年屠宰100万羽鹅加工项目.pdf
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1、1 / 49 第一章 总 论 1.1 工程提要 1.1.1 工程单位基本情况 工程单位名称:吉林三江牧业有限公司 所有制形式:有限公司 企业财务状况:公司注册资金500 万元,截止到2007 年 3 月 底,公司资产总计1940.45 万元,其中固定资产1146.28 万元,流 动资产 279.53 万元,流动负债1246.06 万元。b5E2RGbCAP 1.1.2 工程建设内容 工程名称:年屠宰100 万羽鹅加工工程 建设性质:扩建 国家计委2002 年颁 布; 4、建设单位与吉林省绿色食品研究院签订的委托合同; 5、建设单位提供的有关基础资料及实际情况。 1.3 综合评价 本工程充分利用
2、当地资源,大力发展节粮型草食动物,养鹅业 及加工业附加值高,抗风险能力强,达到龙头企业与农民利益共享 的目的,有利于广大农民脱贫致富奔小康。xHAQX74J0X 研究表明,本工程达产后,具有显著的经济效益、社会效益和 生态效益。生产规模适度,产品方案科学合理,工艺路线成熟,市 场前景广阔,自然环境、生态条件优越,水、草、饲料资源丰富。 因 此 , 该 工 程 建 设 是 必 要 的 、 可 行 的 。 LDAYtRyKfE 4 / 49 第二章 工程背景及必要性 2.1 工程建设背景 吉林省是农业大省,农民收入提高直接影响全省的经济发展, 这就要求对农村经济进行全面的结构性调整。吉林省农村工作
3、会议 强调,要尽快完成吉林省从农业大省到畜牧大省的过度,食草畜禽 替代食粮畜禽优先发展。鹅是大型草食家禽,生长快、耐粗饲、抗 病力强,是发展节粮型畜牧业,提高经济效益的首选品种。 Zzz6ZB2Ltk 家庭式养鹅是我省农村多年来保持的习惯,我省大鹅的养殖数 量每年将以 30% 的速度递增,全省饲养量已达6000 万只以上,鹅资 源十分丰富。双辽县拥有大量的牧草资源,又是玉M的主产区,有 着充足的饲料来源,发展养鹅业的条件得天独厚。鹅肉产品一直被 认为是天然的绿色食品。人们自古以来就有喜食鹅肉的习惯,鹅肉 已经成为餐桌上深受消费者欢迎的美味佳肴。鹅浑身是宝,羽绒、 鹅皮、酮体、脏器等产品都潜藏着
4、较高的经济价值,肥鹅肝是价值 很高的产品;鹅掌、鹅翅是颇受欢迎的美容食品;鹅血和脏器提取 的生物制品附加值更高;鹅脂肪是生产化工产品的重要原料,其它 鹅制品在国际市场上也价格不菲。由此可见,围绕养鹅业进行屠宰 加工、鹅系列食品加工、羽绒加工等都是发展空间十分广阔的行 业,不但能给企业带来丰厚的利润,同时也能带动种植业、养殖业 以及其他相关行业的发展,促进农村经济由“粮经”二元结构向 “粮经饲”三元结构转变,必将大大改善我省生产资源的配 臵。工程建成后可以带动双辽地区畜牧业以及相关行业的发展,变 5 / 49 资源优势为经济优势,经济效益和社会效益明显,是一项符合国家 发展需要、增加税收和农民收
5、入的好工程。 dvzfvkwMI1 2.2 工程建设的必要性及意义 2.2.1工程建设的必要性 ,1 个街道办事处,总人口4.3 万人,其中农业人口3.6 万人,是双辽市人口最多,面积最大的乡 镇。0YujCfmUCw 3.1.2 自然状况 3.1.2.1水文、气象 双辽市属温带大陆性季风气候,具有光源充足,雨热同季,有 效降雨多,积温有效性高和温差大等特点。全市年平均气温3 6之间,无霜期100135 天,降雨量 350400 毫 M ,年有效积温 2200 3100,年日照射时数3000 小时左右,无过寒过暖天 气,牧草返青早。全市水资源丰富,西辽河、东辽河贯穿全境,有 大片的湿草地,滩涂
6、和溪流,水草茂盛,对发展养鹅十分有利。 eUts8ZQVRd 3.1.2.2河流水系 双辽市水资源丰富,有大小河流13 条,西辽河、东辽河贯穿 全境,有大小水库12 座,地下水脉充足。 3.1.2.3草资源 全市有优质草场450 万亩,亩产鲜草2500 千克,林地263 万 亩,森林和草原的分布由南向北逐渐增多,水平过渡带比较明显, 8 / 49 从北向南基本上是从森林草原- 典型草原 - 干草原过渡。全市年产 粮食,主要是玉M2 2.5 亿千克,各种农作物秸杆5 亿千克,牧草 和精、粗饲料原料充足。 sQsAEJkW5T 3.1.3 社会经济状况 双辽市全市种植业以玉M为主,粮食总产量2.5
7、 亿千克,有优 质牧草场450 万亩,亩产鲜草2500 千克。第二、三产业不发达, 副产品加工业相对滞后,畜产品加工业基本空白,具有广阔的发展 空间。GMsIasNXkA 双辽市委、市政府把发展养鹅业及加工业作为农业产业化调整 财政征收,农民致富的突破口来抓。建立了以市妇联主席为养鹅业 领导小组组长,将发展养鹅业作为强市致富的特色养殖业在全市推 广,为工程实施提供可靠的建设环境。 TIrRGchYzg 3.1.4 工程建设地点选择 本工程选址在双辽市茂林镇,东西北三面是优质草原,南面为 农区,距 203 国道 2 公里,距茂林火车站5 公里,征用土地15000 亩,园区功能以工业为主,水、电路
8、、排污设施基本齐全,四周无 污染源,环境优良,是理想的鹅肉深加工生产基地。 7EqZcWLZNX 3.2 工程建设条件优劣势分析 3.2.1 工程建设的有利条件 3.2.1.1 政策优势 双辽市委、政府已把鹅业养殖及其加工作为“兴市富民”的特 色养殖业在全市推广,为加快农产业结构调整,促进农村经济发 9 / 49 展,带动农民脱贫致富的重大决策,并建立了相应的组织机构,制 定了各项优惠政策。三江牧业有限公司已被市政府确定为农业产业 化龙头企业,得到了政府的重视和支持。 lzq7IGf02E 3.2.1.2 资源优势 本工程主要资源是商品鹅,每年需100 万羽,采取“公司+基 地+农户”的经营模
9、式,用契约形式将公司和农户利益挂钩,由公 司种鹅场向养鹅户提供雏鹅,饲养四个月左右公司按市场价回收商 品鹅,并制定最低保护价,确保农户养鹅积极性,同时为农户提供 饲养、防疫、治病技术服务。本公司经过12 年的生产实践,总结 一套从育种、孵化、育雏、防疫的成功经验。当地农户有养鹅的习 惯,鹅源有保障的,具有原料的优势。zvpgeqJ1hk 3.2.1.3 市场优势 鹅肉制品是高蛋白、低脂肪、低胆固醇、绿色健康食品。鹅肥 肝及鹅肝酱是世界上三大美食之一。我国鹅肥肝产业起步晚,水平 低,除两家较大外,大部分为小规模生产。鹅肉和鹅肥肝在国内外 是畅销食品,市场容量大,处于供不应求状况,有广阔的市场前景
10、 和较强的市场竞争优势。 NrpoJac3v1 3.2.1.4基础设施条件 。详见 借款还本付息估算表。 LOZMkIqI0w 8.5 不确定性分析 8.5.1 盈亏平衡分析 以生产能力利用率表示的盈亏平衡点为46.73 %。 33 / 49 即:在实际生产能力达到设计能力的46.73%时,企业就可保本 生产,说明工程风险较小,具有较强的抗风险能力。 ZKZUQsUJed 图 8-1盈亏平衡图 8.5.2 敏感性分析 根据工程情况,就固定资产投资,原材料成本,销售价格等因 素的变化,对税前财务内部收益率的影响程度进行分析。详见敏感 性分析图。dGY2mcoKtT 表 8-2敏感性分析表 所得税
11、前) 图 8-2敏感性分析图 34 / 49 从分析来看,销售价格对企业经济效益反应最敏感,其次是原 材料成本,固定资产投资影响不明显。为减小工程的风险性,须保 证产品质量,注意品种变化,随时掌握市场信息,同时注意节约成 本消耗,保证企业的经济效益。rCYbSWRLIA 8.6 财务评价结论 从以上的财务评价看:工程的财务内部收益率高于行业基准 值,该工程的经济效益尚好,能够按期收回投资;借款偿还期较 短,工程具有一定的偿还能力;盈亏平衡点较低,比较安全,敏感 性分析结果表明,工程实施后能适应市场变化,具有较强的抗风险 能 力 。 因 此 , 从 财 务 角 度 评 价 该 工 程 可 行 。
12、FyXjoFlMWh 35 / 49 第九章 环境影响评价 9.1 环境影响 双辽市以农业为主、农牧结合地区,周围除林地、草原外无工 矿企业机器污染源。工程建设厂址大气环境,水质环境均符合绿色 食品加工的环境要求,良好的自然和生态环境,适宜于本工程的建 设。TuWrUpPObX 9.2 治理措施 9.2.1 、生产废水 本工程生产过程中严格遵守无公害和绿色食品生产的有关要 求,生产废水实行分流制,对含有机物的屠宰、清洗污水,将进入 污水处理站,处理后的废水GB8978 1996 国家二级排标准,进入 开发区排水管网。粪便经化粪池处理和生活污水合流排入开发区排 水管网。7qWAq9jPqE 9.
13、2.2 、废气、烟尘 本工程主要是锅炉燃烧产生的废气,该锅炉选用环保锅炉,烟 尘经旋风分离微粒下沉。工程拟建40M砖制烟囱一座,并且对锅炉 烟气采用高效脱硫除尘处理,除尘效率为95% 以上,脱硫效益可达 60% ,除尘后烟气的排放浓度和二氧化硫排放浓度均符合GB13271 2001锅炉大气污染物排放标准要求。llVIWTNQFk 9.2.3 、废渣 本工程废渣主要为锅炉煤渣。锅炉除渣采用刮板出渣机,然后 用小车送到渣场堆放,再用汽车云往厂外,供制砖和铺路,不会造 36 / 49 成污染。yhUQsDgRT1 9.2.4 、绿化 本工程将同步规划厂区环境绿化,在总平面布臵中道路两旁, 建筑物四周
14、及厂房前区绿化带,用树木、花卉、草坪美化环境。 MdUZYnKS8I 9.3 评价与审批 该工程生产工艺先进,污染治理合理,确保了达标排放,对周 围环境不会造成危害和影响,符合当前国家对保护环境的要求。江 环境评价报告。 09T7t6eTno 37 / 49 第十章 农业综合产业化经营与农民增收效果评价 10.1 农业综合产业化经营 10.1.1 壮大主导产业和促进结构调整情况 该工程以肉鹅深加工为龙头,年屠宰能力100 万羽,可带动工 程区年出栏优质商品鹅100 万羽,增加畜牧业收入,壮大双辽地区 向鹅业养殖为主的畜牧主导产业转型,加大畜牧业在农业中的比 重,加快农副产品和农作物资源的转化利
15、用,调整当地农业产业结 构,实现农业增效,农民增收,企业振兴的多赢化格局。对解决 “三农”问题具有重要的战略意义,促进了当地农业产业化进程。 e5TfZQIUB5 10.1.2 完善产业链条,促进产业化发展 该工程采用公司加基地、基地带农户的经营模式,把养殖、加 工、销售等环节联系起来,形成产、加、销完整的产业链。彻底克 服了过去各个环节分割的局面,减少了中间环节,降低了生产成本 费用,提高农业生产的整体效益。本公司在整个产业链中起关键龙 头带动作用,通过对市场调研,加工符合消费者需求的优质产品, 推进养殖业和服务业的发展。s1SovAcVQM 10.1.3 辐射带动能力分析 本工程实施后,可
16、辐射到双辽县及周边县市),每年可向农 户提供优质 幼鹅畜 100 万羽,带动农户1000 户养殖 每户养 1000 只计算),并和农户签定回收合同。 GXRw1kFW5s 10.1.3.1 工程单位与农户利益联结机制 一是统筹规划,合理布局,因地制宜、突出特色;二是以经济 38 / 49 效益为中心,以增加农民收入为前提;三是以市场为导向,以产品 为着力点,以建设产业链为纽带,培育主导产业;四是以企业带农 户,实行产、加、销一体化经营;五是创新机制,激励竞争,鼓励 形成利益共享,风险共担的实体。UTREx49Xj9 10.1.3.2 直接带动农户 该公司自有种鹅繁育基地,可向养殖农牧户供应种鹅
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