零售行业大型超在中国发展及趋势研究报告报告.pdf
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1、个人资料整理仅限学习使用 零售行业大型超市 在中国的发展及趋势研究报告 指导老师:李华 市场营销专业 个人资料整理仅限学习使用 零售行业之大型超市在中国的发展及趋势的研究报告 报告概述 我小组四人做的是关于零售行业中的大超市在中国的发展及趋势的研究, 各有分工。我们四人小组成立以后首先确定行业,组长进行分工,和经过 两周的信息收集第三周进行会汇总,第四周做成草稿,经过PPT 演示以及 和广大同学的讨论,在李华老师大的指导下扬优补缺最终定稿。信息收集 工作主要有,侯仕杰对宏观环境的信息收集和分析;杨怡萍对消费者需求 特征的信息收集和分析,王帅对行业环境的信息收集和分析。案例分析的 信息收集由杨旭
2、昇收集,共同分析,我们小组在最后讨论啦我们的想法, 得出大超市行业在未来发展的趋势,主要表现在组织、品牌、人才、物流 和科技等方面。综合以上分析,由组长整理出分析报告,分为六部分: 零 售行业宏观环境分析,零售行业消费者需求特征分析,行业分析,个案分 析,论企业成败,小组总结。 一、零售行业宏观环境分析 零售业是指通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给居民作 为生活消费用或售给社会集团供公共消费用的商品销售行业。从行业的生 产要素来看,零售行业是典型的劳动力密集型和资金密集型行业。而且, 随着零售业发展水平的提高,行业生产要素逐渐由劳动密集向典型的资金 密集转移。 、便利店和网络零售 三
3、足鼎立的市场格局,是当前三种最主要的业态,其中大型超市和便利店 是市场上的最主要的组成部分,竞争激烈。网络零售是新兴业态,潜力巨 大,是传统零售行业最危险的潜在竞争对手。地域性经济状态造成的我国 零售行业发展不平衡的结果,区域性表现的比较明显。另外,我国零售商 一直试图扩大规模,大型超市连锁化、品牌化,有能力的大型超市瞄准了 国外市场实现跨国零售公司。同时外国大型超市进入加剧了我国零售市场 的激烈竞争。我国大型超市的自主品牌近年来虽有发展但总的来说发展缓 慢,品牌效益并不明显,没有形成全国性的品牌,在国外著名品牌企业的 阴影下发展。分析我国市场内部零售行业大型超市的市场结构需要从以下 五个方面
4、分析: ,雄居全美零售业榜 首。1995 年沃尔玛销售额持续增长,并创造了零售业的一项世界纪录, 实现年销售额936 亿美元,在财富杂志95 美国最大企业排行榜上 个人资料整理仅限学习使用 名列第四。事实上,沃尔玛的年销售额相当于全美所有百货公司的总 和,而且至今仍保持着强劲的发展势头。至今,沃尔玛己经拥有2133 家沃尔玛商店, 469 家山姆会员商店和248 家沃尔玛购物广场,它在短 短几十年中有如此迅猛的发展,不得不说是零售业的一个奇迹。 那么,沃尔玛的巨大成功有靠的是什么呢?其经营管理又有什么值得 我们借鉴的地方呢?我们小组经过调查、总结和研究发现沃尔玛的成功是 其在管理经营模式上不断
5、创新取得的,并且建立了沃尔玛别具一格的管理 经营模式,是值得我国本土零售业学习和借鉴的。 沃尔玛的发展战略是最简单的低价格战略,以其价格优势占据了广大 的美国市场和世界市场,成为了世界上零售行业的龙头老大,远远超过位 居第二的家乐福。我们小组认为其成功最重要的一点是战略上的巨大成 功,主要针对三方,组织内部、供应商、消费者。通过对三方的方向把 握,形成其自身最优竞争力从而战无不胜。 第一 我们小组认为,沃尔玛的成功离不开其企业内部管理。、EDA 电子数据交 换)等,构建了信息交换平台4000 兆容量数据库的开发全球5500多个 个人资料整理仅限学习使用 微机工作部建设,实现了1 小时内完成对全
6、球5000 多家零售店的每种商 品的库存,上架,销售量的盘点,提高了运行速度和效率。正是在这种有 效地科技运用的条件下,为沃尔玛物流配送统一停工了更加有力的条件; 沃尔玛物流配送采取过站式物流管理方式,由公司总部统一订货,统一分 配,统一运送的物流供应模式,依靠强大的运输能力和科技支持2 天内完 成供应补给,使其运输成本占总成本不到3%,而竞争对手确是4.5-5% 。 五)沃尔玛的企业文化是“顾客是上帝,尊重每一位员工”对员工实行 利润分享计划,雇员购股计划,损耗奖励计划,将每一位员工视为自己的 合伙人,重视团队精神,并且凡是年工作时间在1000小时以上的均可分 享公司的部分利润,让每一位员工
7、感受到企业受益的实惠。企业60%的经 理是从员工内部提拔的,促进了员工的素质的不断增长。沃尔玛通过对企 业内部的建设不仅提高了经营效率,还提高了员工的积极性,是理性发展 模式的体现。 第二 沃尔玛低价策略的实现与其与供应商的“夺利”离不开。沃尔玛 始终坚持的采购原则是“从供应商那里为顾客争利益”。通过对供应商进 行资格认证,采购谈判和对供应商管理实行战略合作伙伴式的运营模式, 即供应商的生产成本、技术研发、管理费用人纳入到沃尔玛公司的管理体 系中来,通过计算机数据库把其所有的商店的库存信息、销售信息、产品 价格信息、客户反馈信息、内部经营计划信息与供应商进行共享,从而降 低了外部市场的交易成本
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