校园食品安全主题班会策划书.pdf
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1、精品文档就在这里 - 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有- - -精品文档 - 校园食品安全主题班会策划书 一、活动主题:“关注食品安全,共创健康校园” 二、活动目的:民以食为天,可是近段时间,不断爆料的食品安全问题,不得不使我们比以往更加的去 关注食品安全。就在我们的周围,学校旁道路上有着许多小炒的摊贩,这不仅影响校容,而且这种食品本 身是否卫生安全也值得我们去质疑。从学校广大师生的身体健康的角度出发,我们需要考虑这种食品的卫 生状况。同时,通过这次活动,可以提高学生们对食品安全的意识,也是为创建健康校园打下基础。 三、活动内容: 1. 以大家熟悉的事故开
2、场,引起学生们的兴趣,活跃现场气氛。 2003 年劣质奶粉流入安徽阜阳农村,对该地区婴儿健康造成严重影响。至2004 年 4 月 20 号止, 因食 用劣质婴儿奶粉出现营养不良综合症的婴儿已经达到189 人,其中因并发症导致死亡的13 人,年龄 最大的只有10 个月。 轰动全国的阜阳“奶粉”事件河北的“苏丹红”鸭蛋 2006 年以来,北京的福寿螺事件、武汉的人造蜂蜜事件、台州毒猪油事件、南京“口水油”沸腾鱼、 上海瘦肉精中毒事件、河北的“苏丹红”鸭蛋、“嗑药”的多宝鱼等食品安全事件频频爆发。尤其是 2008 年的“三鹿奶粉”事件,导致全国近30 万名婴幼儿出现泌尿系统异常,震惊中外。 2. 介
3、绍食品安全形势及开展食品安全知识教育的重要性 食品安全是一条漫长的安全链,包括从种植、养殖,到生产加工、储存、运输、销售、 烹调,直至上餐桌。因此食品安全需要实施全过程的监管。 食品安全要达到“零风险”是不存在的,任何一个环节的疏忽,都可能造成食品安全事 故的发生。食品安全事故不但造成人员伤亡和经济损失,还影响到社会的稳定和国内外 食品贸易的发展。 精品文档就在这里 - 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有- - -精品文档 - 近段时间,食品药品安全问题一波未平一波又起。继“毒奶粉”、 “瘦肉精”、 “地沟油” 相继“问世”后,“毒大米”、 “染色馒头”等又
4、开始“登陆”老百姓的餐桌。据香港凤 凰卫视报道,大陆一居民一顿饭吃出了20 多种添加剂。一项民意调查结果显示,82% 的公众对当前食品安全感到担忧。 例图例图 在今年的两会期间, 国务院副总理王岐山参加山东代表团审议,提到食品安全问题时连 称惭愧,他说,中国人刚刚吃饱就出现了食品安全问题,很不好意思。这说明,食品安 全已经引起了国家的高度重视。 3. 学生讨论时间,让学生们举出自己所知道的例子,与学生们分享并请学生们谈谈自己的 感受。 学生举例 2005 年 7 月 8 日贵州金沙县二中和金沙三中222 名中小学生、教师因食用小吃摊点上 粉条、塑料袋装橙汁水、油炸粑粑、洋芋等食物出现食物中毒症
5、状。 精品文档就在这里 - 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有- - -精品文档 - 2006 年 9 月,四川省成都市崇州市实验小学因食用由志贺氏菌污染的食物, 发生 300 多名小学生群 体性食物中毒事件。 学生感受 刘森:食物中毒事件频频发生,为学校的食品安全敲响了警钟。所以我们要掌握基本的食品安全知 识,这样才不会使自己受到不必要的伤害。 张巧巧:我们还要培养良好的食品安全行为,例如不吃路边无证摊贩贩卖的食品。 (学生讨论以及发言的照片) 4. 问题抢答环节 什么是“食品安全”? 虞涛:食品安全是食品对人体健康、生命安全的影响。 如何预防被食品中的致
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