调味品之品牌营销四大兵法.pdf
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1、调味品之品牌营销四大兵法 调味品行业的全国性品牌可谓凤毛麟角,酱油只有海天称霸,鸡精有太太乐称雄,王守 义十三香则是调料市场中的领袖,而大部分调味品品牌还立足于区域市场的厮杀争夺。如何 在区域市场中出人头地,如何走出家门实现市场的迅速扩张呢?这是许多调味品企业面临的 市场困惑。 目前的调味品业还处于粗放式营销时代,低成本、低门槛、低附加值、消费周期长是调 味品行业的显著特点,这导致了企业不可能在成长期投入大量的广告成本,调味品品牌之间 的竞争还局限于价格、品类、渠道等单个营销环节上,但从市场竞争发展趋势看,整合品牌 营销是调味品竞争的必然阶段。 如何实现有效的品牌营销呢?调味品企业还需要从营销
2、基本环节来审视自己,把握好品 牌营销的四大兵法: 兵法一:单一品类创品牌 观察一下每个调味品企业的产品线组合,大都具备琳琅满目的品类(酱油、醋、调料、 酱、味精、鸡精等) ,每个品类又延伸出众多的规格品种,甚至有的企业为了丰富产品的品 类,采取贴牌方式加工新的品类调味品。 当然,为了满足经销商经营产品组合和消费者的需求,多品类经营本身是无可厚非的事 情,这也是由调味品低附加值、消费周期长的局限性决定的,品类多了,从而可提高企业的 整体盈利能力。 但大多数调味品企业在市场推广过程中,往往是品牌下的所有品类产品齐头 并进,把企业有限的资源分散到品牌的每个品类上,这非常不利于消费者对品牌的认知。 消
3、费者买酱油,首先想到的品牌是海天,可海天也有其他调味品品类;买鸡精,首先想 到的品牌是太太乐,可太太乐也有酱油醋!为什么消费者会产生这样的认知呢?这就是企业 聚焦资源,通过单一品类创品牌,从而带动其他品类销售的品牌策略。 多品类的调味品品牌,应该要对自己的产品品类进行规划,找出具备竞争优势的单一产 品品类, 然后整合企业的传播资源,通过单一品类的营销传播来塑造品牌形象,从而自然能 带动其他品类的市场销量。先做专,再做杂,是调味品企业品牌建设、建立竞争优势的必然 出路。 兵法二:整合品牌形象包装 对品牌形象缺乏系统的规划是调味品行业大多企业的现状,仅从产品的包装物看,大都 是千篇一律,基本是模仿
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- 调味品 品牌 营销 四大 兵法
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