酒店营销战略计划.pdf
《酒店营销战略计划.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店营销战略计划.pdf(8页珍藏版)》请在三一文库上搜索。
1、精品文档就在这里 - 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有- - - -精品文档 - 酒店营销战略计划 战略计划主要是指酒店的长期计划,他要解决企业未来35 年 的发展目标和经营战略。要制定营销战略计划必须包括,计划概要, 企业现状分析,机会和威胁的分析,目标和问题,制定的营销方案。 一、 计划概要营销战略计划概要,通过简单的描述与说明,将计划 的目标。主要内容的目标,主要内容,以及实现的手段营销措施,昭 示需要该计划的各种使用者面前。它是营销战略计划的纲要,使用 者能迅速掌握计划了核心与要点。 二、酒店现状的分析在战略计划中, 这一部分的内容是非常重要的,
2、通过对饭店现状的分析。能充分认识自己,认识市场和竞争者,只有 做到知已知彼,才能为下步找出有利或不利的因素打下基础。 (一) 饭店内部现状分析 1 、 资金分析(通过分析酒店资金投放的 方向是否合理,可以制定攻进方案可以及今后几年内我们将有多少流 动资金用来扩大与发展我们的酒店,通过这样资金分析将为制订方案 提供依据)。 2 、 员工素质分析(我们酒店现有的员工的服务技能, 专业知识,礼节, 礼貌是否已经达到了饭店服务的标准要求了,员工 素质中存在哪些需要解决了问题)通过对员工素质的分析,能找出 我们酒店服务质量与同行差距,与星极标准的差距, 以便更好的提高 服务质量(可在员工岗上再培训,或重
3、新选拔招收素质好的员工)。 精品文档就在这里 - 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有- - - -精品文档 - 3、 硬件分析:我们酒店的有形设施(本身的建筑,内部与装修(是 否高于竞争或是在品味上高于竞争者。如果不是的话, 进一步更新, 以增加客源吸引力,刺激其消费。 (二) 市场与宏观环境分析 1 、 有形设施和无形服务是否符合市场 需求。 比如根据美国“饭店工业杂志”报道,未来的餐旅业,商业 旅游,会议餐旅,政府团体会议将会增多,那么,面对市场这一变化 作为饭店,就必须分析我们的饭店硬件设施日否具务了召开国际大型 商会的场所, 是否可以提供现代的会议厅
4、,我们的现代通讯设备与电 脑信息系统是否完备, 等等。从中可以确定我们需要改建和增加哪些 具体项目。为了满足客人的享受心理,我们提供了无形服务是星极 服务吗?(包括礼节礼貌仪表) 2 、 销售能力与销售渠道 分析: 酒店销售人员是否具有销售能力,销售渠道是否正确,竞争 对手与销售能力是否很强大?通过这样的分析能看出不是之处。 3 、 竞争形势分析(饭店应确立谁是主要竞争对手。并详细收集,分析和 评价对方)详细分析竞争对手的规模实力,市场卖钱额。服务标准 与范围。定价促销等营销策略等。从中判明,竞争对手对我们可能 构成了威胁与影响。以及将会为我们提供怎样了机会 4 、 宏观环境 分析(这是主要研
5、究一下,人口、经济、技术、法律、社会文化的变 化发展过程中,对我们酒店会产生怎样的影响)。 精品文档就在这里 - 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有- - - -精品文档 - 三、机会和威胁分析在市场营销中, 机会与威胁是饭店不可控制的, 它是对饭店发展造成有利或者不利的外部环境因素。机会是指 因环境变动而产生的, 给饭店市场营销带来或可能带来的有利条件和 时机。 威胁是指环境中某些因素的变化给饭店市场营销造成或 可能造成的压力和危害。 1、 科学松柏营销机会;很多酒店经理都不断的思考着面对竞 争对手。我们有哪些优势, 面对市场我们又可以争取到哪些营销机会
6、呢? A、 我们的主要竞争对手有哪些弱点?(抓住弱点, 进行反攻击) 中 艺瑞宝面对日月潭开了综合营销。 B、目前了竞争市场中有哪些顾客需求的, 但还没有被开发出来? (积 极开发新产品做到一招先,谁先占领市场,谁就会拥有更多的顾客) C、 面对竞争对手我们的地理位置优越, 经营管理人员年富力强,(发 挥优势,树立形象)酒店应注意发觉营销机会,大力开发,使其转 化成为经济效益。 2、科学分析营销威胁:尽管经营威胁是任何一个酒店都尽力回避了。 但市场竞争中,威胁总是现实的。存在的。我们必须正确了认识威胁 积极采取措施。 A、 今年必须解决了问题还没解决 B、 我们的产品 精品文档就在这里 - 各
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 酒店 营销 战略 计划
链接地址:https://www.31doc.com/p-4720282.html