幼儿园中班科学教案《调味品》含反思.doc
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1、幼儿园初中科学课调味品与反思中班科学课调味品包含对中班以科学为主题的教学活动的反思,以便孩子们可以交流自己使用调味品的经验,了解几种常见调味品的名称和口味,并知道添加适当的调味品可以使食物变得更美味,充分体验“科学在身边”,并引起人们对生活中发现,探索和交流的兴趣.来看看带有反思性教学计划的幼儿园中班科学调味品.活动目标:1.了解几种常见调味品的名称和风味,知道添加正确的调味品会使食物更美味.2.愿意就调味品的使用经验大胆地交流.3.充分体验“科学在身边”,对发现,探索和交流生活产生兴趣.4,喜欢参加游戏,体验.活动准备:1,调味料(盐,糖,醋,酱油)2.一些可以觅食的食物(芋艿,鹅肝)3.品
2、尝记录活动程序:首先说说调味品1.老师出示标有14标记的调味品.问题:您知道这些调味品是什么吗?你怎么知道?2,孩子运用多种感官来区分四个调味料.问题:您如何区分这些调味品?3.老师总结:调味品的口味各不相同.我们可以通过看一下,闻起来和品尝来区分调味品.二,品尝思维1.应将哪些食物换成调味品.问题:您通常需要使用酱油和醋食用哪些食物?什么需要盐和糖?2.介绍老师提供的食物和活动要求.要求:选择食物,分别选择四个调味料,然后选择您认为最美味的一票.3,孩子品尝鹅肝和痰,并记录自己喜欢的调味品.三,经验交流1.集中沟通:问题:您认为哪种食物最好?为什么?2.根据年幼儿童的介绍,记录各种食物的辅食,并计算每种食物最受欢迎的调味品.3,老师总结:食物调味品会使食物更美味.小百科全书:调味品主要是指草药和香料.草药是各种植物的叶子.它们可以是新鲜的,风干的或磨碎的.香料是植物种子,花蕾,水果,花朵,树皮和根.香料的味道比香草强得多.在某些情况下,植物可用于生产香草和香料.
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