后续各个环节的效率,验货作业是做好商品保管的基础,是减少配送中心经济损失的前提条件。如果公司执行及时配送(JIT)、快速反应(QR)等计划,则收货的质量是最关键的第一步。3、 上架和补货作业管理 物流配送中心上架的目的为了保存仓库的库存量,保证有货可补, 而补货的目的是保证拣货料位有货可拣。上架和补货是联系在一起的,没有上架就不会有补货。如何准确、有效、及时向拣货区补充货源,保证拣货区有货可拣,将直接影响拣货作业的顺利进行。 3.1上架和补货系统的建立 上架就是将收进来的货按照不同的料位
8、储存起来,以备后续工作顺利进行。拖货员将收货口需要上架的货物拖到走道里,然后由叉车司机将货放到指定的料位上,确认后完成上架工作。 补货通常是和拣货连在一起的,没有拣货就不需要补货。相反没有补货,拣货就无法持续顺畅地进行。物流中心在设计之初就会考虑拣货补货的方式,一旦建成,即拥有了比较固定的拣货补货系统。补货作业的筹划必须满足两个前提,即确保有货可补和将待补商品放置在存取方便的位置。 3.2、补货作业管理 补货作业的发生与否要看拣货区料位的存量是否符合要求,因此, 究竟何时补货要看拣货区料位的存量,避免出现在拣货中途才发现动管 区货量不足需要补货而影响整个拣货作业。这就要用到自动补货系统。 苏州
9、农业职业技术学院 物流中心的自动补货系统把供应商、物流中心、客户的产供销三者连在一起,这样不但降低了库存水平,也节省了人工成本,降低了商品被遗漏订货的概率。 补货作业须小心计划,确保有货可补。补货可分为箱补货与板补货:箱补货就是将高层料位上的货由叉车司机叉下来后,以箱为单位,放到指定的低层料位,箱补货有的全部补完,有的则需要补一点,将剩下来的回到指定 高层料位,箱补货的料位面积小,所以储放物量就较小。板补货是以栈板为单位。地板平置堆叠储放,当有拣货的料位需要拣货时,叉车司机由高层料位以整板货放至低层料位,这样可以减少缺货情形的产生。 在库存管理中,上架可以增加库存,而补货则可以减少库存。通过有
10、效的补货作业管理,能够帮助企业减少库存,从而降低库存成本。如何确定准确的订货量对企业库存进行补货,保证企业在库存成本与缺货成本之间需求的平衡,对企业剩余空间的大小有着直接的影响。4、 拣货作业管理 在物流中心内部的所有作业中,拣货是十分重要的作业环节它是整个物流配送系统的核心。在物流中心搬运成本中,拣货作业搬运成本约占90%,在劳动密集型物流中心与拣货直接相关的人力约占50%。拣货作业时间占整个物流中心时间的30%40%,因此,合理规划与管理拣货作业对物流中心作业效率具有决定性的影响。 4.1、拣货作业管理 拣货作业必须在拣货信息的指导下才能完成。拣货信息来源于客户 苏州农业职业技术学院 订单
11、,物流中心直接利用客户的订单指导人员拣货,即拣货人员直接凭订单拣取货物。拣货员拣货必须首先确认被拣货的品名、规格、数量等内容是否与拣货信息传递的指示一致,这种确认即可以通过人工目视读取信息,也可以利用无线传输终端读取条码,这重方式往往可以大幅度降低拣货的错误率。 4.2、拣货包装单位的确定 拣货单位是指拣货作业中拣货拣取货物的包装单位,有些品项的商品根据陪送要求需要有两种以上的拣货单位。如有些用量小的客户以单件或内箱为出货单位,有些大批量送货的客户以箱或整板拣取直接出货。确定拣货单位的必要性在于避免拣选及出货作业中对货物进行拆装甚至重组,以提高拣选系统的作业效率,同时也为了适应拣选自动化作业的
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