食品包装毕业论文abpu.doc
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1、毕业设计(论文) (2012) )届届 目目 录录 【摘要摘要】 2 【关键词关键词】 2 【绪论绪论】 3 【软件应用软件应用】 4 【设计思路及制作设计思路及制作】 6 1、任务书分析6 1.1、选择原因6 1.2、客户交流6 1.3、解析任务书内容7 2、设计定位分析8 2.1、设计定位9 2.2、结构选择10 2.3、材料选择11 2.4、尺寸计算11 3、设计制作12 3.1、设计思路12 3.2、制作13 【结束语结束语】 19 【参考文献参考文献】 20 1 【摘要摘要】 包装是商品的附属品,是实现商品价值和使用价值的一个重要手段。 国际上对包装的定义是“物品从生产到消费者手中所
2、经历的运输、保管、 装卸、使用等过程中为了保持物品的质量、价值、使用方便、促进物品 的销售而对物品施加的技术或状态” 。我国的定义是:“为了流通中保护 产品、方便运出、促进销售,并按一定的技术方法所采用的容器、材料 和辅助物的过程中施加一定技术方法等操作活动” 。 在现代高速发展的时代,人们的文化水平越来越高,人们的审美观 念也随着提高。作为一件商品,他的包装是否美观有亮点是至关重要的。 本文就以食品糕点包装,以及项目的制作过程与方法进行了分析与 研究。主要工作集中在:对项目任务进行了简单的分析,主要是针对项 目进行设计定位;对包装设计过程中使用的软件制作工具和碰到的问题 做了简要的介绍;对作
3、品的制作作了详细的说明;对平面图进行打样校 色;进行简单的成品制作;就作品进行简单的分析与总结。 Packaged goods collateral, is an important means to achieve value and use value of commodities. International packaging is the definition of “goods from production to consumers hands went through during transport, storage, handling, use, and so in ord
4、er to maintain the quality of the 2 goods, value, ease of use, promoting the sale of goods and technology or State imposed on the article“. Our definition is: “to protect products, easy removal from circulation, promote sales, and certain technical methods used by the container, materials and assist
5、ed in the process of imposing a certain technical methods such as operating activities“ In the modern era of high speed development, increasingly high cultural level of the people, as also improve peoples aesthetic ideas. As a commodity, highlights of his packaging is beautiful is essential. This ar
6、ticle is packed with food and pastries, as well as production processes and methods for the analysis of projects and studies. Main focus: a simple analysis of the project task, and is mainly designed for project location; Software tools for use in the design of the packaging and the problems encount
7、ered by a brief introduction; Making a detailed description of the works; Plan for proofing color registration; Simple production of finished products; Simple analysis and summary of the work. 3 【关键词关键词】包装设计 糕点类食品 Photoshop 设计定位 【绪论绪论】 糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原 料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等
8、方式加工制成,在市场上糕点礼品包装目前主要有: 1、彩印塑料膜包装:该类包装有这么几个特点:彩印精美,光泽诱人, 能美化货架的陈列摆放,诱导人们购买。这主要是现在彩印科技的先进, 使印出的彩印膜产生出超值的美感效果,比内在实物更具有真实性可 观性,诱人性。方便消费:撕开就吃,携带方便,这也是彩印塑料膜 包装的一个优势,作为儿童和妇女的消闲食品,非常倾尚这种包装形式。 保持卫生,遮绝污染,袋子一封,就能给人一种安全卫生感。所以这 类包装一直是生产厂家和消费者乐意接受的形式,而美中不足的该包装 物降解困难,容易形成“白色“污染,不利于环境保护。 2、工艺装饰品包装:这种包装是近年来随着经济的发展,
9、人们生活水平 的提高,加上文化需求的变化而逐渐兴旺起来的。其涉及的范围,除了 酒水,以及其它工艺品以外,表现在糕点类方面也是突出的一个亮点。 4 尤其是中秋节期间,只要走近食品店,便不难看出用塑料品,竹编品, 纸制品,木制品,铁皮制品的各式各样的工艺装饰品包装,比较多见的 如宝塔型的,天坛型的,龙船型的,楼阁型的,钟表型的,马车型的, 嫦娥奔月型的等。便于人们用过糕点以后,还能保留一个工艺品供观赏。 这种包装形式,应该说也是新的一族,是一种文化与品位的体现,也是 对包装装潢设计人员的挑战和机遇的赐给,但是唯一让我们感觉到每种 不足的是,包装工艺品的制作非常的麻烦,制作出来的包装成品价格非 常昂
10、贵。 3、塑料和其它制品包装,这种塑料制品的包装是指能区别于彩印膜的一 种硬塑料制品包装,有透明的和不透明的塑料包装制品并通过印刷等艺 术加工处理过的塑料制品(如礼品盒),以及起到支撑作用的内衬塑料盒等。 这一类包装五花八门地充塞着包装制品领域并且还有着长进之势。而作 为其它制品的主要指一些不常用却有时而出现的包装制品,如铁皮制品 包装物,竹编、草编工艺包装物,木制品包装物,藕叶、玉米叶等为原 料的包装物等(象粽子,多少年来都是棕叶来完成)。这些包装物主要受资 源条件的影响和限制,以及特定民俗文化限制,它不是糕点包装物的主 流。 4、纸制品包装:该类包装有以下三个方面特点:外包装箱(盒),这一
11、 点是彩印塑料膜无法代替的,因为作为纸制品的外包装箱有着运输,储 存,摆放的方便性和携带的方便性,以及印刷效果优美等作用。所以纸 制品包装对糕点类食品来说,仍然占有着重要地位。高档的糕点礼品 5 盒,也必须由纸制品通过设计印刷,精心制作去提升档次的品位,去体 现身价的高贵,去完成艺术的再现。君不见,在中秋到来之际,各大商 场超市出现的月饼礼品盒,富丽堂皇,高雅别致,精美绝伦,无一不是 由纸制品来完成。从这一点说,任何金属性的塑料性或其它方面的包装 制品都不能取代纸制品普遍性的优势。比较低档简易的普通糕点包装。 为了卫生和方便的作用,一般这类包装有简易的小纸盒,简易的一张纸, 随便印上简单的图案
12、,或不印图案,包起糕点,拿起就走,就这么简单 了事,这种包装在消费水平较低的农村街头小摊或商场堆头,都能见到, 且还有一定的市场空间 所以我觉得包装即要环保,又要包装的造价成平要低廉,在包装外 形上不失传统的美,在以上材料足以说明,纸质的材料作为糕点的包装 很适合。 其中纸质材料包装廉价,易获得材料,具有一定的缓冲撞击能力,可回 收降解,印刷方便,性能优于组成中的任意一种塑料材料,其中纸质材料 的可塑性也非常高,高档的、低档的糕点都很适合,纸质材料通过设计 后只需要轻松折叠 即可成型,即方便又省时省力,还可方便运输、 节 省储存空间,所以纸质包装很适合本产品的定位 。 21 世纪是立足于对现代
13、社会结构和生产设计的翻新,是创造具有本土文 化、精神文化和生活文化特色的时代。在传统文化与现代文化、本土文 化与世界文化激烈碰撞的今天,如何使我们的设计保持自己并走向世界, 是一个值得我们设计人员深思的问题。其中我们中国人在礼品包装上突 出的特点是对吉祥图案的运用。在春节、中秋等传统节日的礼品包装上, 6 我们可经常看见“嫦娥奔月”、“四喜人”等图案;在祝福、祝寿的礼品包装上,可 常见以“龟松鹤”寓意“长寿”,以“天地”象征“长久”,以“有鱼”象征“有余”,以“牡 丹”象征“富贵”等图案。中国的传统图案丰富多彩,通常以自然界物象或传 统故事为题材,用寓意、象征、假借、比拟等含蓄比喻的艺术表现手
14、法,表 达人们对美好生活。所谓民族的才是世界的,这句话同样适用于包装设计, 具有民族化的包装设计作为一种表现形式,不仅是获得经济效益的重要 手段;尤其在表现传统商品和本土特色商品,无疑是一种好的设计策略, 。 【软件应用软件应用】 本项目设计共用到 Adobe Photoshop CS5、Coreldraw X4、Autodesk 3Ds Max9 三种软件。三种软件分工和作用不同,Adobe Photoshop CS5 主要应用在平面图的设计上,Coreldraw X4 在结构图上的制作上发挥了 很大作用,而 Autodesk 3Ds Max9 则在制作立体图上有着不可或缺的作 用,三种软件
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