2019-2020学年高二生物人教版选修一阶段质量检测:(二) 微生物的培养与应用 Word版含解析.pdf
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1、阶段质量检测(二) 微生物的培养与应用阶段质量检测(二) 微生物的培养与应用 (时间:时间:60 分钟;满分:分钟;满分:100 分分) 一、选择题一、选择题(每小题每小题 2.5 分,共分,共 50 分分) 1下列常用的无菌操作中错误的是下列常用的无菌操作中错误的是( ) A用酒精擦拭双手用酒精擦拭双手 B玻璃器皿玻璃器皿(吸管、培养皿吸管、培养皿)可用酒精擦拭可用酒精擦拭 C实验操作应在酒精灯火焰附近进行实验操作应在酒精灯火焰附近进行 D用氯气消毒水源用氯气消毒水源 解析:选解析:选 B 双手可用酒精擦拭来进行消毒;玻璃器皿 双手可用酒精擦拭来进行消毒;玻璃器皿(吸管、培养皿吸管、培养皿)
2、需要进行灭菌处 理,一般采用干热灭菌法;实验操作应在酒精灯火焰附近进行,以防止空气中的杂菌污染; 水源可用氯气进行消毒。 需要进行灭菌处 理,一般采用干热灭菌法;实验操作应在酒精灯火焰附近进行,以防止空气中的杂菌污染; 水源可用氯气进行消毒。 2牛奶、吸管、接种环、培养基、空气消毒和灭菌的方式依次是牛奶、吸管、接种环、培养基、空气消毒和灭菌的方式依次是( ) 灼烧灭菌 巴氏消毒法 干热灭菌 紫外线消毒 高压蒸汽灭菌灼烧灭菌 巴氏消毒法 干热灭菌 紫外线消毒 高压蒸汽灭菌 A B C D 解析:选解析:选 A 对于不耐高温的液体消毒用巴氏消毒法,如牛奶;吸管为耐高温又要保 持干燥的玻璃器皿,采用
3、干热灭菌法;接种环往往采用灼烧灭菌法;培养基用高压蒸汽灭 菌法灭菌比较彻底;空气灭菌常用紫外线照射法。 对于不耐高温的液体消毒用巴氏消毒法,如牛奶;吸管为耐高温又要保 持干燥的玻璃器皿,采用干热灭菌法;接种环往往采用灼烧灭菌法;培养基用高压蒸汽灭 菌法灭菌比较彻底;空气灭菌常用紫外线照射法。 3(2018苏州调研苏州调研)关于实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作,下列说法正确 的是 关于实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作,下列说法正确 的是( ) A配制培养基、倒平板、接种需要在酒精灯火焰旁进行配制培养基、倒平板、接种需要在酒精灯火焰旁进行 B倒平板时,倒入的培养基冷却后盖上培养皿的
4、皿盖倒平板时,倒入的培养基冷却后盖上培养皿的皿盖 C划线接种时,灼烧接种环后立即进行再次划线划线接种时,灼烧接种环后立即进行再次划线 D划线接种结束后,需将平板倒置后放入培养箱中培养划线接种结束后,需将平板倒置后放入培养箱中培养 解析 : 选解析 : 选 D 配制培养基不需要在酒精灯火焰旁进行, 倒平板和接种需要在火焰旁进行 ; 倒平板时,应立即盖上培养皿的皿盖;划线接种时,灼烧接种环冷却后进行再次划线。 配制培养基不需要在酒精灯火焰旁进行, 倒平板和接种需要在火焰旁进行 ; 倒平板时,应立即盖上培养皿的皿盖;划线接种时,灼烧接种环冷却后进行再次划线。 4下列有关平板划线操作的叙述,错误的是下
5、列有关平板划线操作的叙述,错误的是( ) A第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物 B每次划线前,灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后,接种环上的菌种每次划线前,灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后,接种环上的菌种 C划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连 D划线结束后,灼烧接种环,能及时杀死接种环上的菌种,避免细菌污染环境和感染 操作者 划线结束后,灼烧接种环,能及时杀死接种环上的菌种,避免细菌污染环境和感染 操作者 解析:选解析:选 C 划线时要避免最后一区的划线与第
6、一区的划线相连。 划线时要避免最后一区的划线与第一区的划线相连。 5用稀释涂布平板法统计样品中的活菌数时,通过统计平板上的菌落数就能推测出样 品中的活菌数。原因是 用稀释涂布平板法统计样品中的活菌数时,通过统计平板上的菌落数就能推测出样 品中的活菌数。原因是( ) A平板上的一个菌落就是一个细菌平板上的一个菌落就是一个细菌 B菌落中的细菌数是固定的菌落中的细菌数是固定的 C此时的一个菌落一般来源于样品稀释液中的一个活菌此时的一个菌落一般来源于样品稀释液中的一个活菌 D此方法统计的菌落数一定与活菌的实际数相同此方法统计的菌落数一定与活菌的实际数相同 解析:选解析:选 C 当稀释倍数适宜时,培养基
7、上的一个菌落一般来源于样品稀释液中的一 个活菌,但也可能由两个或两个以上活菌生长而成,因此统计的菌落数往往比活菌的实际 数低。 当稀释倍数适宜时,培养基上的一个菌落一般来源于样品稀释液中的一 个活菌,但也可能由两个或两个以上活菌生长而成,因此统计的菌落数往往比活菌的实际 数低。 6防止外来杂菌的入侵,获得纯净的培养物,是研究和应用微生物的前提。下列叙述 错误的是 防止外来杂菌的入侵,获得纯净的培养物,是研究和应用微生物的前提。下列叙述 错误的是( ) A实验室内可以用紫外线或化学药剂进行消毒实验室内可以用紫外线或化学药剂进行消毒 B接种环、接种针等金属用具,直接在酒精灯火焰的内焰部位灼烧灭菌接
8、种环、接种针等金属用具,直接在酒精灯火焰的内焰部位灼烧灭菌 C在实验室中,切不可吃东西、喝水,离开实验室时一定要洗手,以防止被微生物感 染 在实验室中,切不可吃东西、喝水,离开实验室时一定要洗手,以防止被微生物感 染 D使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理,以免污染环境使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理,以免污染环境 解析:选解析:选 B 实验室内可以用紫外线或化学药剂进行消毒;灼烧灭菌应该在酒精灯火 焰的外焰部位灼烧;实验室是经过特殊处理的场所,为防止被微生物感染,切不可在实验 室中吃东西、 喝水, 离开实验室时一定要洗手 ; 使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理, 以免污染环境。
9、实验室内可以用紫外线或化学药剂进行消毒;灼烧灭菌应该在酒精灯火 焰的外焰部位灼烧;实验室是经过特殊处理的场所,为防止被微生物感染,切不可在实验 室中吃东西、 喝水, 离开实验室时一定要洗手 ; 使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理, 以免污染环境。 7下列有关培养基配制原则的叙述,正确的是下列有关培养基配制原则的叙述,正确的是( ) A任何培养基都必须加入碳源、氮源、矿质元素及水任何培养基都必须加入碳源、氮源、矿质元素及水 B碳源和氮源必须具有一定比例,碳元素的含量最多,其次为氮元素碳源和氮源必须具有一定比例,碳元素的含量最多,其次为氮元素 C微生物的生长除受营养因素影响外,还受微生物的生长
10、除受营养因素影响外,还受 pH、氧、温度等条件的影响、氧、温度等条件的影响 D营养物质的浓度越高越好营养物质的浓度越高越好 解析:选解析:选 C 培养基不一定都含有碳源、氮源,如培养自养型微生物的培养基中不需 加入碳源,分离自生固氮菌的培养基中,不需加入氮源;碳源和氮源必须具有一定比例, 但碳元素的含量不一定最多,自养型微生物的培养基不需要碳源;微生物的生长除受营养 因素影响外,还受 培养基不一定都含有碳源、氮源,如培养自养型微生物的培养基中不需 加入碳源,分离自生固氮菌的培养基中,不需加入氮源;碳源和氮源必须具有一定比例, 但碳元素的含量不一定最多,自养型微生物的培养基不需要碳源;微生物的生
11、长除受营养 因素影响外,还受 pH、氧、温度等条件的影响 ; 营养物质浓度过高会导致微生物失水死亡。、氧、温度等条件的影响 ; 营养物质浓度过高会导致微生物失水死亡。 8下列关于微生物实验室培养的叙述,错误的是下列关于微生物实验室培养的叙述,错误的是( ) A平板划线法是在培养基上连续划线以纯化菌种的接种方法平板划线法是在培养基上连续划线以纯化菌种的接种方法 B培养霉菌时需将培养基的培养霉菌时需将培养基的 pH 调至中性或微碱性调至中性或微碱性 C培养硝化细菌时可不用在培养基中加有机碳源培养硝化细菌时可不用在培养基中加有机碳源 D培养乳酸菌时需要提供无氧的条件培养乳酸菌时需要提供无氧的条件 解
12、析:选解析:选 B 平板划线法是在培养基上连续划线以纯化菌种的接种方法;培养霉菌时 需将培养基的 平板划线法是在培养基上连续划线以纯化菌种的接种方法;培养霉菌时 需将培养基的 pH 调至酸性;硝化细菌是自养微生物,可以利用调至酸性;硝化细菌是自养微生物,可以利用 CO2合成有机物,培养时 可以不在培养基中加有机碳源;乳酸菌是厌氧微生物,培养时需要提供无氧的条件。 合成有机物,培养时 可以不在培养基中加有机碳源;乳酸菌是厌氧微生物,培养时需要提供无氧的条件。 9用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时( ) 可以用相同的培养基 都需要使用接种针进行接种
13、 都需要在酒精灯火焰旁进 行接种 都可以用来计数活菌 可以用相同的培养基 都需要使用接种针进行接种 都需要在酒精灯火焰旁进 行接种 都可以用来计数活菌 A B C D 解析:选解析:选 C 平板划线法和稀释涂布平板法都使用固体培养基,正确;平板划线法 采用接种环 平板划线法和稀释涂布平板法都使用固体培养基,正确;平板划线法 采用接种环(针针)进行操作,而稀释涂布平板法采用涂布器进行操作,错误;进行接种操作 时, 要进行无菌操作, 需要在酒精灯火焰旁接种, 避免空气中的微生物污染培养基, 正确 ; 平板划线法一般用于分离菌体而不能计数活菌,错误。 进行操作,而稀释涂布平板法采用涂布器进行操作,错
14、误;进行接种操作 时, 要进行无菌操作, 需要在酒精灯火焰旁接种, 避免空气中的微生物污染培养基, 正确 ; 平板划线法一般用于分离菌体而不能计数活菌,错误。 10下列有关刚果红染色法的叙述,错误的是下列有关刚果红染色法的叙述,错误的是( ) A刚果红可以在细菌菌落形成前倒平板时加入刚果红可以在细菌菌落形成前倒平板时加入 B刚果红可以在菌落形成后加入刚果红可以在菌落形成后加入 C刚果红在菌落形成前倒平板时加入,加入的刚果红不需要灭菌刚果红在菌落形成前倒平板时加入,加入的刚果红不需要灭菌 D在菌落形成后加入刚果红时,刚果红不需要灭菌在菌落形成后加入刚果红时,刚果红不需要灭菌 解析:选解析:选 C
15、 刚果红可以在细菌菌落形成前倒平板时加入,也可以在菌落形成后加入。 若在细菌菌落形成前倒平板时加入刚果红,则所加刚果红要进行灭菌,以防杂菌污染,影 响纤维素分解菌菌落的形成;若在菌落形成后加入,则刚果红不需要灭菌。 刚果红可以在细菌菌落形成前倒平板时加入,也可以在菌落形成后加入。 若在细菌菌落形成前倒平板时加入刚果红,则所加刚果红要进行灭菌,以防杂菌污染,影 响纤维素分解菌菌落的形成;若在菌落形成后加入,则刚果红不需要灭菌。 11下列关于微生物培养和利用的叙述,错误的是下列关于微生物培养和利用的叙述,错误的是( ) A利用稀释涂布平板法可对微生物进行计数利用稀释涂布平板法可对微生物进行计数 B
16、接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单个菌落接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单个菌落 C在无氮培养基中加入酚红指示剂可用来鉴定尿素分解菌在无氮培养基中加入酚红指示剂可用来鉴定尿素分解菌 D利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌 解析:选解析:选 C 统计微生物的数目时应选用稀释涂布平板法;菌液经过连续划线,菌液 中的菌体越来越少,最后可形成单菌落;鉴定尿素分解菌的培养基不是无氮培养基,其唯 一氮源是尿素,尿素分解菌分解尿素形成了氨,氨会使培养基的碱性增强,可用酚红试剂 鉴定;当纤维素被纤维素酶分解后,刚果红
17、统计微生物的数目时应选用稀释涂布平板法;菌液经过连续划线,菌液 中的菌体越来越少,最后可形成单菌落;鉴定尿素分解菌的培养基不是无氮培养基,其唯 一氮源是尿素,尿素分解菌分解尿素形成了氨,氨会使培养基的碱性增强,可用酚红试剂 鉴定;当纤维素被纤维素酶分解后,刚果红纤维素的复合物就无法形成,培养基中会出 现以纤维素分解菌为中心的透明圈,可通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。 纤维素的复合物就无法形成,培养基中会出 现以纤维素分解菌为中心的透明圈,可通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。 12如表所示为某微生物培养基的配方。下列叙述错误的是如表所示为某微生物培养基的配方。下列叙述错误的是( ) 成
18、分成分NaNO3K2HPO4KCl MgSO4 7H2O FeSO4 (CH2 O) H2O青霉素青霉素 含量含量3 g1 g0.5 g0.5 g0.01 g30 g1 000 0.1 万单万单 mL位位 A.此培养基属于液体培养基,其中的碳源是此培养基属于液体培养基,其中的碳源是(CH2O) B配制培养基时,溶化后分装前,必须要进行的是调整配制培养基时,溶化后分装前,必须要进行的是调整 pH 和灭菌和灭菌 C接种时应在酒精灯火焰附近操作接种时应在酒精灯火焰附近操作 D若用该培养液培养纤维素分解菌,应除去青霉素,加入的是纤维素粉若用该培养液培养纤维素分解菌,应除去青霉素,加入的是纤维素粉 解析
19、:选解析:选 D 此培养基中没有琼脂等凝固剂,属于液体培养基;配制培养基时,在溶 化后分装前,必须要进行的是调整 此培养基中没有琼脂等凝固剂,属于液体培养基;配制培养基时,在溶 化后分装前,必须要进行的是调整 pH 和灭菌,这是最关键的一个环节 ; 接种时应在酒精灯 火焰附近操作;若用该培养基培养纤维素分解菌,应除去的物质是青霉素和 和灭菌,这是最关键的一个环节 ; 接种时应在酒精灯 火焰附近操作;若用该培养基培养纤维素分解菌,应除去的物质是青霉素和(CH2O),应加 入的物质是纤维素粉,提供碳源。 ,应加 入的物质是纤维素粉,提供碳源。 13在培养细菌的实验过程中,“温度”的控制合理的是在培
20、养细菌的实验过程中,“温度”的控制合理的是( ) A必须在必须在 37 下才能获得单菌落下才能获得单菌落 B可在可在 28 下培养下培养 C倒平板时应该让温度降到倒平板时应该让温度降到 40 D对培养基灭菌时应该是对培养基灭菌时应该是 121 解析:选解析:选 D 细菌是一大类生物,培养温度因菌种不同而不同,一般在 细菌是一大类生物,培养温度因菌种不同而不同,一般在 3037 ,应 根据具体情况确定培养温度;倒平板时应该让温度降到 ,应 根据具体情况确定培养温度;倒平板时应该让温度降到 50 左右;培养基采用高压蒸汽灭 菌法灭菌,要在压力为 左右;培养基采用高压蒸汽灭 菌法灭菌,要在压力为 1
21、00 kPa,温度为,温度为 121 的条件下,维持的条件下,维持 1530 min。 14“筛选”是生物学中培育生物新类型常用的手段,下列有关技术过程中不可能筛 选成功的是 “筛选”是生物学中培育生物新类型常用的手段,下列有关技术过程中不可能筛 选成功的是( ) A在无氮培养基上筛选圆褐固氮菌在无氮培养基上筛选圆褐固氮菌 B在不含精氨酸的培养液中筛选能合成精氨酸的杂交细胞在不含精氨酸的培养液中筛选能合成精氨酸的杂交细胞 C用含青霉素的培养基筛选酵母菌和霉菌用含青霉素的培养基筛选酵母菌和霉菌 D用不含碳源的培养基筛选根瘤菌用不含碳源的培养基筛选根瘤菌 解析:选解析:选 D 圆褐固氮菌可以固定氮
22、气,所以在无氮培养基上能生长;青霉素可抑制 细菌细胞壁的形成,而对酵母菌和霉菌无抑制作用;根瘤菌是异养生物,在不含碳源的培 养基上不能生长。 圆褐固氮菌可以固定氮气,所以在无氮培养基上能生长;青霉素可抑制 细菌细胞壁的形成,而对酵母菌和霉菌无抑制作用;根瘤菌是异养生物,在不含碳源的培 养基上不能生长。 15下列关于分离尿素分解菌和纤维素分解菌实验的叙述,错误的是下列关于分离尿素分解菌和纤维素分解菌实验的叙述,错误的是( ) A前者需要尿素为唯一的氮源,后者需要以纤维素为主要的碳源前者需要尿素为唯一的氮源,后者需要以纤维素为主要的碳源 B尿素分解菌能产生脲酶,纤维素分解菌能产生纤维素酶尿素分解菌
23、能产生脲酶,纤维素分解菌能产生纤维素酶 C两个过程中都需要梯度稀释两个过程中都需要梯度稀释 D刚果红染色法也可以用于鉴定尿素分解菌刚果红染色法也可以用于鉴定尿素分解菌 解析:选解析:选 D 两种细菌的分离都用到选择培养基,分离尿素分解菌的培养基以尿素为 唯一氮源,分离纤维素分解菌的培养基以纤维素为主要碳源;两种细菌能分别产生脲酶和 纤维素酶;由于在样品中细菌的浓度较大,所以都要进行梯度稀释;刚果红染色法仅能用 两种细菌的分离都用到选择培养基,分离尿素分解菌的培养基以尿素为 唯一氮源,分离纤维素分解菌的培养基以纤维素为主要碳源;两种细菌能分别产生脲酶和 纤维素酶;由于在样品中细菌的浓度较大,所以
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