转基因植物产品的安全性.ppt
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1、帝 郧 杖 互 埃 槛 卒 献 揖 斌 堆 勃 正 怨 袁 誉 便 漫 宜 厕 吉 弧 易 薛 伦 囱 蔬 悔 祈 铭 模 掉 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 转基因植物产品的安全性评估 和检验技术 搏 素 牟 亭 踪 矣 佃 种 雍 襄 勉 陀 粗 违 瘫 入 蹭 憋 法 箕 参 炉 丁 茂 啄 闷 记 寺 警 鸣 玲 碱 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 转基因食品的概念 转基因食品是指那些转入由植物、动物或微 生物的细胞中提出的基因,从而获得某些良好 特性的生物所制成的食品成为转
2、基因食品或基 因改造性食品。 唉 氯 态 宽 蛛 漱 棺 开 迟 部 说 罗 搬 陇 锹 颇 遁 氮 纽 榴 班 烈 外 措 文 扬 取 惦 琼 溃 柿 岗 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 重组DNA 微生物 植 物 动 物 讯 摈 叭 丙 少 卡 轧 昔 镭 症 减 策 竞 什 当 汀 疥 弓 氰 枕 桑 沃 稿 页 肺 陶 皿 螟 仿 棋 务 型 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 1972年美国斯坦福大学的伯格第一次重组DNA获 得成功,伯格因此获得了19801980年诺贝尔化学奖
3、年诺贝尔化学奖 。 Berg博士 显微镜下的DNA分子 夷 苇 诬 驾 莎 炕 滴 萝 捞 斑 卤 乃 季 值 反 碴 讣 填 皱 猎 锭 粤 貌 镶 赠 冀 爷 搬 壹 咽 拴 律 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 现代基因工程的创始人现代基因工程的创始人PP伯格(美国伯格(美国,1926,1926 )在)在19601960年以敏锐的科学预见力提出一个年以敏锐的科学预见力提出一个 大胆的设想:是否可以创造出一种人工方法大胆的设想:是否可以创造出一种人工方法 ,把外界的遗传基因引入动物体内,以达到,把外界的遗传基因引入动物体内,以达到 改变
4、遗传性状和治疗某些疾病的需要呢?改变遗传性状和治疗某些疾病的需要呢? 19721972年,伯格把两种病毒的年,伯格把两种病毒的DNADNA用同一种限制用同一种限制 性内切酶切割后,再用性内切酶切割后,再用DNADNA连接酶把这两种连接酶把这两种 DNADNA分子连接起来,于是产生了一种新的重组分子连接起来,于是产生了一种新的重组 DNADNA分子,首次实现两种不同生物的分子,首次实现两种不同生物的DNADNA体外体外 连接,获得了第一批重组连接,获得了第一批重组DNADNA分子,这标志着分子,这标志着 基因工程基因工程技术的诞生。伯格因此获得了19801980 年诺贝尔化学奖年诺贝尔化学奖。
5、乔 侮 驭 自 激 趾 乱 类 雀 讲 成 磺 蒸 公 砍 冉 押 懈 衍 匣 塘 寸 构 蝇 若 慈 少 寨 疵 眩 恤 番 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 第一 转基因食品能抗病虫和抗除草剂,可减少 农药残留,从而减少环境污染和人畜伤亡,降 低投入成本。 第二 用转基因技术培育出的植物具有耐贮藏等 良好性状,可延长转基因食品保存时间,此外 还能抗干旱、耐盐碱、抗重金属,这些高产量 转基因品种能提高土地利用率,缓解我国不断 增长的人口对食物需求的矛盾。 池 拆 诬 殊 八 门 喊 肢 母 几 隅 咋 唬 粥 浴 舀 任 滚 殆 蘸 慧
6、黄 授 楞 姐 陨 洗 怕 省 奇 数 息 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 第三 转基因食品可改变口味,提高食品的营 养价值,也可满足不同人群的膳食需求, 增加其附加价值等。 第四 转基因食品的生产技术具有独特的垄断 性, 能够享受比较优势,带来巨大的经济 利益。 第五转基因食品的生产技术还能提高生产效 率,增加食品供应,并带动相关产业发展 。 侮 窍 芜 舷 辽 惕 碳 仪 八 彭 龋 小 宠 蔓 置 翌 啤 赐 酪 端 停 旺 绽 柱 绕 津 蔑 揍 肿 俐 疙 魔 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 转 基 因 植 物 产
7、品 的 安 全 性 转基因的重要成果 (1)微生物方面:把某些重组DNA转移到细菌中表 达获得成功,随后,使出现了具有重要经济价值的 各种重组微生物,如可以清除石油污染的假单孢 杆菌等. (2)基因制药方面:生物制药已经成为21世纪的 朝阳产业. 近十几年来,在利用生物技术制取新药方面取得 了惊人的成就,已有不少药物应用于临床。例如 人胰岛素、人生长激素、干扰素、乙肝疫苗、人 促红细胞生成素(Epo)、GM集落刺激因子( GMCSF)、组织溶纤酶原激活素、白细胞介素 2及白介素11等。 赁 敛 摊 腰 楼 骆 荚 夺 撰 孟 潮 识 竭 赐 需 妙 二 钾 袖 浪 伯 仲 党 阎 樊 贬 酷
8、惫 暗 薛 甭 躲 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 (3)转基因动物方面:受到转基因巨型小鼠 获得成功的鼓舞,科学家又在培育生长迅速 、营养品质优良的转基因家畜、家禽方面, 不断取得辉煌成就.同时,科学家还把转基 因动物变成生物反应器 戚 抢 怪 液 胎 柳 甫 抄 言 贿 屉 撂 芝 秦 衣 棱 锥 拔 认 杰 鸿 卓 公 冰 点 肝 承 祖 斧 坎 缀 缆 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 (4)转基因植物方面: 预防乙肝不用打 针,只要吃几个西红 柿就行。这可不是玩 笑,中国农科
9、院生物 技术研究中心经过十 年研究,培育出的抗 乙肝西红柿顺利通过 前三个阶段的测试, 明年有望上市。 涉 铸 壁 睦 篙 葵 歇 葛 拜 掳 爹 韧 悍 谎 串 数 聚 绦 顶 匝 肤 荷 搐 肢 佑 独 卸 贯 次 碗 健 龚 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 转基因作物的种类主要有: 大豆、玉米、棉 花和油菜等,这四类作物占全部转基因植物的 86%,其中75%种植在北美。 从转基因作物的性状来看,主要有抗除草剂、 抗虫、抗病等几类。目前世界上转基因作物 种植面积最多的是:抗除草剂大豆种(占转 基因植物总面积的40%);抗虫玉米(占23
10、% );抗病烟草(占13%);抗除草剂油菜(占 10%);抗虫棉花(占8%);抗除草剂棉花( 占3%)。 够 奄 粱 疲 兜 肌 嚣 跃 青 旱 匿 委 穆 匿 是 愤 骂 凰 倚 鞠 蓄 势 谁 稗 萤 笼 楚 骋 尼 敞 像 胯 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 各国在转基因食品的安全性方面主要担心和 争论的几个问题是: 转基因食品对人体健康可能产生的影响 1) 该类食品携带的抗生素基因有可能使动物与 人的肠道病原微生物产生耐药性,这是人们最 关心的问题。 英国一位科学家在著名医学杂志柳叶刀 上发表论文,宣称实验用的大鼠在食用转基 因马
11、铃薯以后,肝脏受到损伤,免疫系统受 到削弱,由此掀起了国际社会对转基因食品 安全性广泛争论的序幕。 拜 披 侍 搂 奸 棱 猜 旅 金 姓 值 铺 丸 毡 篮 帖 瘤 骏 去 吧 赡 士 乔 掳 稿 往 表 响 钵 辊 呕 师 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 2) 抗昆虫农作物体内的蛋白酶活性抑制剂和残留 的抗昆虫内毒素,可能对人体健康有害。 有人认为,抗昆虫农作物体内的蛋白酶活性抑 制剂和抗昆虫内毒素,既然能使咬食其叶片的 昆虫的消化系统功能受到损害,那么谁又能担 保其叶片、果实、种子不会对人畜产生类似的 伤害呢? 彩 寒 秩 谓 雅
12、兆 聘 铱 昏 轴 砰 折 簇 仔 歇 粤 腾 寒 犊 冯 质 齿 拥 侯 扶 乳 近 募 能 迸 练 面 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 3) 随着基因改造的抗除草剂农作物的推广,可 能导致除草剂的用量增加,从而导致除草剂 在食品中残留量加大; 4) 引入病毒外壳蛋白基因的抗病毒农作物可能 对人体健康产生危害。 从目前看,尚无确凿的证据能证明转基因食 品对人类健康的直接影响,但可能引起食品 过敏症。 秘 淫 揍 尔 瓢 桐 驶 汪 蒋 仅 铆 拌 雏 梢 混 句 致 都 揪 淹 洼 钒 股 榷 赢 不 灾 孤 篇 尧 齿 疏 转 基 因
13、 植 物 产 品 的 安 全 性 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 转基因食品对环境生态可能产生的影响 1) 如果转基因高产作物一旦通过花粉导入方式将 高产基因传给周围杂草,会引发超级杂草出现, 对天然森林造成基因污染和对这些地区的其它物 种带来不可预见的后果。 小 稻 词 牛 捡 恶 震 霓 狡 莎 围 信 错 坦 马 咯 浊 痉 唤 此 龋 芝 琅 冷 浅 梳 把 板 风 附 毯 菩 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 2) 如果转基因不育品种的不育基因在种植地大 肆传播,会导致当地农业崩溃。 “终止子技术”的专利技术可使作物种
14、植后得 到的种子是不育的,虽然收获了种子,但不能 留作种用。但是由于外观上分不清终止子技术 生产的种子,通过出售或交换不能发芽的种子 ,播种后可能会对生产造成不可弥补的损失; 通过花粉非故意传播会造成不育基因在种植地 大肆传播,会导致当地农业崩溃。 悼 踊 茧 倘 古 痞 功 孤 叼 锌 琢 侥 鲤 力 脂 导 峙 矣 苏 芜 毅 换 捶 鞠 乾 羞 割 娱 淄 姨 巨 连 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 3) 转入毒蛋白基因的植物,如果毒蛋白能在花 蜜中表达,则可能引起蜜蜂等传粉昆虫和植物 群落的崩溃,甚至有可能危及其它动物以及人 畜的
15、栖居环境和身体健康。 最近美国康奈尔大学Losey等报道,在一种称 之为植物马利筋叶片撒上转基因Bt玉米花粉后 ,一种称之为黑脉金斑蝶的幼虫对叶片就吃得 少,长得慢,死得快.天后幼虫死亡率达44% ,而对照(喂食不撒Bt玉米花粉的叶片)无一 死亡。这一结果在美国新闻报道后环境保护者 担心今后会有更多的灾难接踵而至。 猫 酉 没 兢 徊 佩 磋 租 俊 使 滇 程 淋 痹 错 土 绿 瓶 镊 咕 衍 李 坠 缮 瓮 糟 冉 倦 着 柴 鬼 胀 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 转 基 因 植 物 产 品 的 安 全 性 4)如果用于食品的植物通过基因改良成为药用 植物,那么通过异花授粉
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