校园奶茶店营销策划书.pdf
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1、精品文档就在这里 - 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有- - - -精品文档 - 校园奶茶店营销策划书 策划人 : 温智旺 策划时间: 2012.9.4 概要 校园奶茶店成功进驻我校,为了让奶茶店更好的服务广 大师生的生活,让大家更好的了解奶茶店的产品,让我们的 服务更加到位,现对本校潜在消费市场做一个调查和了解, 更好的定位本店的产品价格,多方面了解消费者的需求,为 本次校园奶茶店的营销策划做充分准备,让奶茶店的日后经 营更为成功,让广大师生的生活更加有滋有味。 奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的,牛奶还含丰富的蛋 白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,
2、多种维生素 (Vc、Vp、菸酸、叶酸等) 、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基 酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学 成份。茶能补充饮水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解 动物脂肪,消食解腻。茶能帮助人消化肉食。对于常年偏食 酸性的人来说,缺了奶茶身体可真的就吃不消了。奶茶可以 去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫,也适合 于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和 麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用。 精品文档就在这里 - 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有- - - -精品文档 - 前言 “奶茶”作为一种时尚饮品,越来越受到广大
3、青少年的 热捧,我们吕梁学院学院也迎合此契机,校园奶茶店成功进 驻我校。为了方便广大师生的校园生活,我们将以亲民的价 格,贵族的品质来对待每一位顾客,在酷热的夏日冰爽每一 颗燥热的心,在寒冷的冬天温暖每一个人。 本店热诚欢迎每一位顾客的光临,祝大家学习进步,生 活愉快。 策划目标 让校园奶茶店的进驻和日后销售取得一个满意的结果, 更好地服务广大师生。 策划主题 吕梁学院校园奶茶店的营销策划。 市场分析 1、市场规模 吕梁学院在校学生约数千人,且我校即将迎来大 批新生,根据本校在校大学生消费现状调查的相关数 据分析得出本校大多数学生的月消费水平在800 元左 右,对于本店推出的奶茶价位大多数学生
4、的消费水平 都能达到,且消费的潜在人群数量较多,对于奶茶的 消费需求较为乐观,校园奶茶店的潜在市场较大。 精品文档就在这里 - 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有- - - -精品文档 - 2、竞争状况 本校目前校园内有2 个小型超市,消费者在2 个 超市内只能买到普通瓶装饮料,只有本店可以为消费者提供 各类口味的现制新鲜奶茶。校园周围也没有此类型的奶茶 店,就目前的校园市场竞争状况而言本店的销售前景和市场 较为乐观。如果能取得一个好的销售业绩,本店就能在校园 内长远发展,且可以获得较大利益。 3、销售状况 自奶茶店进驻本校以来,并没有取得一个令人十 分满意
5、的销售情况,广大师生对于本店的关注度不是太高, 并没有取得预期的销售目标,产品的整一个销售和奶茶店的 经营情况存在一些问题。 奶茶店介绍 “OCOC ”奶茶店。 命名简洁醒目, 易懂易记; 富于内涵, 情意浓浓。 (一) 奶茶店简介 “OCOC ”奶茶店。选址于学校学生餐厅二楼,目的在 于给在校大学生留下美好生活的印迹,珍惜美好大学时光; 品味生活的同时,也能达到养生的效果。因此“OCOC ”为他 们提供温馨而舒适的环境。 1、产品特色 精品文档就在这里 - 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有- - - -精品文档 - 采用独特的调配方法,避免调配人员的技术
6、差异,保 证同一种奶茶口感的一致性。采用果糖定量机添加果糖,可 精确到毫克, 满足了顾客对糖分的不同需求,口味随心而定。 用果糖替代蔗糖,低热值,美味的同时保证健康。品质的安 全保证,技术的精益求精,口味的不断创新。不断推新型奶 茶。 (二)产品介绍 1 、经营一般奶茶 随着经济的发展,社会的进步,人们的消费观念也在 不断发生变化。 在经营奶茶产品的同时也应该不断推出新产 品,满足顾客的潜在需求。当然也不能忽视中低消费群体, 针对他们的经济情况,推出适合的不同口味的奶茶满足其需 求。如草莓奶茶、青苹果奶茶、香芋奶茶、茉香奶茶等。 2、特殊奶茶 针对生活水平和社会地位较高,追求自我表现和生活 品
7、味的当今女性群体来说,女性的生理特点决定了她们的消 费行为往往受情感的左右。她们更注重 “营养、 健康、自然、 清新、养生”的产品。 (1)Q感奶茶系列嚼劲十足、奶味香醇 在 Q 感奶茶系列口味纯正,奶香浓郁,茶香沁人, 口感嚼劲十足,奶茶口味多样,茉莉、青苹果.果香、花 精品文档就在这里 - 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有- - - -精品文档 - 香融入其中,美味绝伦。 (2)沁凉冰沙系列清热解署、降温除烦 晶莹透亮,清凉爽口,自由自在沁凉冰沙系列,美 味盛夏冰品一族,清热解暑,消烦解酒, 芒果、 红豆、 蓝莓、 柠檬、桂圆红枣、葡萄.缤纷夏日,缤纷
8、选择。 (3)绵绵泡泡系列丝丝细滑、绵绵口感 摇一摇,晃一晃。香浓的奶茶表面附满绵绵的泡沫, 柠檬泡泡、水蜜桃泡泡,自由自在绵绵泡泡系列美味香醇, 清香沁人。 3、增加附加产品 本店主要经营奶茶的同时还可以推出其他一系列产 品,如爆米花、薯条、小甜点、冰淇淋.等满足顾客的其 他需求 营销环境分析 目标顾客:以校内学生为主。 (1)学生消费者基本特征:正在求学或做兼职工作, 敢于追求梦想的一代,没有经济负担,依靠父母提供的生活 费学习、生活等。消费者个人收入特征:学生的生活费用 大部分集中在 1000 元以下消费者职业状态:大部分时间 在校。生活方式描述:喜欢标新立异,新鲜事物的第一个使 用者,
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