2020高考生物浙江专用大二轮复习课件:专题二 细胞的代谢 第3讲 .pptx
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1、,专题二 细胞的代谢,第3讲 ATP、酶与物质运输,1.细胞内的吸能反应和放能反应(a)。 2.ATP的化学组成和特点(a)。 3.ATP在能量代谢中的作用(b)。 4.扩散和渗透的过程(b)。 5.动、植物细胞吸水和失水的过程及原因(b)。 6.被动转运和主动转运(b)。 7.胞吞和胞吐(a)。 8.酶的发现过程(a)。 9.酶的本质、特性及其在细胞代谢中的作用(b)。 10.影响酶作用的因素(c)。,考纲要求,内容索引,梳理核心要点,排查易混易错,热点考向探究,01,梳理核心要点 SHU LI HE XIN YAO DIAN,1.从ATP结构简式理解其组成,图中所示序号分别表示为: ; ;
2、 ; ; ; ; ; ; 。,C、H、O、N、P,腺苷,核糖,腺嘌呤,核糖,磷酸基团,高能磷酸键,腺苷,ADP(腺苷二磷酸),提醒 (1)ATP能量。ATP是一种高能磷酸化合物,是一种储能物质,不能将两者等同起来。 (2)生命活动需要消耗大量能量,但细胞中ATP含量很少。其能量供应依赖于ATP与ADP间快速转化。 (3)ATP合成时可产生水,ATP水解时需耗水。,2.牢记与ATP产生和消耗有关的细胞结构及生理过程,细胞呼吸糖酵解阶段,光反应,柠檬酸循环、电子传递链,蛋白质的合成,DNA复制、转录,3.熟记酶的相关知识,氨基酸或核 糖核苷酸,核糖体或细 胞核,双缩脲 试剂,催化,提醒 有关酶的6
3、个误区 (1)误认为“酶的本质是蛋白质”,实际上绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA,进而引申为合成的原料是氨基酸或核糖核苷酸,合成的场所是核糖体或细胞核。 (2)误认为“具有分泌功能的细胞才能产生酶”,实际上,凡是活细胞(哺乳动物成熟的红细胞除外)都能产生酶。 (3)误认为“酶具有调节、催化等多种功能”,实际上酶是生物催化剂,只起催化作用。 (4)误认为“酶只在细胞内起催化作用”,实际上酶既可在细胞内,也可在细胞外发挥作用。 (5)误认为“低温引起酶变性失活”,实际上低温影响酶的活性,不破坏酶的结构,且低温处理后再回到最适温度条件下,仍具有高效催化性。 (6)误认为“过氧化氢酶和加热促使过氧化
4、氢分解的原理相同”,实际上过氧化氢酶是降低了过氧化氢分解反应的活化能,而加热是使过氧化氢分子获得能量,从常态转变为容易分解的活跃态。,4.理清酶的特性及影响因素的3类曲线 (1)酶的特性的曲线,图1中加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较表明:酶具有 。 图2中两曲线比较表明:酶具有 。,高效性,专一性,(2)各因素对酶促反应速率的影响曲线,分析图3和图4可知,温度或pH通过影响 来影响酶促反应速率。 分析图5可知,OP段的限制因素是 ,P点以后的限制因素则是 。,酶的活性,底物浓度,酶浓度,提醒 (1)若底物选择淀粉和蔗糖,酶溶液为淀粉酶,验证酶的专一性,检测底物是否被分解的试剂宜选用本尼迪特试
5、剂,不能选用碘碘化钾溶液,因为碘碘化钾溶液无法检测蔗糖是否被水解。 (2)若选择淀粉和淀粉酶探究酶的最适温度,检测试剂宜选用碘碘化钾溶液,不应该选用本尼迪特试剂,因为本尼迪特试剂需水浴加热,而该实验中需严格控制温度。另外在酶溶液和反应物混合前,需要把两者先分别放在各自所需的温度下保温一段时间。 (3)在探究酶的最适温度的实验中不宜选择过氧化氢酶催化H2O2分解,因为底物H2O2在加热的条件下分解会加快,从而影响实验结果。,(4)在酶的最适pH探究实验中,操作时必须先将酶和底物分别置于不同pH条件下,然后再将同一pH条件下处理的底物和酶液混合,而不能把酶加入反应物中后,再加入盐酸溶液或氢氧化钠溶
6、液。 (5)探究酶的高效性时,对照组应为无机催化剂;探究酶的催化作用时,对照组应为不加催化剂;探究酶的专一性时,既可用同一种酶作用于不同底物,也可用不同酶作用于同一底物。,5.利用实例直接判断物质出入细胞的方式,易化扩散,主动转运,6.“四看法”判断物质出入细胞的方式,胞吞或胞吐,扩散或渗透,被动转运,7.根据曲线图判断物质出入细胞的方式,扩散,易化扩散或主动转运,扩散或易化扩散,主动转运,提醒 有关物质出入细胞的6点提醒 (1)各种离子和脂溶性差的小分子物质如葡萄糖、氨基酸等,在通过细胞膜时需要载体蛋白协助。 这些物质进出细胞时,如果顺浓度梯度转运则为易化扩散,如果逆浓度梯度转运则为主动转运
7、。例如,K由组织液进入神经细胞以主动转运的方式进行。 (2)跨膜转运是由物质直接穿过细胞膜完成的,动力来自物质浓度差或ATP供能,其不但说明细胞膜具有控制物质出入细胞的功能,也体现了细胞膜具有选择透性。 (3)载体蛋白转运物质过程中形状会发生改变,但不一定都会消耗能量,如易化扩散中载体蛋白形状的变化。 (4)胞吞和胞吐是借助膜的融合完成的,其动力来自ATP供能,体现了细胞膜具有一定的流动性。,(5)理解原理,掌握影响因素:O2浓度是通过影响细胞需氧呼吸速率来影响物质转运中的能量供应,但O2浓度为零时,厌氧呼吸也能为其提供能量;温度可影响膜的流动性和有关酶的活性来影响物质的转运速率。 (6)物质
8、进出细胞核并非都通过核孔复合体:核孔复合体是RNA和蛋白质等大分子物质进出细胞核的通道;小分子物质进出细胞核是通过跨膜转运实现的,都具有选择性。,02,排查易混易错 PAI CHA YI HUN YI CUO,1.关于ATP及其能量利用的正误判断 (1)糖的氧化反应是放能反应( ) (2)光合作用的碳反应是吸能反应( ) (3)蛋白质在消化道内分解为多肽和氨基酸的过程是放能反应( ),提示 蛋白质在消化道内分解为多肽和氨基酸,是在蛋白酶、肽酶的作用下进行的,该过程既不吸能也不放能。,(4)氨基酸合成蛋白质的过程是放能反应( ) (5)黑暗条件下叶绿体可以产生ATP( ) (6)ATP是吸能反应
9、和放能反应的纽带( ) (7)细胞质中消耗的ATP均来源于线粒体和叶绿体( ),(8)人长时间剧烈运动时,骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与安静时相等 ( ),提示 剧烈运动时,骨骼肌细胞中部分葡萄糖会发生厌氧呼吸,其与安静时(只进行需氧呼吸)生成ATP的量不相等。,(9)ATP中的“A”与构成DNA、RNA中的碱基“A”不是同一种物质( ) (10)肌肉收缩过程中,肌肉改变形状是放能反应( ),2.有关酶及其相关实验的正误判断 (1)酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核苷酸( ),提示 酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸(不是脱氧核苷酸)。,(2)同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中(
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