幼儿园中班科学教案:马铃薯.doc
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1、幼儿园中班科学课计划:马铃薯1.了解马铃薯的生长过程,激发探索植物奥秘的欲望.2,知道吃土豆的方式,喜欢吃土豆.活动准备1.图片:食用马铃薯,种植马铃薯,发芽马铃薯的图片.教学过程首先,展示薯片,引起幼儿的兴趣老师:这是什么?你吃了吗?这是怎么做的?儿童讨论老师:这就是我们通常所说的“马铃薯”,它的名字叫做“马铃薯”.今天我们来认识马铃薯.二,认识马铃薯及其生长过程1,显示图片:马铃薯老师:这是什么?它也有一个名字,你知道它叫什么吗?2.展示发芽马铃薯的照片.请告诉孩子这个土豆有什么区别?老师:仔细看一看,马铃薯最容易长出小芽吗?猜猜长芽是否会埋在土壤中,会长出叶子吗?会不会产生新土豆?3.了
2、解马铃薯的生长过程(1)让孩子们讨论:将发芽的马铃薯切成几块,并将切成的块埋在土壤中会怎样?(2)老师:土豆的根和芽一天天长出来.马铃薯的根长出有芽的地方.你知道芽在哪里生长吗?去阳光充足的地方需要很长时间吗?在孩子们讨论之后,他们知道在有阳光的地方芽很长.(3)老师:树叶什么时候长出来,看到树叶长出地面,您将知道这个地方有一个土豆.(4)老师:叶子越长,在地下发生的事情越多?(孩子们可以自由讨论.)(5)老师:马铃薯宝宝必须长大.你知道婴儿在哪里吗事实证明,这是扎根的最前沿.婴儿在地面上成长,花朵在地面上很漂亮!(6)问题:我们什么时候可以从土壤中挖土豆?(7)出示图片并在田间观察成熟的马铃
3、薯.老师:谢谢,叶子已经枯萎了.此时,我们可以挖出土豆.4,老师总结了马铃薯的生长过程:将发芽的马铃薯切成碎片,面朝下埋在土壤中,充足的阳光和水分,并在土壤中发芽长根.当地面暴露在外时,嫩叶就长了,许多叶子长了之后,开了美丽的花朵,马铃薯宝宝在土壤中慢慢长大.当花朵和叶子枯萎时,土豆长大了,我们可以吃了.三,食用马铃薯1.问题:所有土豆都可以吃吗?您可以吃变绿的长芽吗?老师:长芽的绿绿色土豆含有无法食用的毒素.2.问题:如何食用马铃薯?儿童讨论3,显示马铃薯制成的食物图片老师和幼儿可以总结这种做法:您可以煎,炸,煮和烤.切成薄片,丝,整块,土豆泥等老师:你想吃土豆吗?回家,和爸爸妈妈一起做美味的马铃薯食物!
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