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1、第 1 页 20XX 年市卫生监督所工作计划 特征码 yIOkGLWLMalxfAyloPGx (一)食品卫生监督工作计划 1、继续重点抓好与人民生活关系密切的“五个种类、一个 行业”的食品污染治理工作;整顿与规范市场经济秩序和食品 专项打假工作,继续加大卫生监督力度落实和巩固“四个 100% 和一个 95%”餐饮消费安全专项整治工作目标,有力地推进了 我市的“食品放心工程”建设。 2、继续深入宣传贯彻食品卫生法 ,重点抓好餐具消毒 的宣传和监测工作,切实把住“病从口入”关,全面落实从业 人员培训工作,要求初训覆盖率达 100。 3、加大食品卫生监督监测执法力度,继续重点抓好与人民 第 2 页
2、 群众生活关系密切的畜牧业产品、种植业产品、水产品、饮用 水、加工食品和餐饮业的食品污染治理工作。同时严格按照法 定程序落实新、改、扩、续建食品工程的预防性卫生审查和验 收,抓好卫生设施的软、硬件建设,做好卫生学评价工作。 加强对上市猪肉砷、镉检测,每半年抽检 1 次,每次抽 检不少于 10 个样品。 加强对矿泉水、纯净水生产经营单位的许可管理和卫生 质量监督管理,拟 4 月下旬召开一次全市矿泉水、纯净水污染 治理工作会议,加强对矿泉水、纯净水生产经营单位负责人和 从业人员的宣传教育和培训工作,严格进出厂检测程序,指导 其建立食品卫生长效管理制度。 抓好上市豆腐等豆制品的污染治理,对辖区内豆腐
3、等豆 制品加工单位进行全面彻底清理整顿,建立健全本底档案资料, 做到长效管理,同时加强对加工食品生产、经营企业的卫生监 督管理,加强许可证管理,定期对豆腐等豆制品、加工食品生 产企业的产品进行抽样检测。 第 3 页 加强对学校、企事业单位食堂和酒店、宾馆的饮食卫生 日常监督管理,采取专项治理和经常性检查相结合的方式,对 餐饮业和学校、企事业单位的食堂进行全面的整顿, 4、20XX 年内在学校(包括幼儿园)食堂、城区餐饮业、 直饮水和食品添加剂生产企业继续全面实施食品卫生监督量化 分级管理。根据全省实施食品卫生监督量化分级管理进度要求, 结合食品卫生许可证的发放与年审开展工作。 5、加强各类食品
4、和餐具消毒监测工作。今年计划各类食品 卫生监测 13 类以上,监测数不少于 650 份;餐具消毒监测数不 少于 1200 份。并由监督人员依照规范每月或每季度进行一次抽 查,对采样监测结果不合格产品,予以销毁、罚款等行政处罚。 (二)公共场所卫生监督 第 4 页 1、组织公共场所从业人员健康体检和卫生知识培训,体检 率和培训率达 100%,同时做好职业禁忌人员的工作,调离率达 100%,及时发放健康证和培训证,发放率达 100%。 2、开展公共场所新开业或卫生许可证复核单位卫生审查和 监测,及时完成本年度换发证工作。 3、开展新、改、扩建的公共场所预防性卫生监督,建设项 目卫生评价率达 80%
5、以上。 4、加大公共场所卫生监督力度,对所管辖的各类公共场所 进行经常性卫生监督,覆盖率达 100%。 (三)生活饮用水卫生 1、全面掌握全市城乡居民生活饮用水基本情况,加强全市 第 5 页 集中式供水单位的卫生管理,做好饮用水卫生监督,积极配合 市疾病预防控制中心做好水质监测工作。 2、对市级水厂(XX 二水厂)管网末梢水质定点(10 点) 进行每月 12 次监测,其中 59 月份每月 2 次(全年共 17 次) 。 3、组织集中式供水单位供管水人员进行健康体检和卫生知 识培训,体检率培训率均达 100%。同时对职业禁忌人员进行调 离,调离率达 100%。 4、掌握市区二次供水设施卫生情况,给予定期定点(16 点)水质监测每年 4 次(每季度一次) ,以便观察二次供水水质 的变化情况,同时根据本市二次供水监督管理有关规定和根据 上级精神,做好二次供水卫生管理工作,采取不定期不定点的 二次供水水质抽检,每月不少于一次,每次不少于 10 份。 (四)化妆品卫生 第 6 页 1、全面掌握全市化妆品生产企业,经营单位基本情况。 2、配合上级业务部门开展化妆品生产企业审查发证监督监 测等工作。 3、开展城关、金峰镇等重点乡镇化妆品经营单位负责人卫 生知识培训工作。 4、根据化妆品卫生监督条例有关规定和上级整顿精神, 对辖区内经营单位进行卫生监督,覆盖率达 100%。 $False$
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