2019年高考生物母题题源系列专题03细胞呼吸含解析.pdf
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1、母题 03 细胞呼吸母题 03 细胞呼吸 【母题来源一】【母题来源一】 2019 年全国普通高等学校招生统一考试理综生物(全国 II 卷) 【母题原题】【母题原题】马铃薯块茎储藏不当会出现酸味,这种现象与马铃薯块茎细胞的无氧呼吸有关。下列叙述正 确的是 A马铃薯块茎细胞无氧呼吸的产物是乳酸和葡萄糖 B马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生的乳酸是由丙酮酸转化而来 C马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生丙酮酸的过程不能生成 ATP D马铃薯块茎储藏库中氧气浓度的升高会增加酸味的产生 【答案】B 【解析】马铃薯块茎无氧呼吸的产物是乳酸,无葡萄糖,A 错误;马铃薯块茎细胞无氧呼吸的第一阶段,葡 萄糖被分解成丙酮酸,丙酮酸
2、在第二阶段转化成乳酸,B 正确;马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生丙酮酸属于无 氧呼吸的第一阶段,会生成少量 ATP,C 错误;马铃薯块茎储存时,氧气浓度增加会抑制其无氧呼吸,酸味 会减少,D 错误。 【母题来源二】【母题来源二】 2019 年全国普通高等学校招生统一考试理综生物(全国卷) 【母题原题】【母题原题】若将n粒玉米种子置于黑暗中使其萌发,得到n株黄化苗。那么,与萌发前的这n粒干种子 相比,这些黄化苗的有机物总量和呼吸强度表现为 A有机物总量减少,呼吸强度增强 B有机物总量增加,呼吸强度增强 C有机物总量减少,呼吸强度减弱 D有机物总量增加,呼吸强度减弱 【答案】A 【解析】根据题意分析,种
3、子萌发时,吸水膨胀,种皮变软,呼吸作用逐渐增强,将储藏在子叶或胚乳中 的营养物质逐步分解,转化为可以被细胞吸收利用的物质,所以种子萌发过程中,呼吸作用强度增加,而 有机物因呼吸作用消耗而总量不断减少。综上所述,BCD 不符合题意,A 符合题意。故选 A。 【命题意图】本专题主要结合生产、生活实际考查细胞呼吸的场所、产物及影响因素,要求考生理解细胞 呼吸的过程、场所和产物,并能运用到实际生活中。 【命题规律】通常以文字或坐标曲线的形式考查呼吸速率、有氧或无氧呼吸的产物、场所及影响因素,考 查学生对有氧呼吸和无氧呼吸过程物质和能量上的联系,分析改变某个因素对细胞呼吸的影响。 【得分要点】 1有氧呼
4、吸1有氧呼吸 (1)写出有氧呼吸的总反应式,并标出各种元素的来源和去路。 (2)填写下列有氧呼吸的过程和场所 2无氧呼吸2无氧呼吸 (1)完善无氧呼吸的过程 阶段具体过程发生场所 第一阶段 C6H12O62C3H4O3(丙酮酸)4H少量能 酶 量(少量 ATP) 第二阶段 2C3H4O34H 2C2H5OH(酒精)2CO2 酶 或者 2C3H4O34H 2C3H6O3(乳酸) 酶 细胞质基质 (2)写出无氧呼吸的反应式 分解成酒精的反应式:C6H12O62C2H5OH(酒精)2CO2少量能量。 酶 转化成乳酸的反应式:C6H12O62C3H6O3(乳酸)少量能量。 酶 3温度对细胞呼吸的影响3
5、温度对细胞呼吸的影响 (1)原理:通过影响与细胞呼吸有关的酶的活性来影响呼吸速率。 (2)曲线分析 在最适温度时,呼吸强度最大。 超过最适温度,呼吸酶活性降低甚至变性失活,呼吸速率下降。 低于最适温度,酶活性下降,呼吸速率下降。 (3)应用 低温下储存蔬菜和水果。 蔬菜大棚夜间适当降温以降低呼吸消耗,提高产量。 4氧气浓度对细胞呼吸的影响4氧气浓度对细胞呼吸的影响 (1)原理:O2是有氧呼吸所必需的,且 O2对无氧呼吸过程有抑制作用。 (2)曲线分析 O2浓度0 时,只进行无氧呼吸。 0O2浓度10%时,同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。 O2浓度10%时,只进行有氧呼吸。 O2浓度5%时,有机物消
6、耗最少。 (3)应用 中耕松土促进植物根部有氧呼吸。 无氧发酵过程需要严格控制无氧环境。 低氧仓储粮食、水果和蔬菜。 5CO5CO2 2浓度对细胞呼吸的影响浓度对细胞呼吸的影响 (1)原理:CO2是细胞呼吸的最终产物,积累过多会抑制细胞呼吸的进行。 (2)曲线 (3)应用:在蔬菜和水果保鲜中,增加 CO2浓度可抑制细胞呼吸,减少有机物的消耗。 6含水量对细胞呼吸的影响6含水量对细胞呼吸的影响 (1)原理:水作为有氧呼吸的原料和环境因素影响细胞呼吸的速率。 (2)特点:在一定范围内,细胞呼吸速率随含水量的增加而加快,随含水量的减少而减慢。 (3)应用 粮食在收仓前要进行晾晒处理。 干种子萌发前进
7、行浸泡处理。 7探究酵母菌的呼吸方式实验7探究酵母菌的呼吸方式实验 (1)实验原理 (2)实验步骤 配制酵母菌培养液(酵母菌葡萄糖溶液)。 检测 CO2的产生,装置如图所示。 检测酒精的产生 : 自 B、 D 中各取 2 mL 酵母菌培养液的滤液分别注入编号为 1、 2 的两支试管中 分别滴加 0.5 mL 溶有 0.1 g 重铬酸钾的浓硫酸溶液振荡并观察溶液的颜色变化。 (3)实验现象 条件澄清石灰水的变化1、2 两试管的变化 甲组变混浊快无变化 乙组变混浊慢出现灰绿色 (4)实验结论 酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。 在有氧条件下产生 CO2多而快,在无氧条件下产生酒精,还产生少
8、量 CO2。 1下列有关细胞呼吸的说法,正确的是 A无论是有氧呼吸还是无氧呼吸,都是有机物氧化分解并释放能量的过程 B用溶于浓硫酸的重铬酸钾做检测试剂,可判断细胞是否进行了无氧呼吸 C用溴麝香草酚蓝水溶液做检测试剂,既可判断细胞呼吸的方式,也可测定呼吸速率 D比较氧气消耗量与二氧化碳生成量之间的差异,可以确定细胞的呼吸方式 【答案】A 【解析】无论是有氧呼吸还是无氧呼吸,都是有机物氧化分解并释放能量的过程,A 正确;生物体的细 胞呼吸方式有有氧呼吸和无氧呼吸,无氧呼吸分为产生酒精的无氧呼吸和产生乳酸的无氧呼吸,用溶于 浓硫酸的重铬酸钾作试剂只能判断细胞是否进行了产生酒精的无氧呼吸,B 错误;用
9、溴麝香草酚蓝水溶 液作试剂,只可以判断细胞的呼吸产生了二氧化碳,不能判断是哪种呼吸方式,也不能测定呼吸速率的 快慢,C 错误;由于细胞呼吸消耗的底物和无氧呼吸的类型不确定,所以比较氧气的消耗量与二氧化碳 的生成量之间的差异,不可以确定细胞的呼吸方式,D 错误。 2在 a、b、e、d 条件下,测得某植物种子萌发时的 CO2释放量和 O2吸收量的相对值如下表。若底物是葡 萄糖,则下列叙述错误的是 abcd CO2释放量(mol)10867 O2吸收量(mol)0347 Aa 条件下,种子呼吸的产物可能是 CO2和酒精 Bb 条件下,种子无氧呼吸的强度最弱 Cc 条件下,种子有氧呼吸消耗的葡萄糖量少
10、于无氧呼吸消耗的 Dd 条件下,种子呼吸产生的 CO2一定来自线粒体 【答案】B 【解析】解答本题首先要熟练掌握有氧呼吸和无氧呼吸的化学反应方程式。 无氧呼吸:酒精发酵:C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量;乳酸发酵:C6H12O62C3H6O3+能量;有氧呼吸: C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量。产物中如果有 CO2产生,则有两种可能:有氧呼吸或酒精发酵。有 氧呼吸过程中:分解葡萄糖:产生的二氧化碳=1:6;无氧呼吸过程:分解葡萄糖:产生的二氧化碳: 酒精=1:2:2。乳酸发酵只产生乳酸。 a 条件下,O2吸收量为 0,CO2释放量为 10,说明此过程不进行
11、有氧呼吸,CO2全是酒精发酵产生的,乳 酸发酵产物中没有 CO2,因此,该植物种子在 a 条件下呼吸的产物可能是 CO2和酒精,A 正确;b 条件下, 无氧呼吸释放的二氧化碳为 8-3=5,d 条件下无氧呼吸释放的二氧化碳为 7-7=0,所以,d 条件下,种子 无氧呼吸的强度最弱,B 错误;c 条件下,有氧呼吸消耗的葡萄糖是 46=2/3,无氧呼吸消耗的葡萄糖 是 (6-4) 2=1, 所以该植物种子无氧呼吸消耗的葡萄糖比有氧呼吸多, C 正确 ; d 条件下 O2吸收量和 CO2 释放量相等,此时只进行有氧呼吸,所以种子呼吸产生的 CO2一定来自线粒体,D 正确。 3某科研小组为探究酵母菌的
12、细胞呼吸方式,进行了如图所示实验(假设细胞呼吸产生的热量不会使瓶中 气压升高),开始时溴麝香草酚蓝水溶液的颜色基本不变反应一段时间后溶液颜色由蓝逐渐变黄。下列 有关分析正确的是 A溴麝香草酚蓝水溶液的颜色由蓝变黄说明酵母菌的呼吸强度在增强 B溴麝香草酚蓝水溶液的颜色一开始不变是因为酵母菌只进行了有氧呼吸 C14C6H12O6不能进入线粒体,故线粒体中不能检测出放射性 D实验过程中酵母菌细胞呼吸释放的 CO2全部来自线粒体 【答案】B 【解析】探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中: (1)检测 CO2的产生:使澄清石灰水变浑浊,或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。 (2)检测酒精的产生:橙色的重铬酸
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