2019-2020学年高中生物第2章第2节细胞中的无机物课件新人教版必修1.pdf
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1、第2 2节 细胞中的无机物 一、细胞中的水 自主学习教材P20内容,完成下列问题。 1.水的含量:水是构成细胞的重要成分,也是活细胞中含量最多的 化合物。生物体的含水量随着生物种类不同有所差别,一般为 60%95%。 2.存在形式:水在细胞中以两种形式存在,绝大部分的水呈游离状 态,可以自由流动,叫作自由水。一部分水与细胞内的其他物质相 结合,叫作结合水。 3.自由水和结合水的作用有哪些? 答案:(1)自由水的作用:细胞内的良好溶剂;参与细胞内的生 物化学反应。(2)结合水的作用:结合水是细胞结构的重要组成部 分。 预习反馈 1.判断正误。 (1)对于生命活动来说,自由水比结合水重要。( )
2、(2)细胞内自由水与结合水的含量是固定不变的。( ) (3)生物体的一切生命活动都离不开水。( ) (4)体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水。( ) (5)与蛋白质结合在一起的水,是结合水,它不能自由流动,而自由 水是可以自由流动的。( ) (6)细胞内结合水与自由水的比值,种子萌发时比休眠时高。 ( ) (7)同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同。( ) 2.下列关于生物体内水的叙述,错误的是( ) A.幼小的生物体内自由水与结合水的比值越大时,代谢越活跃 B.自由水是良好的溶剂,是各种代谢活动的介质 C.结合水是组成细胞结构的一部分,约占细胞内全部水分的4.5% D.心肌坚韧、
3、血液液态,但含水量相差无几,原因是心肌内全是结 合水 答案:D 二、细胞中的无机盐 自主学习教材P2122相关内容,完成下列问题。 预习反馈 1.判断正误。 (1)无机盐是细胞中含量很少的有机物。( ) (2)细胞中的无机盐全部以离子的形式存在。( ) (3)小麦种子燃尽后的灰烬是无机盐。( ) 2.细胞中无机盐的存在形式主要是( ) A.原子B.离子C.分子D.化合物 答案:B 3.儿童缺锌会导致大脑发育不良,这说明无机盐离子( ) A.对维持酸碱平衡有重要作用 B.对维持细胞形态有重要作用 C.对调节细胞内的渗透压有重要作用 D.对维持生物体的生命活动有重要作用 解析:由题干知:儿童缺锌会
4、导致大脑发育不良,因此推断锌对维 持生物体的生命活动有重要作用,D项正确;其他选项也是无机盐的 作用,但从题干中无法得出。 答案:D 探究点一探究点二 水在细胞中的存在形式和作用水在细胞中的存在形式和作用 问题情景问题情景 水是生命之源,下图中A、B表示水在细胞中的两种存在形式,请 据图回答问题。 1.图中A、B分别表示哪种形式的水? 答案:A表示自由水,B表示结合水。 2.图示表明自由水与结合水能相互转化,请根据上述图解归纳自 由水和结合水的相对含量与细胞代谢强度的关系。 答案:细胞内自由水/结合水比值大,代谢活动旺盛;细胞中自由水/ 结合水比值小,代谢活动下降,抗逆性增强。 探究点一探究点
5、二 3.对种子晾晒后可以长期保存,用水浸泡后可以生根发芽,你能解 释吗? 答案:种子晾晒后自由水含量降低,代谢活动减弱,因此可以长期 保存;用水浸泡后自由水含量增多,代谢活动加强,可以生根发芽。 探究点一探究点二 归纳提升归纳提升 1.自由水与结合水的相对含量与细胞代谢的关系 2.判断自由水、结合水比例变化的方法 (1)看环境条件是否恶化(干旱、寒冷等),若环境条件恶化,则自由 水含量下降,结合水含量上升。 (2)看生命活动强度或状态的变化,若生命活动增强,则自由水含 量上升,结合水含量下降。 探究点一探究点二 3.水分子的特性 (1)极性分子;(2)具有流动性和溶解性;(3)具有较高的比热容
6、。 特别提醒特别提醒自由水与结合水的相关分析 (1)水是生命之源,但并不是水分越多越好,如长期浸泡在水中的 陆生植物会死亡。 (2)晒干的种子失去大量的自由水,并不是不含有自由水,而是自 由水含量大幅度降低。 (3)细胞内的结合水,与纤维素、淀粉和蛋白质等大分子结合,作 为细胞的结构成分。 探究点一探究点二 典例剖析典例剖析 生物体内的含水量可以变化,自由水和结合水可以相互转化,下 列曲线不正确的是( ) 探究点一探究点二 解析:生物体内的含水量是可以变化的。生物体代谢加快时,自 由水增多,结合水减少。生物体不同生长发育阶段水的含量不同, 动物的年龄增大时,农作物接近成熟时,植物处于寒冷季节时
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