浙江专版2019版高考生物一轮复习第一单元细胞的分子组成与结构第3讲细胞概述细胞膜和细胞壁教案2.pdf
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1、第 3 讲 细胞概述、细胞膜和细胞壁第 3 讲 细胞概述、细胞膜和细胞壁 考试标准必考加试考试标准必考加试 1.细胞学说的 基本观点 aa6.质膜的结构和功能bb 2.细胞学说的 建立过程 c7.质膜组成成分的作用aa 3.细胞的大小、 数目和种类 aa 8.植物细胞壁的组成和 作用 aa 4.活动:观察多 种多样的细胞 bb 9.活动 : 验证活细胞吸收 物质的选择性 bb 5.真核细胞和 原核细胞结构 的异同 bb 考点一 细胞学说与原核细胞考点一 细胞学说与原核细胞 1.连线细胞学说的建立过程(加试) 2.细胞学说的内容 (1)所有的生物都是由一个或多个细胞组成的。 (2)细胞是所有生物
2、的结构和功能的单位。 (3)所有的细胞必定是由已存在的细胞产生的。 3.细胞的大小、数目和种类 (1)细胞的大小 : 最小的细胞是支原体,最大的细胞是鸵鸟蛋的卵黄。一般来说,细胞的大小 以微米(单位)计。若细胞的体积越小,其表面积与体积之比相对越大,越有利于细胞与外界 进行物质交换和信息交流。 (2)细胞的数目:多细胞生物体的长大,主要是由于细胞数目的增多。 (3)细胞的种类:根据有无由核膜包被的细胞核,将细胞分为真核细胞和原核细胞。 4.原核细胞 (1)下面为模式化的原核细胞,填出标号所指的结构名称。 (2)细菌和蓝细菌的拟核及相关细胞器 与真核细胞相比,细菌和蓝细菌等原核生物没有由核膜包被
3、的细胞核,也没有染色体,但有 一环状的 DNA 分子,位于无明显边界的区域,这个区域叫做拟核,只有核糖体一种细胞器。 质膜是好氧细菌进行需氧呼吸的场所,质膜向内折叠成好几层形成光合膜,是蓝细菌中光合 色素分布和光合作用进行的场所。 思考讨论 1.细胞学说揭示了怎样的问题? 提示 通过对动植物细胞的研究,揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。 2.填写生物界的常见生物类群的划分 1.原核细胞与真核细胞的比较 比较项目原核细胞真核细胞 模式图解 大小较小较大 本质区别无由核膜包被的细胞核有由核膜包被的细胞核 细胞质有核糖体,无其他细胞器有核糖体和其他细胞器 细胞核拟核,无核膜和核仁有核膜和核仁
4、DNA 存在形式 拟核:大型环状 质粒:小型环状 细胞核中:和蛋白质形成染色体 (质);细胞质中:在线粒体、叶 绿体中裸露存在 举例 细菌、蓝细菌、衣原体、支原体 (支原体细胞最小,且无细胞壁) 酵母菌等真菌、衣藻、高等植物 细胞、高等动物细胞 相同点都具有细胞膜、细胞质、核糖体,遗传物质都是 DNA 2.原核生物和真核生物的判断技巧 (1)“菌”类的判断 : 凡“菌”字前面有“杆”“球”“弧”及“螺旋”等字的都是细菌,属 于原核生物,而酵母菌、霉菌及食用菌等则为真核生物。 (2)“藻” 类的判断 : 藻类的种类很多, 常见的藻类有蓝藻即蓝细菌(如念珠藻、 颤藻、 螺旋藻、 发菜等), 红藻(
5、如紫菜、 石花菜等), 褐藻(如海带、 裙带菜等), 绿藻(如衣藻、 水绵、 小球藻、 团藻等)。其中蓝藻为原核生物,其他藻类为真核生物。 题型一 细胞学说 1.(加试)细胞学说与达尔文的进化论及孟德尔的遗传定律被认为是现代生物学的三大基石。 下列有关细胞学说的叙述正确的是( ) A.细胞学说认为细胞分为原核细胞与真核细胞 B.施莱登和施万是细胞的发现者和命名者 C.细胞学说使人们对生命的认识由细胞水平深入到分子水平 D.“所有的细胞必定来自已存在的活细胞”是对细胞学说的重要补充 答案 D 解析 细胞学说认为细胞有动物细胞和植物细胞, A 错误 ; 英国科学家胡克发现并命名细胞, B 错误;细
6、胞学说的建立,标志着生物学研究进入细胞水平,C 错误。 2.(加试)下列关于细胞学说的叙述,错误的是( ) A.由施莱登和施万创立 B.揭示了动物界与植物界的统一性和多样性 C.菲尔肖认为细胞通过分裂产生新细胞 D.细胞学说的创立是一个不断修正的过程 答案 B 解析 细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施万提出的,A 正确;细胞学说揭示了 动物界与植物界的统一性,没有涉及多样性,B 错误;菲尔肖认为所有细胞必定是由已存在 的活细胞产生的,C 正确;细胞学说的创立是一个不断修正的过程,D 正确。 细胞学说中 3 个“未涉及”和 2 个“统一了” (1)3 个“未涉及” 未涉及原核细胞;未涉及
7、病毒;未涉及生物或细胞间的“差异性” 。 (2)2 个“统一了” 统一了“动植物”(均由细胞构成); 统一了“细胞”(细胞是所有生物的结构和功能的单 位;所有细胞必定由已存在的细胞产生)。 题型二 区分真核生物和原核生物 3.(2017宁波期中)下列几种生物中,生物的细胞结构与其他三种生物的细胞有明显区别的 是( ) A.大肠杆菌B.金黄色葡萄球菌 C.乳酸菌D.酵母菌 答案 D 解析 大肠杆菌是一种细菌,属于原核生物;金黄色葡萄球菌是一种细菌,属于原核生物; 乳酸菌是一种细菌,属于原核生物;酵母菌是一种真菌,属于真核生物。由此可见,酵母菌 的结构与其他三种生物存在明显差异。 4.(2017海
8、口模拟)下列属于真核生物的一组是( ) A.噬菌体和草履虫B.衣藻和水绵 C.大肠杆菌和变形虫D.发菜和酵母菌 答案 B 解析 噬菌体属于病毒,不属于真核生物,A 错误;衣藻和水绵都属于低等植物,都是真核 生物,B 正确;大肠杆菌属于原核生物,C 错误;发菜属于原核生物中的蓝细菌,D 错误。 真、原核细胞的五个“不一定” (1)不属于真核生物的不一定就是原核生物, 病毒没有细胞结构, 既非原核生物也非真核生物。 (2)原核细胞不一定都有细胞壁,如支原体。 (3)能进行光合作用的细胞不一定都含有叶绿体,如蓝细菌。 (4)能进行需氧呼吸的细胞不一定都含有线粒体,如蓝细菌和硝化细菌。 (5)没有细胞
9、核的细胞不一定都是原核细胞,如哺乳动物的成熟红细胞。 题型三 分析真核细胞和原核细胞结构的异同 5.(2017浙江模拟)下列关于烟草细胞、乳酸菌、变形虫的叙述,正确的是( ) A.三者均有线粒体 B.遗传物质的载体都是染色体 C.能合成与细胞呼吸有关的酶 D.厌氧呼吸的产物与人相同 答案 C 解析 乳酸菌属于原核生物,没有线粒体,且没有染色体,A、B 项错误 ; 烟草细胞、乳酸菌、 变形虫都能进行呼吸作用,都能合成与细胞呼吸有关的酶,C 项正确;烟草细胞厌氧呼吸的 产物为乙醇和二氧化碳,而人厌氧呼吸的产物为乳酸,D 项错误。 6.下列关于蓝细菌与黑藻的相同点描述,不正确的是( ) A.都有细胞
10、壁和核糖体B.都能进行有丝分裂 C.都以 DNA 为遗传物质D.都属于生产者 答案 B 解析 蓝细菌属于原核生物,黑藻属于真核生物,蓝细菌细胞和黑藻细胞均具有细胞壁和核 糖体,A 项正确;蓝细菌属于原核生物,其细胞只能进行二分裂(不能进行有丝分裂),黑藻 属于真核生物, 其细胞能进行有丝分裂, B 项错误 ; 原核生物和真核生物的遗传物质均是 DNA, C 项正确;黑藻属于真核生物中的低等植物,其细胞含有叶绿体,蓝细菌属于原核生物,其 细胞中不含叶绿体但含有藻蓝素和叶绿素,二者均能进行光合作用而自养,在生态系统中均 属于生产者,D 项正确。 考点二 细胞膜和细胞壁考点二 细胞膜和细胞壁 1.质
11、膜的选择透性 (1)质膜的功能:物质交换、细胞识别、免疫、细胞控制、细胞通讯等。 (2)质膜的功能特性:具有选择透性。 2.质膜的结构模型流动镶嵌模型 (1)脂双层:是流动镶嵌模型最基本的部分。 主要成分磷脂分子 单位膜 a.图示 b.特点Error! (2)膜蛋白 位置:全部或部分镶嵌在脂双层中。 组成:有水溶性部分和脂溶性部分。 特点:可以移动。 (3)膜中各种组分的作用 成分功能 磷脂两层磷脂分子构成膜的结构基础脂双层,控制物质出入 膜蛋白 控制着某些分子和离子的出入;生物催化剂;细胞标志物(能识别化 学信号、其他细胞) 细胞外被存在于质膜外表面,对质膜有保护作用,且能进行细胞识别 胆固
12、醇使质膜保持一定“刚性” 3.细胞壁 (1)植物和藻类的细胞壁 主要成分是纤维素。 特点:与细胞的选择透性无关。 作用:保护细胞和支撑植物体。 (2)细菌和真菌的细胞壁的成分与高等植物的不同, 细菌细胞壁的成分是肽聚糖, 真菌细胞壁 的成分是壳多糖(几丁质)。 思考讨论 1.如图为质膜结构示意图,A、B 表示质膜的两侧。请回答下列问题: (1)如图所示膜的结构模型为流动镶嵌模型。 (2)构成膜的主要成分为磷脂和蛋白质,其中构成膜支架的是1脂双层。 (3)人体器官移植时,植入的器官常常被排斥,引起这种反应与图中2糖蛋白具有识别功能 有关。 (4)若该图表示为人的红细胞质膜,则与血浆接触的一侧为
13、A(填“A”或“B”)侧。 (5)动物细胞吸水膨胀后,1 的厚度将变小,这说明质膜具有一定的流动性。 2.根据功能识别四种常考“膜蛋白” (1)与主动转运、易化扩散有关的蛋白质是载体蛋白。 (2)与激素、化学递质结合的蛋白质是受体蛋白。 (3)与细胞识别、免疫等有关的蛋白质是糖蛋白。 (4)有些膜蛋白可起催化作用,该蛋白质是酶。 3.怎样区分细胞膜的内、外侧?细胞膜组成成分中没有特异性的是什么? 提示 糖蛋白只分布在细胞膜的外侧,另一侧则为细胞膜的内侧。细胞膜组成成分中没有特 异性的是脂质和糖类。 细胞膜的结构特点与功能特性 项目特点原因实例主要影响因素 结构特点一定的流动性 构成细胞膜的磷
14、脂分子和蛋白质 分子不是静止的, 而是可以运动的 变形虫的变形运 动、 细胞融合、 胞 吞、胞吐 温度:在一定范围 内,温度越高,细 胞膜的流动性越大 功能特性选择透性 遗传因素 决定 载体蛋白种类、 数量 决定 选择透性 植物对离子的选 择性吸收、 神经细 胞对 K的吸收和 Na的排出、肾小 管的重吸收等 (1)内因:细胞膜上 载体蛋白的种类和 数量 (2)外因 : 温度、pH、 O2等影响呼吸作用 的因素 二者关系 题型一 质膜的结构和功能 1.(2017嘉兴模拟)质膜是细胞与周围环境区分开的界面,下列叙述错误的是( ) A.光学显微镜下可观察到质膜呈两条细线 B.质膜中磷脂的理化性质决定
15、了脂双层的形成 C.蛋白质的水溶性部分和脂溶性部分决定了其在膜中的分布 D.质膜的流动镶嵌模型能很好地解释变形虫的胞吞摄食现象 答案 A 解析 只有在电子显微镜下才能观察到质膜呈两条细线,A 错误;磷脂分子头部亲水,尾部 亲脂,而细胞内外是液体环境,因此磷脂分子在质膜中呈双层排列,而且头部分布在外侧,B 正确;蛋白质分子因为其氨基酸的组成不同也有水溶性和脂溶性部分,决定了其在膜中的分 布,C 正确;变形虫的变形运动是质膜在不断发生变化的复杂过程,流动镶嵌模型能很好地 解释该现象,D 正确。 2.(2017余姚统考)下图是细胞膜的亚显微结构模式图,表示构成细胞膜的物质。下 列有关说法正确的是(
16、) A.细胞之间的相互识别与有关 B.表示蛋白质分子,其没有亲水部分 C.为脂双层,所以细胞膜为双层膜结构 D.较更易移动,细胞膜的选择透性与无关 答案 A 解析 为糖蛋白,与细胞之间的相互识别有关,A 项正确;表示蛋白质分子,其也分水 溶性部分和脂溶性部分,B 项错误;为脂双层,由脂双层构成的膜为单位膜,C 项错误;细 胞膜的选择透性与构成膜的脂双层和蛋白质均有关,D 项错误。 题型二 质膜、细胞壁的组成成分和作用 3.(2017浙江 11 月选考)下列关于质膜的叙述,错误的是( ) A.脂双层两层中的磷脂分子含量不同 B.细胞之间的识别主要取决于磷脂分子 C.膜中磷脂和蛋白质分子是不断运动
17、的 D.蓝细菌进行需氧呼吸的主要场所位于质膜 答案 B 解析 细胞之间的识别功能主要取决于膜蛋白,B 错误。 4.(2017绍兴适应性考试)下列细胞中具有细胞壁且成分不含纤维素的是( ) A.洋葱表皮细胞B.蚕豆叶肉细胞 C.大肠杆菌细胞D.淋巴干细胞 答案 C 解析 大肠杆菌的细胞壁成分主要为肽聚糖。 考点三 活动:验证活细胞吸收物质的选择性和观察多种多样的细胞考点三 活动:验证活细胞吸收物质的选择性和观察多种多样的细胞 1.验证活细胞吸收物质的选择性 (1)实验原理 : 活细胞的细胞膜具有选择透性,允许水分子自由进出,不允许大分子的红墨水 进入细胞。 (2)实验过程 分组Error! 染色
18、:用稀释 20 倍的红墨水染色 2min 冲洗:用水冲洗籽粒数次,直到冲洗液无色为止 观察:玉米籽粒中胚的颜色 (3)结果与结论 结果:煮过的玉米籽粒胚体细胞着色深,没煮过的玉米籽粒胚体细胞着色浅或不着色。 结论:质膜具有选择透性。 2.观察多种多样的细胞 (1)显微镜的使用 (2)高倍镜与低倍镜观察情况的比较 项目物像大小看到细胞数目视野亮度物镜与玻视野范围 镜头 片的距离 高倍镜大少暗近小 低倍镜小多亮远大 思考讨论 1.玉米成熟的种子中,胚和胚乳都有活性吗?实验组中胚乳被染成红色,为什么?该实验属 于探究性实验还是验证性实验? 提示 胚细胞具有生命活性;胚乳细胞已经死亡,其细胞膜失去了选
19、择透性,故而红墨水进 入被染成红色。教材的这个实验是一个验证性实验。 2.实验拓展:色素透出实验验证质膜的选择透性 (1)实验原理 : 正常情况下紫色洋葱细胞、各色各样的花瓣显现出颜色都是因为细胞液中有 某种色素分子, 若将有颜色的植物组织放入清水中, 色素分子不能(填 “能” 或 “不能” )透出。 若用高温、强酸或强碱处理则可导致原生质层失活,此时色素分子就会从细胞液中透出, 外界溶液将呈现色素颜色。 (2)实验过程 属于实验组的是甲组(填“甲组”或“乙组”),属于对照组的是乙组(填“甲组”或“乙组”)。 3.如何把物像移到视野中央? 提示 物像在视野中偏向哪个方向,装片就向哪个方向移动,
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