广西2020版高考生物一轮复习高频考向练1新陈代谢含解析新人教.docx
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1、新陈代谢1.(2018河北故城高中月考)现有两种淀粉酶A与B,某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性,设计实验如下。实验原理:温度等条件可以影响酶的活性;淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖;用分光光度计测量溶液的吸光度时,物质含量越多,其吸光度越大,因此可测出物质的相对含量。实验材料:一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等。实验过程:如下表所示。组别步骤12345678.设置水浴缸温度()2030405020304050.取8支试管各加入淀粉溶液(mL),分别保温5 min1010101010101010.另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液,分别保温
2、5 min酶A酶A酶A酶A酶B酶B酶B酶B.将同组两支试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀,保温5 min实验结果:用分光光度计对各组淀粉含量进行检测,结果如下图所示。(1)该实验的自变量是,无关变量有(至少写出2种)。(2)根据实验结果分析,下列叙述正确的是。A.酶A在20 条件时活性较高B.酶A的活性小于酶B的活性C.酶B在40 条件时活性较高D.大于50 条件时,酶A部分失活(3)此实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量来表示酶的活性,能不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示?,原因是。(4)若要进一步探究酶B的最适温度,实验设计的主要思路应是。答案 (1)温度、酶的种类溶液的量、反应
3、时间、pH等(2)C(3)不能斐林试剂检测时需水浴加热,会导致反应体系温度发生改变,影响实验结果(4)在3050 之间设立较小等温度梯度的分组实验,按上述步骤进行实验,分析结果得出结论解析 (1)自变量是在实验过程中可以变化的量,根据表格可以看出本实验有两个自变量,即酶的种类和温度。因变量是在实验过程中随自变量变化而变化的量。其他为无关变量。(2)用分光光度计测量溶液的吸光度时,物质含量越多,其吸光度越大。酶A在20 条件时淀粉含量较多,酶活性相对其他温度时较低,A项错误。由图可知,在2050 范围内,酶A活性在增强,酶B活性先增强后减弱,B项错误。酶B在40 条件时测量淀粉的相对值最低,活性
4、较高,C项正确。在2050 范围内,酶A活性在增强,不能判断50 以后的趋势,D项错误。(3)因为用斐林试剂需水浴加热,不是单一变量了,也会对酶的活性产生影响,使实验结果不可靠。2.(2018江苏南通一模)为探究温度对过氧化氢酶活性的影响,科研人员以2%的酵母菌液作为酶源,进行如下探究实验:设计如图1实验装置。实验组的注射器A内吸入体积分数为1%的 H2O2溶液5 mL,注射器B内吸入质量分数为2%的酵母菌液2 mL;对照组的注射器A内吸入体积分数为1%的H2O2溶液5 mL,注射器B内吸入蒸馏水2 mL。用乳胶管连接注射器A和B,在乳胶管上夹上止水夹;设置温度梯度:0 、10 、20 、30
5、 、40 、50 、60 ,将实验组和对照组装置在相应温度下保温10 min;打开止水夹,将注射器A中的液体匀速推至注射器B中,立即关闭止水夹,记录注射器B中活塞的刻度。5 min后再次记录刻度,计算刻度变化量,重复3次;将对照组和实验组在各温度下获得的3次实验数据作相应处理,绘制曲线如图2。图1图2请回答下列问题。(1)步骤中设置对照组的目的是。步骤中实验组和对照组装置在相应温度下先保温10 min的目的是。步骤中的“相应处理”是指。(2)有人认为,本实验不宜采用H2O2溶液作为“探究温度对酶活性的影响”的实验材料。你是否同意他的观点?请简要说明理由:。(3)经反复尝试,步骤中选择体积分数为
6、1%的H2O2溶液较合理。若浓度过高,可能带来的影响是。(4)有人认为,以酵母菌液作为过氧化氢酶源不是很严谨,其依据是。答案 (1)排除温度等对过氧化氢分解的影响保证酵母菌液和H2O2溶液在混合前达到需控制的温度求3次数据的平均值(2)不同意,实验结果表明H2O2溶液在060 之间未发生明显的分解(3)产生气体速度太快(或量太多),不利于实验结果的观察和记录(4)酵母菌体内的其他物质也可能催化H2O2溶液的分解3.为探究Ca2+对淹水处理的辣椒幼苗根细胞呼吸作用的影响,研究人员进行了如下实验。(一)材料用具:略(二)方法步骤:组别步骤1步骤2步骤3步骤4甲清水浸辣椒种子正常条件下(不淹水)培养
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