青岛版四年级上册科学教案.pdf
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1、爱搜狗教学资源网 爱搜狗教学资源网 第一单元 1、我们的食物 教学目标: 1. 了解人类需要的主要营养及其来源。 2. 学习用分类的方法认识食物,培养分类能力。 3. 学习用简单的图表进行统计,培养学生整理资料和评价统计结果的初步能力。 4. 激发学生关心食物的兴趣,增进学生的健康意识。 教学重点:了解人类需要的主要营养及其来源。 教学难点:培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。 教学准备:全班一天食物情况统计表格。 预习: (1)将上课前一天自己所吃的食物记录下来并制成统一大小的卡片。(教师课前适当指导 记录和制作卡片的方法) (2)根据问题搜集资料(人类需要的主要营养是什
2、么?、对人体有什么作用?主要含有这 种营养物质的食物有哪些?) 导学: 一、认识食物、了解食物 (1) 拿出你制作的食物卡片,在小组内交流你 昨天吃的食物情况,然后老师找几个同学 向全班汇报昨天所吃的食物情况,并说说 你对食物知道些什么?还想了解些什么?并随机板书课题。 (2) 给你所吃的食物进行分类,看谁分的方法多? (用学生自制的卡片分类、摆在桌子上) (3) 汇报你的分类情况,并说说你的根据是什么?(对学生的分类结果,只要合理应给与 肯定) (4) 师:大家一天中吃了这么多种食物,吸收了很多人体所需的营养,你知道人体主要需 要哪些营养物质吗?这些营养对人体有什么作用?你能说出几种主要含有
3、这种营养的食物 吗? 小组讨论,将自己搜集来的资料相互交流。 爱搜狗教学资源网 爱搜狗教学资源网 (5) 汇报讨论的结果,并简要板书。 (6) 请你按人体需要的主要营养为标准给你吃的食物重新分类,并想一想哪些食物支持我 们生长发育?哪些食物支持我们活动?哪些食物支持我们活动又不能吃得太多?哪些食物 让我们保持健康? (7) 汇报你分类的结果,并说说这些食物对我们人体的作用。(学生边汇报老师边将卡片 贴在黑板上,重复的食物卡片只贴一个) (8) 你能找到一种含有人体需要的全部营养的食物吗? (9) 讨论并汇报:只吃一种或少数几种食物好吗?为什么? 二、统计、评价全班一天所吃的食物情况 (1) 教
4、师按照黑板上食物的分类情况统计全班所吃的每种食物的人数。(老师将人数标在 食物卡片下面) (2) 请同学们将黑板上的数据整理后填在科学活动手册上。 (3) 分组讨论:从统计的结果中,你发现了什么?将你的发现写在科学活动手册上。 (4) 汇报你的发现。 三、小结:通过这节课的学习你知道了什么? 四、延伸:老师给大家提出一个课下思考的问题:同样一日三餐,可是有的人吃出了健康, 有的人吃出了疾病,为什么?还有什么问题需要进一步研究吗? 板书设计: 教后记: 爱搜狗教学资源网 爱搜狗教学资源网 2、我们的营养 教学目标: 1、知道维持人类生命健康的主要营养素。 2、能借助资料设计探究食物营养成分的试验
5、,借助简单的器材对食物的营养成分进行检测 活动,并做好试验记录。 3、在探究过程中,能与其他同学合作、交流;并乐于用学到的科学知识改善生活,善待生 命,珍爱生命。 教学重点: 通过简单的检测食物营养成分的试验,让学生认识到不同食物含有不同的营养素,同时知道 维持人类健康的主要营养素。 教学重难点: 1、了解人类需要的主要营养及其来源。 2、检测食物的营养成分。 教学准备 : 准备酒精灯、火柴、碘酒、镊子、小刀、白纸等。 预习: 学生准备:各种水果和蔬菜、馒头、饼干、花生等。 导学 一、发现并提出问题: 1、谈话导入:同学们,能告诉老师你们喜欢吃哪些食物吗?(多名学生说)对于你们喜欢 吃的这些食
6、物,你想知道些什么呢? 2、学生们提出问题,教师归纳:同学们提出了这么多有研究价值的问题,总起来都是想研 究食物中含有哪些我们人体所需的营养成分?(同时板书课题:我们的营养) 3、让学生根据日常积累的知识说一说:食物中主要含有哪些我们人体所需的营养素?(学 生边说教师边板书,如果学生说的不全或不对,教师要及时补充和纠正) 4、师问:食物中真的有这些营养素吗?(引导学生用实验的方法来验证一下) 二、计划与组织 1、教师展示课前准备好的食物:各种蔬菜和水果、馒头、饼干、花生、鸡蛋、肉等 2、学生在小组内讨论交流:准备研究教师展示的哪些食物?打算怎样研究?研究的过程中 应该注意什么?(教师参与到每个
7、小组交流) 3、学生讨论交流后,教师提出几点要求:希望同学们在实验的过程中一定要及时的把你们 的发现记录在 “ 小科学家记录卡” 上,看看在最短的时间内,哪个小组合作的好,发现的多。 三、事实与证据 1、教师让每个小组的小组长到“ 食物超市 ” (材料区)选择想要研究的食物。 2、学生分组实验,教师边巡视边发放“ 小科学家记录卡” ,并做实验提示打在大屏幕上,供 学生参考。 实验小提示 脂肪会在纸上留下油渍 淀粉有遇到碘变蓝色的性质 蛋白质在燃烧时会发出烧焦头发的气味 教师在巡视的过程中,要及时纠正学生错误的操作(比如:酒精灯的使用不正确等) 四、表达与交流 1、教师示意实验的时间到,学生们把
8、实验物品摆放整齐。 爱搜狗教学资源网 爱搜狗教学资源网 2、学生汇报实验结果(教师要提醒其他同学注意倾听,并及时纠正或补充实验结论) 3、各小组汇报完后,教师小结:同学们的实验做的很认真,也很成功。通过看、闻、尝等 很多方法发现: 在纸上挤压花生米和肥肉时,会留下油渍,说明里面含有大量的脂肪;在馒 头和饼干上滴上2-3 滴碘酒后,它们变成了蓝色,说明里面含有大量的淀粉;蛋清和瘦肉在 燃烧时会发出烧焦头发的味道,说明它们里面含有大量的蛋白质。除了这几种营养素外,食 物中还含有矿物质、纤维素和维生素,关于这几种营养素的检验我们以后将继续学习。 五、总结评论 1、通过我们今天的探讨,你有哪些收获?你
9、感觉自己表现如何? 2、教师小结:今天同学们都表现的不错,希望你们今后在饮食方面,一定要讲究营养卫生, 保证自己有一个健康的身体,这才是我们学习的最好资本。 最后,让我们唱着一首动听的健康歌结束今天的课题吧! 板书设计: 教后记: 3、饮食与健康 教学目标: 1、通过活动让学生了解饮食与健康的密切联系,了解不同食物的营养价值,养成科学合理 的饮食习惯,关注自己与他人的健康。 2、通过调查活动,搜集资料,小组合作等多种活动方式,培养学生语言表达、运用资料、 处理信息获取知识的能力。 3、通过学生在收集活动中的相互交流,培养团体意识,让他们感受到与他人合作的快乐。 4、通过对饮食与健康问题的思考与
10、讨论,培养学生节约粮食,不浪费的好习惯。 教学重点、难点: 1、日常饮食注意科学、合理地搭配。 2、学会科学搭配自己的饮食。 教学准备: 爱搜狗教学资源网 爱搜狗教学资源网 1、学生课外收集、整理饮食与健康方面资料制作小报或资料卡。 2、向父母、老师或身边的厨师、保健医生了解各种菜谱中的营养搭配技巧,设计一个一日 三餐的食谱。 预习: 了解自己家中平时常吃哪些食物,并搜集一些营养与健康的文字资料。 导学: 一、创设情境,引入课题 师:同学们,前几天,老师碰到一件令人难过的事,看到一个奇怪的现象,有一个学生上体 育课的时候, 上到半节课, 不知何故突然奇怪的晕倒了,你们猜猜他为什么会突然晕倒呢?
11、 学生纷纷发言,最后一致认为他突然晕倒原因主要有二个。一是缺乏锻炼,二是营养不良, 教师趁机提出饮食与健康的话题,并板书课题:3、饮食与健康 二、提出活动主题 师:看到这个课题, 你最想了解哪些饮食与健康的知识呢?或者你最想提出哪些问题?学生 分组讨论后汇报,教师要边出示活动主题分类的思维导图,引导学生确定活动主题。 我们的问题,形成活动主题。 如:( 1)、哪些食物在一起搭配好? (2)、怎样设计菜谱? (3)、饮食对健康有怎样的影响? (4)、不良的饮食习惯对健康的影响? (5)、儿童不吃早餐的危害?等 三、自选主题,组成活动小组 师:活动主题出来了,下面请你们从中挑选一个自己最喜欢的题目
12、进行研究吧!在教师的组 织下形成不同主题的研究小组,接着每个小组取一个有创意的名字,要求是符合自己研究的 主题。 四、制定小组活动方案 (1)教师下发小组活动方案,小组开始制订方案 小组活动方案 活动主题: 活动目标(你们想知道什么?) 活动方式(你们想如何去做?) 小组分工:(根据个人特长,安排活动内容) 活动内容: 负责: 小组成员: 要求: 时间安排 (完成课题时间 ): 活动预期成果(你们想以什么形式来表达自己取得的成果) 可能会碰到的困难: (2)小组写方案教师巡视指导 五、小组方案汇报交流 教师提出交流要求,小组代表上来交流声音要响亮,举止要大方、 其余的小组要边听边对交 流的小组
13、作出评价,评价的内容有语言表达,行为举止和方案的可操作性。 六、活动小结 教师作总结, 挑选出较好的方案作为示范,让学生下课后继续修改完善,并强调学生准备怎 爱搜狗教学资源网 爱搜狗教学资源网 样展示自己的研究成果。 板书设计: 教后记: 第二单元:水里有什么 4、水变咸了 教学目标: 1、能从身边常见的现象中发现问题、提出问题;能够自己设计实验,探究水能溶解固体物 质的特性,并用自己擅长的方式表达和交流探究的过程和结果。 2、体验到科学探究要尊重证据;养成细致观察的习惯;意识到科学可以改善人们的生活。 教学重点、难点: 知道水有溶解物质的特性;能定性地描述溶解变化;了解溶解在生活中的作用。
14、教学准备: 1、 烧杯、玻璃棒、食盐、红糖、白糖、高锰酸钾、小药匙。 2、 相关资料。 预习: 准备粉笔末、小苏打、面粉、食用油、沙子、黏土、木屑等。 导学: 一、观察材料,科学猜想 1、(出示白开水和食盐)同学们,今天老师带来了一杯白开水和一汤匙食盐,请看它们有 什么不同?(学生回答:食盐是白色颗粒状的固体,而白开水是无色透明的液体)。假如把 食盐放入白开水中,会有什么现象发生?(学生回答:盐会不见了,水会变咸了,水位上升 等)。(板书:水变咸了) 二、初步验证,产生问题 1、刚才,同学们说出了自己的猜想,想不想亲自做一做,验证我们的说法?(各小组学生 爱搜狗教学资源网 爱搜狗教学资源网 亲
15、自做实验, 调制并品尝盐水, 发现猜想正确, 教师予以表扬, 并板书: 食盐 不见了) 。 2、对于这样的现象, 我们能提出什么问题(学生自由回答, 如“ 食盐是怎样到水里的?” 、“ 还 有哪些物体放到水中,也像食盐一样看不见了?” 、“ 食盐不见了与什么有关系?” 、“ 怎样看 到一种物体到水里的过程?” 等问题)。 3、大家的问题真有趣,讨论一下这些问题的答案,好不好? 4、通过小组讨论,你们有什么发现?(学生回答出白糖、味精到水中也不见了,教师板书: 白糖、味精。学生可以提出观察深颜色的物体在水中的变化)。 三、实验验证,得出结论 1、(出示高锰酸钾)今天老师也带来了一种叫做高锰酸钾的
16、药品,请看它与食盐有什么不 同?(学生答出它是一种紫红色的固体粉末状颗粒)。 2、下面,我们观察把它放入水中后发生了哪些现象?(学生汇报观察结果为:高锰酸钾变 成了一些微小的颗粒,烧杯中的水变成了均匀的紫红色,在杯子底部没有沉下的高锰酸钾。) 3、 看到这里, 你们有什么想法? (学生自由回答, 如认为 “ 高锰酸钾是均匀分散到水中的”“食 盐、白糖、洗衣粉也是均匀地分散到水中的” 等等。) 4、小结:像食盐、白糖、高锰酸钾一样,放入水中后变成了一些微小的颗粒,均匀地分散 到水中的现象,我们把它叫做溶解。(教师板书:高锰酸钾 溶解)让我们再看一下这 个溶解过程(课件出示高锰酸钾分子由大变小,均
17、匀分散到水中的过程)。 四、联系生活,自主探究 1、刚才,我们研究了高锰酸钾等物体在水中溶解的现象,研究到这里,你们有什么想法? (教师引导学生尽可能多地提出各种问题,如“ 还有哪些物体能溶解到水中?是不是所有物 体都能溶解到水中?小苏打、面粉、肥皂、石灰会不会在水中溶解?” ) 2、问题提出来了,那你们想怎样研究?(学生回答,可以亲自做实验。) 3、下面,老师给大家充足的时间进行研究,看哪些物体能溶解到水中,哪些物体不能溶解 到水中,把我们的发现记录下来。(各小组学生自主探究,教师指导学生细致观察,并做好 记录。) 五、汇报交流,深度探究 1、我发现大家的研究热情很高,肯定有很多发现,让我们
18、来交流一下。(学生可以回答出: 小苏打、洗衣粉、肥皂等溶解于水,石灰、粉笔末、石子、黏土等材料不溶解于水。再如: “ 发现有的材料溶于水,有的材料不溶于水。” 、“ 水有溶解别的物质的性质。” 、 “ 石灰放入 水中会沉淀到烧杯底部,它不能均匀分散到水中,可见石灰不溶于水” 等。老师引导学生多 方面汇报实验发现,并用鼓励性语言予以评价。教师板书:石灰、粉笔末、石子、黏土 不溶解) 2、在研究中,大家还有没有重大发现,让我们分享一下?(学生可能发现“ 过多的可溶性物 质放入水中,可能会出现沉淀现象” 、“ 使用玻璃棒搅拌会加快溶解” 。此时,老师引导学生 围绕 “ 过多的可溶性物质放入水中会怎样
19、?” 、“ 怎样加快溶解” 让学生深度探究。学生实验探 究,教师巡回各小组指导,学生将食盐不断放入,发现开始时食盐溶解了,后来食盐沉淀了, 通过讨论可以得出:食盐在水中的溶解是有限度的,由此可以想到“ 有些物质在水中的溶解 也是有限度的” 。针对 “ 怎样加快溶解” ,教师引导学生利用桌上的烧杯、温水、冷水、玻璃 棒、肥皂、糖块、小锤等材料自主设计三种有对比度的实验,得出用玻璃棒搅拌、用温度高 的水做实验、将可溶解的物质颗粒变小都可以加快溶解。) 六、课堂评价,问题结课 同学们, 通过这节课的学习,你们有什么收获?谁来评价一下,小组同学及老师的表现?你 们还想研究哪些问题? 板书设计: 爱搜狗
20、教学资源网 爱搜狗教学资源网 教后记: 5、怎样加快溶解 教学目标: 1、让学生在探索“ 怎样加快溶解 ” 的过程中经历“ 问题 假设 验证 证实 ” 的科学探 究过程。 2、引导学生在“ 哪一块食盐溶解得快” 的活动中,经历控制单个变量进行对比实验的探究过 程,并认识影响物体在水中溶解快慢的几个因素。 3、引导学生在研究活动中大胆设想,精心设计,并能控制实验条件,用对比法的原理进行 科学的验证过程。 教学重难点: 1、经历利用对比的方法验证肥皂溶解速度变化的探究过程。 2、明确实验中的变量和不变量,经历控制单个变量进行对比实验的探究过程。 教学准备: (小组用)筷子、玻璃杯、热水和冷水、小刀
21、、糖块、肥皂、表、食盐、汤匙、水槽等。 预习: 准备味精、肥皂块、筷子、小锤子等。 导学: 一、创设情景,引入探索。 1、出示一杯纯净水,请一位学生上来喝一喝,说说水的味道。 2、在纯净水中加入两个糖块,马上让这位学生再喝一喝,说说现在水的味道。 3、教师设问:加了两块糖,水为什么还不是很甜呢? 4、学生提出自己的想法。 5、教师提出探究的任务:你有什么办法能加快糖块在水中的溶解呢?师随机板书课题:怎 样加快溶解 6、学生提出自己的方法,教师板书:搅拌、加热(热水)、切碎、 二、探究哪块糖溶解得快 1、教师设问:你们提到的方法真的都能加快糖块溶解的速度吗?你有办法让人信服呢? 2、学生提出自己
22、的设想。 爱搜狗教学资源网 爱搜狗教学资源网 3、教师设问:如果把热水、搅拌和切碎几种方法综合起来实验,能说明每种方法都有加快 糖溶解速度的作用吗? 4、学生提出自己的想法。 5、教师再设问:要看清每种方法是否加快了溶解,加快了多少时间?你们觉得还应该注意 些什么呢? 6、学生小组讨论。 7、学生交流,提出要用冷水与热水、搅拌与不搅拌、切碎与不切碎的对比方法。 8、引导学生注意对比实验中的注意点。 (1)、教师设问:比方冷水与热水的对比实验中,你们认为哪些条件要相同,哪些条件必 须不同呢? (2)、学生讨论,并提出自己的设想。 (3)、教师再次设问:另外两个对比实验中,你们认为哪些条件要相同,
23、哪些条件必须不 同呢? 9、在选择基础上协调成4 个组做搅拌与不搅拌的比较;4 个组做切碎与不切碎的比较;4 个组做热水与冷水的比较。教师巡回指导。 10、各小组交流研究结果。教师谈话小结。 三、研究怎样加快食盐的溶解。 1、教师谈话:你熟悉的可以溶解在水中的物质还有什么? 2、学生说说。 3、教师谈话:现在我们用食盐来进行一场比赛。比一比,哪个小组先把它完全溶解在水。 你觉得怎样才能使比赛更公正? 4、学生谈自己的想法。明确需要控制食盐的数量、水的多少、开始实验的时间等因素,而 加快溶解的方法可以是不同的这的重要点。 5、各小组讨论加快溶解的方案。 6、各组比赛。 7、请速度快的小组说说自己
24、是怎么想和怎么做的?速度快的经验是什么? 8、请速度慢的小组说说自己是怎么想和怎么做的?速度慢的原因可能是什么? 四、体验与记录肥皂溶解的时间。 1、小结前面部分的活动。 2、教师谈话:以上这些加快溶解的方法是否也适合另外的物体比如肥皂呢?我们可以用什 么方法加以验证?没有比刚才更简便的方法呢? 3、学生提出自己的想法。 4、教师出示记录表,让学生研究表格,提出对这个本活动的注意点或建议。 5、学生推测结果,并说明理由。 6、分发肥皂片,实验。 7、交流结果。 五、生活中应用 师: 今天,我们学习了加快物体溶解的方法,那么在生活中, 我们把这种方法应用在哪里了? 生讨论后答 (如: 1、妈妈洗
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