2020版高考浙江选考生物一轮课件:第29讲 实验与探究 .pdf
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1、栏目索引 第第2929讲 实验与探究讲 实验与探究 栏目索引总纲目录 知识1 显微镜的使用 知识2 染色剂、试剂的使用 知知 识识 梳梳 理理 知识3 调查的方法 知识4 教材中实验的变量分析 栏目索引总纲目录 考点一 教材基本实验与方法 考点二 验证性实验和探究性实验设计 考考 点点 突突 破破 栏目索引教材研读 知识知识1 1 显微镜的使用 显微镜的使用 教材研读 1.高倍显微镜的使用步骤高倍显微镜的使用步骤 取镜安放对光放置装片使镜筒下降使镜筒上升低倍镜下 调清晰,并将要放大观察的物像移至 视野中央 转动转换器,换 上高倍物镜缓缓调节 细准焦螺旋 ,使物像清晰。 栏目索引教材研读 2.注
2、意事项注意事项 (1)调节粗准焦螺旋使镜筒下降时,两眼要注视物镜与玻片之间的距离, 到快接近时(距离约为0.5 cm)停止下降。 (2)首先用 低倍镜 观察,找到要放大观察的物像,移到 视野中 央 ,然后换上高倍物镜。 (3)换上高倍物镜后,不能再转动粗准焦螺旋,而只能用 细准焦螺旋 来调节。 栏目索引教材研读 3.高倍镜与低倍镜的比较高倍镜与低倍镜的比较 物像大小看到细胞数 目 视野亮度物镜与载 玻片的距离 视野范围 高倍镜 大 少 暗 近 小 低倍镜 小 多 亮 远 大 栏目索引教材研读 知识知识2 2 染色剂、试剂的使用 染色剂、试剂的使用 1.教材实验中的染色剂及其作用教材实验中的染色
3、剂及其作用 试剂检测成分呈现颜色 本尼迪特试剂 还原糖 红黄色沉淀 碘碘化钾溶液淀粉蓝色 苏丹(或苏丹) 油脂 橙黄色(或红色) 双缩脲试剂 蛋白质 紫色 龙胆紫染液 染色体紫色 醋酸洋红 红色 栏目索引教材研读 2.教材实验中的试剂使用教材实验中的试剂使用 (1)在测定细胞呼吸强度时常使用NaOH2,目的是 吸收CO2 ,测定呼 吸强度时,常用的观测指标是密闭容器内 O2 的减少量。 (2)在测定光合作用强度时常用 NaHCO3 溶液,目的是提供稳定的 CO2环境。 (3)在观察人体口腔上皮细胞的实验中,采集的口腔上皮细胞常放在 生理盐水 中,以维持细胞的形态。 (4)观察植物细胞的质壁分离
4、和复原常用 洋葱表皮细胞 ,所用的 栏目索引教材研读 蔗糖溶液浓度常为 0.3 g/mL 。 (5)观察细胞的有丝分裂时,用于染色体染色的是 龙胆紫溶液或醋 酸洋红溶液 。 (6)验证活细胞吸收物质的选择性中,染色的试剂是 红墨水 。 (7)农业生产中获得无籽番茄常用的试剂是 适宜浓度的生长素类似 物溶液 ,作用是 促进子房壁发育成果实 ,获得无籽葡萄常用的 试剂是 赤霉素 。 栏目索引教材研读 知识知识3 3 调查的方法 调查的方法 1.调查研究的一般程序调查研究的一般程序:确定 课题和实施方案 实施计划 结果分析 结论 建议。 2.调查人类遗传病发病率时要求调查的群体 足够大 ,调查某种病
5、 的遗传方式多选取发病率较高的单基因遗传病,如红绿色盲等,在患病 家系中调查。 栏目索引教材研读 3.种群密度的调查常用的方法是 样方法 和 标志重捕法 ,其 中前者适用于活动范围较小的动物和植物,后者适用于活动范围较大的 动物。 4.采用样方法调查植物种群密度时,调查取样的关键在于 随机取样 ;选取样方的方法有 五点取样法 和 等距取样法 ;植物种 群密度的调查中,最终种群密度的估算值应该取各样方的 平均 值。 栏目索引教材研读 知识知识4 4 教材中实验的变量分析 教材中实验的变量分析 变量是实验过程中可以变化的因素。在设计实验时,要注意使自变量可 控制、因变量比较好检测,并尽量避免无关变
6、量对实验的干扰。 探究实验自变量(可变因素)因变量(测量指标)无关变量 验证细胞吸 收物质的 选择性 玉米胚细胞的 死或活 玉米胚细胞的 着色 程度染色时间,红墨水浓度, 玉米籽粒 探究温度对 淀粉酶活 性的影响 不同 温度 (至少三种) 酶的 活性(加碘后溶液颜 色的变化) pH、底物量、酶量、 试管的洁净程度、反 应时间、操作程序等 栏目索引教材研读 探究pH对过氧化氢 酶活性的影响 不同 pH (至少 三种) 酶的 活性(气泡的数量或 带火星的卫生香燃烧猛烈程度) 温度、底物量、酶量、试管的洁 净程度、反应时间、操作程序等 探究酶的专一性 底物 种类/ 酶 种类 底物是否反应(试管 颜色
7、 变 化) pH、温度、底物量、酶量、试 管的洁净程度、反应时间、操作 程序等 探究2,4-D对插条生 根的影响 不同 浓度 的 2,4-D 扦插枝条的 生根总长度 生 根长度和数量) 实验材料的一致性、激素浓度的 准确性、处理时间的一致性等 模拟尿糖的检测尿液中葡萄糖含量葡萄糖试纸的 颜色变化 尿液量、试纸种类、检测方法等 探究环境因素对光 合作用的影响 光强度/CO2浓度/温度 光合速率( 氧气 产生速率 等) 植物种类、生长状况、另两个环 境因素、检测方法等 栏目索引教材研读 1.在进行“验证活细胞吸收物质的选择性”活动中,某同学将玉米籽粒 纵切,其剖面结构如图所示。下列关于该活动的叙述
8、,错误的是 ( C ) A.煮过和未煮过籽粒部位的着色基本相同 B.用沸水煮籽粒的目的是杀死部位细胞 C.籽粒部位的着色,煮过的比未煮过的浅 D.纵切籽粒可让部位、便于染色和观察 栏目索引教材研读 解析解析 玉米成熟的种子中有胚和胚乳,胚细胞具有生命活性,胚乳细 胞已经凋亡,是胚乳细胞,煮过的和未煮过的均相同,着色较深,A正确; 沸水煮籽粒的目的是杀死部位细胞,使细胞失去对物质的选择性,因 此煮过的比未煮过的着色深,B正确,C错误;纵切籽粒便于观察和染色,D 正确。 栏目索引教材研读 2.(2018浙江4月选考,9,2分)某同学进行了2,4-D对插枝生根作用的实验, 结果如图所示,其中丙是蒸馏
9、水处理组。下列叙述正确的是 ( B ) A.图中纵坐标的名称只能用根数量表示 B.2,4-D的浓度是该实验的可变因素 C.由图中可知甲组的2,4-D浓度高于乙组 D.达到a点的生根效果,甲组处理时间比乙组长 栏目索引教材研读 解析解析 依题意可知:本实验的目的是研究2,4-D对插枝生根的作用, 因此图中纵坐标所示的因变量的名称既可用生根数量表示,也可以用根 长度表示,A错误;该实验的自变量是2,4-D浓度,换言之,2,4-D的浓度是 该实验的可变因素,B正确;因为2,4-D属于生长素类似物,其生理作用具 有两重性,所以甲组的2,4-D浓度不一定高于乙组的,C错误;该实验的处 理时间为无关变量,
10、因此达到a点的生根效果,甲组与乙组的处理时间应 等长,D错误。 栏目索引教材研读 3.实验中的变量主要有自变量、因变量和无关变量。下列控制无关变 量的操作,错误的是 ( C ) A.验证光合作用能产生淀粉的实验中,首先将实验植物做“饥饿”处理 B.探究唾液淀粉酶的最适pH的实验中,将每一组温度均控制在37 C.验证光合作用需要光照的实验中,将叶片的一半用黑纸包住 D.探究唾液淀粉酶最适温度的实验中,每一组都加入等量的淀粉 栏目索引教材研读 解析解析 验证光合作用能产生淀粉的实验中,对实验植物做“饥饿” 处理,以避免植物自身原有的有机物对实验结果产生影响,这属于控制 无关变量的操作,A正确;探究
11、唾液淀粉酶的最适pH的实验中,将每一组 温度都控制在37 ,是控制无关变量,B正确;验证光合作用需要光照的 实验中,将叶片的一半用黑纸包住,这是设置自变量,不是控制无关变量, C错误;探究唾液淀粉酶最适温度的实验中,每一组都加入等量的淀粉, 淀粉的量也影响实验的结果,需要控制,D正确。 栏目索引教材研读 4.为了观察植物细胞质壁分离和复原的现象,某同学设计并进行了如下 实验: 材料用具:洋葱;刀片,镊子,滴管,载玻片,盖玻片,吸水纸,显微镜;质量浓 度为0.075 g/mL的胭脂红溶液(胭脂红是一种水溶性的大分子食用色素, 呈红色),清水等。 方法步骤: 栏目索引教材研读 请回答下列问题: (
12、1)图中步骤B显微镜观察的目的是 。 (2)假如该同学发现植物细胞质壁分离后不能复原,可能的原因有 、 ,导致细胞过度失水而死 亡。 (3)该同学在步骤D观察到了质壁分离现象,其实验结果应为下图中的 (填序号),判断的理由有 。 栏目索引教材研读 答案答案 (1)观察到的现象与后续质壁分离的现象形成对比 (2)胭脂红溶液浓度过大 质壁分离时间过长 (3) 胭脂红不能透 过生物膜,但可以透过细胞壁,故发生质壁分离后,在原生质层和细胞壁 之间为红色,原生质层为无色 栏目索引教材研读 解析解析 (1)图中步骤B显微镜观察到的现象可以与后续质壁分离的现象 形成对比。(2)假如植物细胞质壁分离后不能复原
13、,可能是胭脂红溶液 浓度过大或质壁分离时间过长,导致细胞过度失水死亡。(3)胭脂红不 能透过生物膜,但可以透过细胞壁,故发生质壁分离后,在原生质层和细 胞壁之间为红色,原生质层为无色,对应图。 栏目索引考点突破 考点一 教材基本实验与方法考点一 教材基本实验与方法 考点突破 1.显微观察类显微观察类 (1)检测生物组织中的油脂(必修一P10) (2)观察多种多样的细胞(必修一P25) (3)观察叶绿体(必修一P39) (4)观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原(必修一P55) 栏目索引考点突破 (5)观察细胞的有丝分裂(必修一P106) (6)制作并观察植物细胞有丝分裂的临时装片(必修一P
14、111) (7)探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化(必修三P71) 实验名称观察方式 观察对象细胞状态染色剂常用实验材料 观察根尖分生组织 细胞的有丝分裂 染色观察 染色体 死 龙胆紫溶液 (或醋酸洋红溶液) 洋葱 根 尖 栏目索引考点突破 观察多种多样的细 胞 原色观察 多种类型细胞死或活无各种细胞 观察叶绿体 叶绿体 活 黑藻 小叶 观察植物细胞的质 壁分离与复原 紫色大液泡 活 紫色洋葱鳞 片叶外表皮 探究培养液中酵母 菌种群数量的动态 变化 酵母菌 菌体数量 活酵母菌培养液 栏目索引考点突破 典例典例1 下列关于植物细胞质壁分离实验的叙述,错误的是 ( B ) A.与白色花瓣相比,采
15、用红色花瓣有利于实验现象的观察 B.用黑藻叶片进行实验时,叶绿体的存在会干扰对实验现象的观察 C.用紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位观察到的质壁分离程度可能不同 D.紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中有色素,有利于实验现象的观察 解题关键解题关键 明确“观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离的复 原”的实验原理及选材原因,熟悉成熟植物细胞的各部分结构。 栏目索引考点突破 解析解析 红色花瓣与白色花瓣相比,其细胞液中因含花青素而呈现红色, 有利于实验现象的观察,A正确;用黑藻叶片进行实验时,叶绿体的存在 使原生质层呈现绿色,与无色的细胞液形成鲜明的对比,有利于实验现 象的观察,B错误;紫色洋葱鳞片叶外表
16、皮不同部位细胞的细胞液浓度可 能不同,因此,放在同一浓度蔗糖溶液中发生质壁分离的程度可能不同, C正确;紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中含有色素,有利于实验现象 的观察,D正确。 栏目索引考点突破 1-1 下列关于利用马蛔虫受精卵有丝分裂永久装片进行观察实验的 叙述,正确的是 ( A ) A.前期的细胞中有一对中心体,其间存在纺锤丝 B.能观察到后期的细胞中染色体以相同的速率被拉向两极 C.末期的细胞中细胞板是由核膜解体后的小泡形成的 D.装片中的所有细胞不一定都存在同源染色体 栏目索引考点突破 解析 解析 马蛔虫是蛔虫的一种,是染色体数最少的动物种类之一,马蛔虫 体细胞里有两对染色体。动物细
17、胞是中心体发出纺锤丝构成纺锤体,A 正确;观察的是永久装片,不能看到动态过程,B错误;植物细胞有丝分裂 的末期,在赤道面位置许多囊泡聚集成一个细胞板,C错误;该装片是有 丝分裂永久装片,所有细胞都存在同源染色体,D错误。 栏目索引考点突破 2.物质鉴定及提取类物质鉴定及提取类 常见的物质鉴定和提取实验归纳 (1)检测生物组织中的油脂(必修一P10) (2)检测生物组织中的糖类和蛋白质(必修一P14) (3)光合色素的提取与分离(必修一P87) 栏目索引考点突破 实验名称试剂颜色生物材料备注 淀粉的鉴定碘碘化钾溶液 蓝色馒头等 还原糖的鉴定本尼迪特试剂红黄色苹果或梨匀浆等 水浴加热 油脂的鉴定苏
18、丹橙黄色花生种子切片需用高倍镜观察 蛋白质的鉴定双缩脲试剂紫色豆浆、稀蛋清等 先加A液,后加B液 叶绿体中色素 的提取和分离 提取液: 95%乙醇; 分离液: 层析液 胡萝卜素:橙黄色 叶黄素:黄色 叶绿素a:蓝绿色 叶绿素b:黄绿色 新鲜的绿叶 (如菠菜叶) 加入二氧化硅是为了研磨 得更充分;加入碳酸钙可防 止在研磨中色素被破坏;新 鲜菠菜叶烘干的目的是降 低含水量,增加色素浓度 栏目索引考点突破 知能拓展知能拓展 (1)在物质鉴定实验中应注意选择无色或颜色浅的材料,这 样可以避免材料本身的颜色影响反应结果。 (2)物质鉴定实验一般不设立对照实验,若需设立对照实验,对照组应加 入成分已知的物
19、质,如验证唾液淀粉酶是蛋白质,对照组可加入稀释的 鸡蛋清。 (3)叶绿体色素提取和分离的原理不同。提取液用95%的乙醇,是因为绿 叶中的色素能够溶解在乙醇等有机溶剂中;分离使用纸层析法,是因为 不同色素在层析液中的溶解度不同,溶解度高的色素分子随层析液在滤 栏目索引考点突破 纸上扩散得快,反之则慢。 (4)在提取色素时,收集滤液的试管口要及时用棉塞塞紧,防止乙醇挥发; 在层析时,制备的滤纸条要选用干燥的滤纸;滤液细线要画得细且直,以 防止色素带重叠而影响分离效果;画滤液细线时待滤液干燥后要再画2-3 次,画3-4次的目的是积累更多的色素,使分离后的色素带明显。 栏目索引考点突破 典例典例2 下
20、列关于检测生物组织中化合物实验的叙述,正确的是 ( B ) A.向淀粉溶液中加入碘碘化钾溶液,反应后呈橙黄色 B.向葡萄糖溶液中加入本尼迪特试剂,加热后呈红黄色 C.向蛋清液中加入双缩脲试剂A液,加热后溶液呈紫色 D.用苏丹染液处理花生子叶切片,观察到油滴呈蓝色 栏目索引考点突破 解析解析 淀粉用碘碘化钾溶液检测呈蓝色,A错误;葡萄糖是还原糖,用 本尼迪特试剂检测,加热后呈红黄色,B正确;蛋清液中加入双缩脲试剂A 液,再加入几滴B液后呈紫色,C错误;花生中的油脂经苏丹染液处理后 呈橙黄色,D错误。 栏目索引考点突破 2-1 下列有关实验的叙述,正确的是 ( D ) A.检测试管内梨汁中是否有还
21、原糖,可加入适量本尼迪特试剂,摇匀后 观察颜色变化 B.溴麝香草酚蓝水溶液可检测酒精的存在,在酸性条件下与酒精反应呈 灰绿色 C.在油脂鉴定实验中,用滴管在花生子叶薄片上滴加苏丹染液,发现 满视野都呈现橙黄色,可滴加12滴质量分数为50%的盐酸洗去浮色 D.在用纸层析法分离叶绿体色素的结果中,蓝绿色色素带最宽,可判断 为叶绿素a含量最多 栏目索引考点突破 解析解析 检测试管内梨汁中是否含有还原糖,可加入适量本尼迪特试剂, 需水浴加热摇匀后观察颜色变化,A错误;溴麝香草酚蓝水溶液用于鉴定 二氧化碳,酸性重铬酸钾溶液用于鉴定酒精,B错误;在油脂鉴定实验中, 洗去浮色需用酒精溶液,C错误;在用纸层析
22、法分离叶绿体中色素的结果 中,蓝绿色色素带最宽,可判断为叶绿素a含量最多,D正确。 栏目索引考点突破 3.调查、模拟、模型制作类调查、模拟、模型制作类 (1)模拟孟德尔杂交实验(必修二P13) (2)减数分裂模型的制作研究(必修二P28) (3)制作DNA双螺旋结构模型(必修二P56) (4)探究DNA的复制过程(必修二P61) (5)模拟尿糖的检测(必修三P40) (6)探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化(必修三P71) (7)调查社区、村镇或学校附近一个淡水区域的水质(必修三P130) 栏目索引考点突破 课题对象统计/实验方法计算公式/模型类型 模拟孟德尔杂交实验基因分离和自由组合 不同
23、颜色小球模拟基因,随机 抓球模拟配子产生和受精 模拟过程和概率 减数分裂模型的制作 研究 减数分裂中染色体行 为 不同颜色、不同大小橡皮泥 模拟染色体 模拟染色体变化行为 制作DNA双螺旋结构 模型 DNA双螺旋结构搭建空间结构物理模型 探究DNA复制的过程DNA半保留复制同位素标记、密度梯度超速 离心 离心管中条带位置反映 DNA分子的密度高低 栏目索引考点突破 模拟尿糖的检测葡萄糖检测 模拟颜色变化 探究培养液中酵母菌 种群数量的动态变化 酵母菌种群数量抽样血球计数板计数、比浊 计混浊度测量 数学模型(生长曲线) 调查社区、村镇或学 校附近一个淡水区域 的水质 水生生物的种类及其 他水质指
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