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1、精品文档就在这里 - 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有- - -精品文档- XX 大酒店 虫害、鼠害综合防制预案 一、控制原则: 本公司将根据 和 X 市除四害工作管理条条例对贵酒店 进行虫害鼠害控制工作, 害虫防制是以防与治相结合的过程,所以要求贵酒店做好环境治 理和虫害鼠害的预防措施,结合我们的化学,物理,生物等防制措施,有效的把贵酒店的 虫害鼠害密度控制在国家规定的标准以下,使贵酒店在卫生、安全、整洁的环境下经营。 二、害虫控制时间 前期介入以完善虫鼠害防护设施及预防为主。具体操作时间以签订合同为准。 三、害虫控制范围 酒店外环境区域,餐饮区域,厨房
2、区域,办公区域,公共卫生区域地下室。 四、作业标准 全方位控制贵酒店有害生物密度,使其虫害鼠害密度达到或低于国家标准(国家标准见副 件) 五、 日常作业管理及建立台帐制度 工作报告书内容包括: A、服务项目; B、所进行的工作; C、作业日期并检查频率与虫害鼠害防治计划一致; D、每种化学药品的使用方法, E、使用的药品、用量和浓度 精品文档就在这里 - 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有- - -精品文档- F、作业者签名,报告虫害鼠害防治设施标签签名,二者一致 六、施药频率 根据虫害鼠害 各季节的消长规律等实际情况,作业周期基本定为灭老鼠、灭蟑螂、作业周
3、 期见下表; 同时提供有害生物的现场监测,另外提供特殊情况下的随时服务 另外提供本酒店每季度防治计划书 七、防治控制办法: A,老鼠防治 一 外环境的灭鼠: 1、在外环境建筑物周围设置毒鼠诱饵站,并保留毒饵(15m一只) 。并建立明显的标签 标识并将每次作业情况记录在毒鼠诱饵站里面的情况表上。 检查、更换毒鼠诱饵站内诱饵并进行记录 2、下水道窖口等每洞口用铁丝挂上蜡块。 二内环境的灭鼠 a物理方法灭鼠(酒店,餐饮区域,办公区域) 1.粘鼠板:室内按重点区域沿墙基放置粘鼠板,定期检查并记录;及时更换不合格的粘鼠 板。 (见图) 2电猫:酒店不能使用化学药品灭鼠的而鼠密度又比较高的区域使用电猫(图
4、) 精品文档就在这里 - 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有- - -精品文档- (图)(图) 三、非食品区域的灭鼠: (化学药物灭鼠) 1.大隆、溴敌隆颗粒诱饵:绿色、颗粒状,投放于酒店域外环境的灭鼠诱饵站内。外环境 灭鼠诱饵站应沿墙根每隔1520 米设立 1 只并内投放诱饵20 克。 2.溴敌隆蜡块:块状,主要用于生产区域外环境下水系统。一般悬挂在离水面5-8 公分。 B.备注: 使用放置捕鼠器及粘鼠板并长期设置。定期检查酒店内部的捕鼠器, 及时清除老鼠或其它 动物的尸体; 粘鼠板上如有明显的昆虫堆积和鼠残体时应及时更换掉。并建立明显的标签 标识并将每次
5、作业情况记录在情况表上。 B,蟑螂防治 一贵酒店的工作: 1酒店要作好环境治理及预防措施: 2、要收藏好食物、断水源,对散落和残存的食物,泔脚料要及时清除干净; 3及时修补破损瓷砖、墙缝等,可用水泥、膏灰填塞缝隙、预防减少蟑螂的栖息场所 4.保持卫生环境整洁,及时清除垃圾及杂物,定期做好搬家式卫生大扫除,彻底清除蟑螂 粪便、脱皮、卵鞘、蟑尸等蟑迹。 4对于厨房卫生死角,柜台下面一定要做好环境卫生 二我方工作 A物理方法: 1、用各种捕蟑盒。蟑螂贴、诱杀。酒店一些橱柜如:操作台见(图9) 和(图 10) B生物防治:。酒店一些间隙,如:大理石缝隙 精品文档就在这里 - 各类专业好文档,值得你下载
6、,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有- - -精品文档- C化学防治 1滞留喷洒:灭蟑螂乳油等药物将其稀释;重点喷洒蟑螂经常活动与栖息的场所,尤其 是缝隙。 2灭蟑饵:是一种经济、简便、有效的灭蟑方法,特别适用于不宜喷洒药剂的场所,气 味和污染相对要小。使用时将其放置在厨房、食品柜等蟑螂栖息出没处。将毒饵放在瓶 盖里定点布放三利饵料(图11)使用药物有三利杀蟑胶饵(图 12) 3粉剂:粉剂具有较好的触杀效果, 兼有胃毒作用, 残效期较长, 是常用的灭蟑方法。要 注意布粉要薄而均匀, 粉层不要太厚。 一般喷洒在缝隙、 孔洞、夹墙、角落、家具底下等, 潮湿场所不宜布粉。 (图 9)(图 1
7、1 )(图 10) (图 12) 正在进行灭蟑螂处理 B.方法:餐饮区域客房区域办公区域等处用使用灭蟑胶饵,灭蟑饵料,食品仓库等堆放食 品区域使用粘蟑和生物灭蟑胶饵。厨房潮湿有水区域,缝隙等处使用水剂滞留喷洒。 三、灭蚊蝇(因贵酒店旁边又有市场,蚊蝇在高峰季节会比较严重,所以防护设施的完善很重 要) 一贵酒店工作: 精品文档就在这里 - 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有- - -精品文档- 1酒店做好灭蚊环境治理及预防措施 2 酒 店通 外室 外的 门、 窗、 风 道等 处应加风 幕机、风帘和不锈 钢沙门、沙窗 。 3室内和室外存水容器、地面凹地积水等,应
8、及时清除各种积水,预防蚊虫孳生 4对下水道、阴沟口,应加装活动挡板,挡板用铁或塑料及玻璃钢制成,平时档板应关 闭;有水流入时,水流可冲开挡板进入下水道;改明沟为暗沟,保证下水道水流畅通, 无死水。 5对有用积水的管理,浇花用的缸、桶、盆景等有用积水容易孳生蚊虫,至少每周 彻底换水一次; A灭蝇环境治理及预防措施: 1整治绿化带,疏通阴沟,清除散露垃圾、杂草、杂物、小孳生地等。 2对堆放食品废弃物和废料的地面一定要硬化,必须有防蝇设施,加盖,垃圾日产日清 每天冲洗地面,保持下水道畅通。 2、酒店泔脚桶要加盖,生活垃圾一定要袋装收集,并在加盖密闭的垃圾箱内存储,坚持 日产日清。 3、酒店室内加装灭
9、蚊蝇灯,捕蝇器等物理灭蚊蝇设施。(如图 12) 二我方工作: A 外环境区域的灭蚊、蝇: (下水道、各类外环境窨井、垃圾房、绿化带等处的灭蚊) 1用奋斗呐进行滞留喷洒;密封好的部位可以用热烟雾机杀灭成蚊,(图 4)或用飞 彪速杀。喷水池等水体和无法清除的积水用Bth-14 Bs10 混合剂杀灭蚊幼或灭蚊蚴 缓释剂。 2外环境的积水、下水道、窨井等无法排除水体定期投放灭蚊蚴缓释剂。如安备沙粒剂, 5%的飞彪缓释剂,芽孢杆菌。 (对灭蚊至关重要的环节) 3.对绿化带采取环境治理为主辅以化学防治的措施,药物为奋斗呐, 采用手动高压喷雾器、 (如图 5)背负式超低容量喷雾器进行喷洒或速杀,(如图 6)
10、水体定期投放灭蚊蚴缓释 剂。 4对经营场所外环境设立毒蝇点,或者诱蝇笼。对厕所、垃圾箱食品废弃物堆放区域投 放飞彪缓蚀剂杀灭蝇卵。 精品文档就在这里 - 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有- - -精品文档- (图 5) 酒店外环境滞留喷洒(图4) (图 6) 酒店外环境采用热烟雾剂进行消 (一)室内环境的灭蚊、蝇 1、滞留喷洒:将适用于滞留喷洒的药物剂型,按所需比例配制药液,用喷雾器均匀喷洒 在室内墙壁和天花板、 窗户,窗纱等处, 蚊子停落其表面, 接触足够药量后中毒死亡,(图 7 (图 8) (如图 7)对厨房进行滞留喷洒消杀 (如图 8)使用超低容量室
11、内进行空间喷洒消杀 精品文档就在这里 - 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有- - -精品文档- 2、空间喷雾:将杀虫剂药液通过超低容量,雾状的均匀喷洒于酒店一楼大堂区域、地下 室员工食堂,办公区域空间,使其整个空间弥散药物,直接作用于蚊、蝇体上,达到迅速 灭蚊蝇效果。能有效的杀死室内所有的成蚊成蝇。 (图 8)使用的药物5%飞彪(B 型) 奋斗呐,大灭等。 3F-8F 走廊使用背负式手动高压喷雾器进行处理(图5) 、 。 二我方工作 A外环境的处理方法同灭蚊。 灭蚊蚴缓释剂。 2.外环境的积水、下水道、窨井等无法排除水体定期投放灭蚊蚴缓释剂。如安备沙粒剂,
12、 5%的飞彪缓释剂,芽孢杆菌。 (对灭蚊至关重要的环节) 3.对绿化带采取环境治理为主辅以化学防治的措施,药物为奋斗呐, 采用手动高压喷雾器、 (如图 5) 背负式超低容量喷雾器进行喷洒或速杀, (如图 6) 水体定期投放灭蚊蚴缓释剂。 4对经营场所外环境设立毒蝇点,或者诱蝇笼。对厕所、垃圾箱食品废弃物堆放区域投 放飞彪缓蚀剂杀灭蝇卵。 B内环境的处理方法同灭蚊。 1、物理方法:可用粘蝇板,粘蝇纸。粘蝇彩带。诱蝇灯等。 精品文档就在这里 - 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有- - -精品文档- 八,消杀前后注意事项。 1、食品饮料酒水食具以及饲养的动物、鱼
13、等搬出来,以防污染或者药害。(有海鲜鱼虾的 区域是严禁施药的,水生生物对杀虫剂比较敏感。)不能搬的用保鲜膜包起来,或者用厚 一点的台布遮盖,洒施药前关掉空调,排风系统,关闭好门窗,施药完工2 个小时后才可 以开窗通气。 2.如台面、柜子里面、地面上有药物喷洒到的, 可用湿布或拖把擦拭多次即可(务必用冷水, 因为热水会将药物渗透至皮肤)。 3.放药后第 2 天营业以前必须清理所有角落、缝隙及柜子内的害虫死体。 4保持卫生环境整洁,消杀完之后一个星期之内及时清除垃圾及杂物,定期做好搬家式 卫生大扫除,彻底清除蟑螂粪便、脱皮、卵鞘、蟑尸老鼠粪,鼠尸鼠咬痕等蟑迹鼠迹。 九,全国爱国卫生运动委员会文件
14、全爱卫发 (1997) 第 5 号 全国爱卫会关于印发灭鼠、蚊、蝇、蟑螂标准及灭鼠、蚊、蝇、蟑螂考核鉴定办法的通知 各省、自治区、直辖市、计划单列市、新疆生产建设兵团爱卫会: 除四害始终是爱国卫生工作的重要内容之一,多年来在各级政府的领导和爱卫会的统筹协调下,依靠 全社会的共同参与,取得了一定成效。但随着除四害工作的深入发展及环境卫生的改善,以前制定的灭鼠、 蚊蝇、蟑螂标准及考核鉴定办法已不适应当前的工作形势,为此,我们多次组织有关家对其进行修订,使 之更趋于完善和科学,现将修订后的灭鼠、蚊、蟑螂标准及灭鼠蚊、蝇、蟑螂考核鉴定办法印发 给你们,请参照执行。中爱卫字(87)第 1 号文件关于下发
15、无鼠害市、县(区)、单位考核、鉴定、命名试 行办法的通知 、中爱卫办 (88)第 177 号文件关于印发灭蚊、蝇、臭虫、蟑螂考核鉴定标准及办法的通知、 全爱卫办字 (89)第 63 号文件关于改革灭鼠工作考核,鉴定程序有关问题的通知同时废止。 附件: 1.灭鼠、蚊、蝇、蟑螂标准 全国爱国卫生运动委员会 -一九九七年一月三十一日 抄送:各省会城市爱卫会,中国鼠害与卫生虫害防制协会 灭鼠、蚊、蝇、蟑螂标准 一、灭鼠标准 精品文档就在这里 - 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有- - -精品文档- 1、15 平方米标准房间布放20 20 厘米滑石粉块两块,一夜后阳
16、性块不超过3%;有鼠洞、鼠粪、鼠咬痕 等鼠迹的房间不超过2%;重点单位防鼠设施不合格处不超过5%。 2、不同类型的外环境累计2000 米,鼠迹不超过5 处。 二、灭蚊标准 1、居民住宅、单位内外环境各种存水容器和积水中,蚊幼及蛹的阳性率不超过3%。 2、用 500ml 收集勺采集城区内大中型水体中的蚊幼或蛹阳性率不超过3%,性勺内幼虫或蛹的平均数 不超过 5 只。 3、特殊场所白天人诱蚊30 分钟,平均每人次诱获成蚊数不超过1 只。 三、灭蝇标准 1、重点单位有蝇房间不超过1%,其它单位不超过3%,平均每阳性房间不超过3 只;重点单位防设施 不合格房间不超过5%;加工、销售直接入口食品场所不得
17、有蝇。 2、蝇类孳生地得到有效治理,幼虫和蛹的检出率不超过3%。 四、灭蟑螂标准 1、室内有蟑螂成虫或若虫阳性房间不超过3%,平均每间房大蠊不超过5 只,小蠊不超过10 只。 2、有活蟑螂卵鞘房间不超过2%,平均每间房不超过4 只。 3、有蟑螂粪便、蜕皮等蟑迹的房间不过5%。 十、安全 承 诺 书 精品文档就在这里 - 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有- - -精品文档- 十一、服务报价 附相关业绩 现场初步预计情况: 检查区域:外围, 员工食堂,酒店厨房,面点房,冷盘间,餐饮区。 地下室 一 二 现场部分图片部分现场情况 图一 窗户需要加纱窗防止蚊蝇入侵图二,蟑螂滋生存活点 图三图四 为害虫存活点建议做虫害预防 图五 水开关处需封闭害虫滋生点图六, 害虫滋生点,同时注意防水 图七 老鼠通道图八,老鼠通道
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