江西省吉安县第三中学高中生物必修一:2.2生命活动的主要承担者-蛋白质2导学提纲 .doc
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1、必修一 2.2生命活动的主要承担者-蛋白质导学提纲(2)设计人:吴琴玉 审核人:高一生物备课组班级: 组名: 姓名: 使用时间:_一、【学习目标】导1、氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程。(重、难点)2、掌握蛋白质的相关计算。(重、难点)二、基础梳理思简单回顾上节课的内容:1、氨基酸的结构通式是:2、氨基酸脱水缩合形成二肽的过程: (用方程式表示)。3、根据上节课的学习内容,完成下列表格。氨基酸数目形成肽链数形成肽键数脱去水分子数氨基数目羧基数目蛋白质的相对分子质量n1nm备注:氨基酸的平均相对分子质量为a三、合作探究议、展、评蛋白质的相关计算类型:1、肽链中的肽键数与氨基酸个数的关系: 如果n个
2、氨基酸形成一条肽链,则脱掉 个水分子,形成 个肽键; 如果n个氨基酸形成m条肽链,则脱掉 个水分子,形成 个肽键。 在多肽链中,肽键数= 。2、蛋白质的相对分子质量的计算:、某种蛋白质是由1条多肽链构成的,共含 100个氨基酸,若每个氨基酸分子质量平 均是120,则该蛋白质的相对分子量是?、某种蛋白质是由3条多肽链构成的,共含1000个氨基酸,若每个氨基酸分子质量 平均是120,则该蛋白质的相对分子量是?3、 蛋白质的氨基和羧基数目的计算:(1)100个氨基酸形成的1条肽链,至少含有多少个氨基,至少含有多少个羧基呢?(2)100个氨基酸形成的2条肽链,至少含有多少个氨基,至少含有多少个羧基呢?
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