火锅店店长绩效考核.pdf
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1、店长绩效考核表 姓名:部门:职务:考评时间:年月日 评价因数权 重 对评价期间工作成绩的评价要点是否完成 营业额 达成率 目标 计划 30% 1营业收入达到预期目标和计划要求 2正确理解公司任务并制订适当的计划执行 3店内销售计划达成率 4做到每天数据一通报,每周一总结 5时刻关注数据报表,及时督促并按时完成 工 作 完 每日 流程 30% 1 按时召开晨 /午会 2检查员工形象,店内卫生检查 3顾客 /员工关系维护 关注服务细节 4当日计划跟踪,积极鼓励员工,提高完成速度 5. 总结当日工作.制定明日目标 6. 完成当日工作计划 店长绩效考核表 成 率 通过每日、周、月、工作计划与总结由副总
2、经理进行把关与考核,上级 需要及时填写下级各岗位的工作计划与总结,结果作为考核依据。 2) 绩效为日考核方式, 每日计划未完成或遗漏工作事项未处理的都记为 一次,每次扣分25% 分; 超过 4 次时,该项指标达成率为零。 行 政 管 理 合 格 率 业务 工作 20% 1正确理解工作指示和方针,制定可实施计划 2按照部下的能力和个性合理安排工作 3员工重大过失违规 4和各部门保持协作态度,顺利推动工作 5积极参与总部工作会议,做到承上启下的作用 店内 管理 1在人事关系方面部下没有怨言或不满,团队凝聚力强 2协助员工对投诉顾客给予最快解决和处理 3保持店内良好的工作秩序和整洁卫生 4员工满意度
3、(80%以上) 5. 提高服务质量,确保客户满意度 6.公平,公正,公开的处理员工的所有违纪行为 考核 标准 1)根据实际发生的员工管理中的违规次数和人力资源部抽查发现的违 规次或日报上统计的违规次数,作为考核该指标的依据。 2)发生一次违规现象扣10 分, 超过 10 次时, 该项指标达成率为零。上 级发现后隐瞒或不如实记录的,双方或多方该项指标合格率当月清零。 成本 控制 达成率 预算 控制 20% 1)根据年度财务预、决算体系核定的年度总成本及成本控制要点,有 效的传达到各店各部门实施,总经理负责月度不定期抽查、检控。 2)月度总成本上升5% (含 5% )时扣罚50%,成本上升5% 以上时,该项 指标达成率为零。通过一系列的措施与方法,成本合理下降每5% 时, 绩效指标奖励50% ;上级发现后隐瞒或不如实记录的,该项指标达成率 当月清零。
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