细节管理-基本功培训.ppt
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1、细 节 管 理,-卖场基本功培训,基本功是什么,“基本功”就是基础工作落实的情况是否按标准及系统作业规范来操作,人员的动作及程序是否正确!其具有标准性、一致性、可操作性和可传承性!,基本功总概念,F (Full) :陈列饱满有量感 C(Clean):清洁、宽敞、明亮 C(Clear) :标示清楚 A(Atmosphere):商业氛围,为什么要做基本功的培训,公司使命:提供顾客新鲜、便宜、舒适、便利,且一次购足的优质购物环境,成为社区的好邻居,及值得消费者信赖的采购代表! 公司愿景:成为最受顾客喜爱、信赖,员工引以为傲的国际一流零售业者! 教会同仁怎样做事,应该做什么,怎样去做,做到怎样的程度(
2、即标准),这样才会成长 、进步!,为什么要做基本功的培训,提供学习、晋升的机会 提升个人素质及价值 提升综合竞争力 拉开与竞争对手的差距 打造华南零售业第一品牌,从而完成公司使命,达成公司愿景!,为什么要做基本功的培训,基本功涵盖卖场所有工作的细节 基本功是卖场所有细节工作的标准 坚持细节的标准是卖场运营的有利保障 改变不良的工作习惯从而提升工作效率 提升公司形象-竞争力-国际一流,商品陈列原则,先按大中小分类顺序、再按价格带依序作垂直陈列;要考虑颜色块、外包装、大小、规格、轻重以及关联性等 ; 排面陈列要整齐、饱满;商品不要跨背陈列、要做到垂直陈列 ,最小陈列面不低于21CM、天空线不高于3
3、CM、以不露背板为准 ; 商品要对齐(压)第一孔陈列;商品要站起来陈列,正面朝外,同时要注意图案、方向等要一致 ;,商品标识方面,所有标识的使用要统一、规范 价格标示 功能标示 分类标示 尺寸标示 活动内容标示 区域与动线标示,商品标识方面-货架卡,排面标示不能缺箭头、R/C; 排面不能有两张以上R/C重叠的情况出现; 缺货商品必须放置“暂时缺货卡”;(当商品完全缺货时“暂时缺货卡”覆盖掉正常货架卡 ,当排面还有少量商品时“暂时缺货卡”放在正常货架卡右边,“暂时缺货卡”上要有“缺货日期”和“预计到货日期”),商品标识方面-货架卡,商品货价卡放置的基本要求 ; 左下端:货价卡放置在商品的左下端不
4、是左下边 放到底:货价卡放置到压克力条的最底部 肩并肩:货架卡与箭头/号码牌间不可存在空隙或重叠; 点头看:货架卡在放置时要上下垂直,不可忽左忽右; 要少用:货架卡每个层板陈列时尽量不要超过6张(21CM); 别用错:货架卡的使用要注意单白双黄的档期规定,商品标识方面- A3POP,吊挂A3POP检查的注意事项 POP吊挂不可倾斜 POP使用标准长度钢丝绳,距地高度一致 POP表面洁净没有污渍、无折痕 POP正面朝向主通道方向且吊挂方向一致 POP内芯放置时不可露黄纸边和露“白脸” POP看得到的地方一定要双面打印价格 POP的菱形钩在使用时方向一致,商品标识方面- A3POP,吊挂A3POP
5、检查的注意事项 POP在使用渔线吊挂时,渔线不可“留尾巴” A3POP在列印内容时应优先采用单商品横打式样 POP内容与实际商品相符品名/单位/产地/包装 促销POP必须按公司要求列印促销期间和原价,且原价必须打叉,商品标识方面- A4POP,A4POP的放置注意事项 分颜色使用,放置促销POP时使用红色A4框 放置其它内容(敬告启事)使用白色A4框 A4POP框底部配合两个磁铁使用 2个磁铁的放置要“与肩同宽”,即磁铁对齐框的两边 决不允许仅使用一个磁铁固定A4POP框 配有白色底盘的A4POP框为专柜使用,不可随意乱用 不可将A4POP内芯直接放置在A4框内 A4框必须竖立放置,不可横向放
6、置,端架上如何使用A3POP和货架卡, 每个端架配备一个A3POP(1.4m可以2张) 突出的端架POP与主通道垂直,只准采用A3单商品横打 凹型Bay端架POP与主通道平行,可选择单打或双打POP 端架除POP和货架卡外不再放置其它促销标示 端架货架卡必须使用促销货架卡/单白双黄 黄金视线放一层,一左一中要均衡 黄金视线指70CM-140CM之间的陈列位置,一左一中指除大家电外,无论端架上陈列1种或2种促销商品,均放置2张货架卡,左端一张,中间一张,摇摇牌使用要求, 不同陈列器材使用不同的摇摇牌支架; 三种支架不可混用(前挡网用/平层板用/斜口笼用); 螺丝要交叉固定,不可只固定在支架的前半
7、部或后半部; 支架要清洁,不可有胶渍; 牌在支架在,牌走支架拆; 摇摇牌放置在箭头上面,支架左端对齐箭头标左端;,小圆牌使用要求, 可与摇摇牌替代使用,但使用时应优先选用摇摇牌 有箭头压箭头,无箭头压条码 思考:为什么优先考虑使用摇摇牌? 答案:因为摇摇牌上可以为顾客提供更多的商品信息。,营业期间如何更换POP系统, 营业期间所有POP标示不允许空白 促销商品缺货必需更换时更换流程 : 打印新品POP-拉货至卖场-先撤下原商品- 再撤原商品POP-再将新POP放置好-新品陈列; 更换POP时不可用手硬拽POP的一角,避免POP日久倾斜; 使用人字梯要双人使用注意安全; 如果更换下来的POP只使
8、用了单面,注意不要折叠,留用;,爆炸标的使用, 只用在促销商品的堆头上; 爆炸标右上角必须粘贴促销货架卡; 根据促销堆头大小选择爆炸标; 爆炸标的粘贴不可过于死板,要错落有致; 有脱胶,破损,褶皱的及时更换; 爆炸标必须竖立粘贴在商品上,不可平放在堆头上;,号码牌、功能卡的使用, 样品号码牌贴于商品的左上角(个别分类另有规定) 号码牌数字按顺序排列,不要混乱 号码牌数字不要过多,控制在20号以内 号码牌放置在货架卡后面 压克力功能卡放置在商品的左端,左侧边缘与红箭头左侧对齐,纸制功能卡放置在货架卡后面,顺序为箭头-货架卡-功能卡-号码牌,云朵牌的使用时机, 云朵牌用于电器课时只是用来标示买赠商
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- 关 键 词:
- 细节 管理 基本功 培训
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