肉牛养殖可行性研究报告.pdf
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1、1 / 41 优质杂交肉牛基地建设工程 可行性研究报告 工 程 名 称 : 优质杂交肉牛基地建设工程 工程负责人: 联 系 电 话 : 工程申报单位: 县 乡肉牛养殖专业合作社 编 制 时 间 :二一年二月 优质杂交肉牛基地建设工程 可行性研究报告 第一章总论 第一节工程概要 一、工程名称:优质杂交肉牛基地建设工程 二、建设性质:新建 三、工程建设单位:众发肉牛养殖专业合作社 法人代表: 所有制形式:私营 四、建设地点:村 规模:饲养能繁母牛200 头,年出栏育肥牛450 头, 利用闲 2 / 41 置土地500 种植紫花苜蓿、黑麦草、青贮玉M 等优质牧草 , 利 用 2000 亩果树基地发展
2、林下种草。b5E2RGbCAP 建设内容:该工程在资金到位12 个月内基本完成,预计年 累计饲养肉牛450 头。 五、投资估算及资金筹措 该工程总投资为202.6万元,采取申请涉农相关部门资金 与工程户自筹相结合的模式,其中申请涉农相关部门资金170 万元,自筹32.6 万元。p1EanqFDPw 六、综合效益 1.经济效益 : 工程正式投入生产后年收入可达117.4万元 , 投资利润率达32.4%,回收期3.9年。各项财务指标均显示工 程可行、经济效益十分明显, 可直接解决20 人的就业问题,增 加工程户和养殖场工作人员的收入, 带动当地和周边地区的畜 牧业发展 , 为其它乡镇兴办私营企业探
3、索新的模式, 同时可 加快农副产品深加工企业的发展。DXDiTa9E3d 2. 社会效益:工程充分利用了我区丰富的水资源、优越的 光热资源和农村丰富的秸秆资源,为周边地区提供优质的有机 肥,又能做为沼气池的清洁能源,是实现燃烧、肥料转化的最 佳途径,同时可以带动和加快农村农业产业结构调整的步伐, 提高和改善农牧民生活水平,改变和缓解目前畜产品市场上牛 肉的供需矛盾起到积极的作用。综上所述,通过实施该工程, 不仅给工程户带来可观的经济效益,同时对的经济发展, 3 / 41 强化畜牧业基础设施,维护社会稳定和民族团结起到积极 的作用。RTCrpUDGiT 3. 生态效益 : 新建养殖场经过环境评估
4、,确保养殖场建成后不 污染周围环境,周围环境也不污染牛场,采用污染减量化、无 害化、资源化的生产、处理工艺和设施,养殖场产生的粪便还 可作为日常生活燃料、农田肥料和沼气池利用燃料,并可改善 当地焚烧秸杆而造成的环境污染,改善生态环境。5PCzVD7HxA 第二节可研报告编制依据 1、国务院国民经济和社会发展第十一五个五年规划纲 要、中共中央从2004 年以来连续出台的5 个一号文件。 jLBHrnAILg 2、国家农业综合开发办公室关于印发的通知 ( 国农 办2008168号xHAQX74J0X 3、市、十一五畜牧水产业发展规划 4、省草地生态畜牧业实施方案及省岩溶地区石漠 化综合治理实施方案
5、,市石漠化综合治理草食畜牧业 发展设计。LDAYtRyKfE 5、市人民政府关于促进养牛业发展的意见年出栏 450 头,核心母牛 群 200 头。 二、建设内容 基础设施建设 新建标准育肥牛舍600m 2、青贮池 200m 3、饲料加工车间 50m 2、饲料库 100m2、兽医室 30m 2、配种室 30m2、消毒室 30m 2、 干草料棚 400m 2、沼气池 20m3、引进基础母牛 200 头。 bR9C6TJscw 购置仪器设备 购置各种设备:其中饲料加工成套设备1 套,兽医、品改 设备各 1 套,铡草机6 台、粉碎机2 台;土地耕作设备1 套。 购买便捷性青贮袋3000 条。pN9LB
6、Ddtrd 引进优质种公牛5 头。 第二节技术方案与工艺流程 一、优质肉牛育肥技术指标 (1体重 400500kg,平均 450kg。 (2年龄:育肥期不超过22 月龄。 (3屠宰率达到85% 以上,净肉率达到45% 以上。 19 / 41 (4胴体表面脂肪覆盖率80% 以上,背部脂肪厚度8mm 以上,脂 肪色洁白。 (5高档肉产出,里脊22kg 以上,西冷25kg 以上,眼肉2 6kg 以上,总重26kg 以上。 二、育肥期技术经济指标 犊牛育肥全期平均日增重750 克, 12 月龄体重达到320 千克。 架子牛育短期强度肥期平均日增重1.5kg 以上。 育肥 ( 精料肉比 2.8 :1。
7、三、肉牛繁殖、育肥销售的技术方案 1、繁殖技术方案 采用现代家畜繁育技术,生产专门化良种肉牛的冷冻精 液,在良种肉牛纯繁中,采用同期发情、人工授精、冷冻精液 等关键技术;具体为:DJ8T7nHuGT 饲养采精超排受精 销售育成犊牛分娩妊娠 2、育肥、屠宰、销售技术方案 利用优质牧草、精料为主饲养犊牛,生产可以替代进口 高档牛肉,出口创汇和满足市场对高档牛肉的要求;利用农 作物秸秆为主饲养架子牛,生产国内市场需要的中、低档牛 肉。其生产路线:QF81D7bvUA 出口创汇 高档牛肉替代进口 国内市场 20 / 41 牧草、秸秆 犊牛肉牛 改良牛 牧草、秸秆 架子牛肉牛中档牛肉 国内市场 低档牛肉
8、 3、育肥牛舍等设施技术设计方案 饲料 精料可从正规饲料厂家引进牛用配合饲料,在辅以当地能 量饲料配置全价饲料饲喂。粗饲料为优质牧草、玉M 秸秆、青 21 / 41 贮、苜蓿粉等。wt6qbkCyDE 育肥期全程头日耗精料5kg,粗饲料18kg( 玉 M 青贮 10kg,苜蓿粉1kg,优质牧草5kg,每日拌料过程中再添加 瘤胃素、食盐、小苏打等添加剂。Kp5zH46zRk (2育肥期 分为四个阶段,即进场适应期、育肥前期、育肥后期、肉 质改善期,按各阶段中的重量相应达到的育肥目标,确定各期 粗、精饲料、饲喂量,精粗饲料配比,饲料中蛋白质含量,以 确保各阶段营养充分合理,提高饲料报酬等,降低饲养
9、成本。 Yl4HdOAA61 (3 在育肥场设置饲料调制间,配备粗精饲料混合机精确 称量,搅拌均匀,以充分发挥饲料效能。 (4 采用五定一限饲养法,即喂料( 饮水 定时,定量、定 槽位、定日晒、定人员,限制( 牛活动。 执行的严格防疫制度,待育肥中进场严格检疫,消毒,更 换牛鼻绳、驱虫,牛体每日刷试,牛舍每日消毒、清扫、定期 全场消毒。ch4PJx4BlI 5、秸秆饲料生产及饲喂流程 1)秸秆饲料生产工艺 青贮 收割高产牧草、乳熟期的全株玉M 、麦后复种的青玉M或 收获玉M 棒后的秸秆等原料,适时运到窖旁,及时用机械铡切 成 23cm 的短节,分层 每层 30cm 左右)装填进青贮窖,均 22
10、 / 41 匀铺平,踩踏压实,待原料装到高出窖口0.5 0.7m 时,用塑 料薄膜 或覆盖20cm 左右厚的麦秸)覆盖后,再压上30cm 左 右厚的土,要求窖顶中间高、四周低,以利于排水,待其不再 下陷时,用草泥封闭。青贮40 天左右即可开窖,由少到多添 加饲喂肉牛。qd3YfhxCzo 秸秆微贮 将玉 M 秸秆或小麦秸等原料,用机械铡切为23cm 。每 吨微贮原料用微贮活干菌3.0g ,充分溶解于200ml 1 的白糖 水溶液中,常温下放置1 2h。将复活的菌剂充分溶解到 0.8 1.0 食盐水中,搅拌均匀。食盐水的量以调微贮原料 含水量到60 70为宜。在窖底铺放2030cm 厚的秸秆原
11、料,然后均匀喷洒菌液和5 10玉 M 粉或麸皮,再压实。 一层一层的铺放、压实,直至高出窖口5070cm。填装结束 后,均匀喷洒菌液、玉M 粉或麸皮,再按250g/m2 撒一层食 盐,压实后,盖上塑料膜。塑料膜上加盖2030cm 厚的未铡 短的秸秆,然后覆土1520cm 厚,密封。一般发酵3045 天 即可开窖,由少到多添加饲喂肉牛。E836L11DO5 2、饲喂流程 秸秆饲料生产及饲喂流程图 秸秆收获 青绿或半干秸秆干秸秆 机械切碎机械切碎 23 / 41 青贮微贮 秸秆饲料 精 料 补 充 全混合日粮 第三节环境分析及防治对策 一、水环境影响及防制对策 养牛场的废水主要来自人工清除干粪后的
12、肉牛舍冲洗水, 排水中含有粪便、尿及食物残渣等,其中BOD 、COD及氨氮量 较高, BOD5为 100350mg/L,CODcr 为 200800mg/L,氨氮 为 40140mg/L,对水体的影响较大,排水应严格执行清污分 流处理。S42ehLvE3M 防制对策:对清理出的牛粪,采用堆积发酵处理法或沼气 池处理法等无害化处理措施后,牛粪或沼渣、沼液可作为本区 饲草料基地的有机肥料或销售给周边的农民用于农业生产。 501nNvZFis 废水经沉淀、过滤一级处理后,可做为农作物的灌溉用 水。养牛场冲洗废水及生活污水经综合利用后日排水量平均约 为 4 吨。具体污水处理工艺流程如下: jW1vif
13、tGw9 废水沉淀池排放定期外运作农肥或运往沼气池。 二、大气、噪声影响及防治对策 养牛场对大气所造成的影响主要为肉牛粪尿挥发出来的 氨、硫化氢等气体以及肉牛身所发出的臭气。对以上的影响, 24 / 41 主要措施是加强管理,及时清理肉牛粪便,经常清洗消毒肉牛 舍,并根据饲养要求,每日对肉牛进行冲洗,这些措施将有力 地控制了养牛场对大气所造成的影响。由于养牛场址在居民点 下风向,与居民点最近距离500m ,距离较远,部分臭气因水平 流动而逐渐扩散,加上大气对流形成的垂直性扩散和太阳幅 射,地面气温升高,部分臭气可随气流升至高空与上层空气进 行交换,达到自然净化,因此,少量臭气构成污染的可能性较
14、 小。主要对策是防止特殊气候环境下臭气所造成的较大影响; 其次为肉牛场饲料车间所产生的粉尘,应采取除尘设施,防止 粉尘污染。xS0DOYWHLP 肉牛场的噪声主要来自肉牛的喧闹声以及肉牛场饲料车间 粉碎机等设备产生的噪声,可采用合理布局、标准化肉牛舍、 场区绿化,以减少噪声对居民点的影响。LOZMkIqI0w 对传染病致死的牛及因病扑杀的牛,应按畜牧部门要求进 行无害化处理。 在工程实施时,绿化面积达到场区总面积的30% 。 第八章工程投资概算及资金筹措 第一节投资概算 一、投资概算 购基础能繁母牛200 头,每头购价4500 元 90万元 紫花苜蓿种子400 公斤,每公斤50 元 2万元 青
15、贮玉 M种子 1250 公斤,每公斤14 元 1.7万元 25 / 41 一年生黑麦草种子1000 公斤,每公斤18 元 1.8 万元 兽医室一个 30m 2 2 万元 人工品改点一个30m 22 万元 青贮壕 200 立方,每立方60 元 1.2万元 标准化育肥牛舍600 平方,每平方250 元 15 万元 青贮袋3000 条,每条6 元 1.8万 元 小型铡草机5 台,每台3000 元 1.5万 元 大型铡草机1 台,每台10000 元 1万 元 小型卡车一辆 5万元 旋耕机 2 台,每台 3000 元 0.6万元 干草料棚400 平方 M ,每平方100 元 4万 元 饲料机组一套 2万
16、元 建沼气池20 立方 M 1万 元 种牛 5 头, 7 万元,育肥牛150 头,每头 3000 元 80万元 周转资金 人工费、管理费、饲料费等日常开支) 20万元 总计: 202.6万元 二、投资估算依据及说明 26 / 41 1、根据国家发改委和建设部发布的建设工程经济评价方法 与参数规定的投资估算范围和统一取费参数。 2、土建工程费,包括羊舍、饲草料库房、办公用房、青贮 壕、干草棚等建设,按当地建筑工程的实际造价估算 3、设备费用,根据设备厂家发布价、经销单位询价格估算。 4、工程建设其他费用按有关规定计算 5、流动资金:分项估算,确定流动资金最低需要量。 第二节资金筹措 根据省、市、
17、县对畜牧业发展的有关优惠政策,结合工程 投资需要,工程运作采取自筹、贷款、扶持的方式进行。计划 申请农业综合开发工程财政资金170 万元,合作社自筹资金 32.6 万元。自筹及贷款资金用基础母牛的购置、育肥场各种用 途的运转,扶持资金主要用于集中示范场及相关附属设施的建 设,养殖小区农户的圈舍改扩,人工草场的建设,放牧草地的 改良等基础设施建设以及对农户培训。ZKZUQsUJed 第三节资金使用和管理 一、使用范围:用于土建工程、设备购置、工程建设其他费 用、科技投资、种山羊购置。 二、报账管理:工程资金实行专人管理,专账核算,专款专 用。严格按照财务、会计制度管理使用资金,按规定用途使用 资
18、金。 dGY2mcoKtT 27 / 41 第九章 工程组织管理与实施进度 第一节组织机构与职能划分 一、机构设置与运行模式 工程建设阶段成立由理事长负责,多名专业技术人员与外 聘专家参与的工程建设领导小组,领导和管理在建工程。工程 建成后纳入合作社组织管理体系。 rCYbSWRLIA 合作社设理事会,并由理事会聘请场长。场长组织领导养 殖场的日常生产、技术和经营管理工作。1、工程建成后实行 董事长负责制,公司下设四个部:FyXjoFlMWh 生产经营组织机构 合作社下设的各部门职责如下: 办公室:负责各部门日常工作的监督检查和管理协调,对外联 络,合作社人士档案管理和各项统计的汇总等工作。
19、财务部:负责合作社日常财务管理、编制合作社年度财务计划 及资金运作计划、与税务部门和金融机构的沟通联系。TuWrUpPObX 质检部:负责产品检查工作,质量、卫生和工艺监督,不合格 品的评审及跟踪处理,批次管理和可追逆性的总体控制。 7qWAq9jPqE 技术部:负责养殖基地的统一规划,肉牛品种调运,基地综合 理事会 财务部 场长 质检部办公室技术部 28 / 41 技术管理和各作业区的管理等工作。 二、劳动定员 根据本工程的设备配备情况及生产规模,本工程需要新增 固定员工10 人,临时根据具体情况雇佣当地农户作为临时用 工,本工程生产重要工种按两班制配备,部分工种按单班制。 llVIWTNQ
20、Fk 第二节工程经营管理模式 工程建成后拟采用“合作社基地农户”的经营管理模 式,合作社和农户签订种养业协议,统一规划和技术管理,新 建高标准养殖基地。合作社负责养殖生产中的技术服务。将工 程农户、村民合作社、企业连成一个共同体,形成企业与工程 农户利益共享、风险共担的经营机制,达到双赢的目的。 yhUQsDgRT1 第三节经营管理措施 一、工程建设管理措施 为保证工程顺利实施,合作社成立由理事长负责,多名专 业技术人员与外聘专家参与的工程建设领导小组。其主要职责 是:负责工程的工程建设及总体规划,工程在建期间资金运营 的监管和工程建设质量管理,工程建成后竣工验收的准备工 作,并负责上级部门对
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