2019年高考生物(江苏专用)一轮课时作业:(四十一) 酶的应用 Word版含解析.doc
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1、课时作业(四十一)酶的应用一、单项选择题1试分析下图中,与用海藻酸钠作载体制备固定化酵母细胞相似的是()ABCD2在制备固定化酵母细胞的实验中,CaCl2溶液的作用是() A用于调节溶液pH B用于进行离子交换 C用于胶体聚沉 D用于为酵母菌提供Ca23酵母细胞固定化的实验中,下列实验操作与目的不相符的是() A干酵母加入蒸馏水搅拌均匀后,放置一段时间,使酵母细胞活化 B采用小火间断加热的方法,防止海藻酸钠发生焦糊 C将活化的酵母细胞加入海藻酸钠溶液,轻轻搅拌,以免产生气泡 D用注射器滴加溶液时要接近CaCl2溶液的液面,防止凝胶珠出现“尾巴”4用固定化酵母菌细胞发酵葡萄糖溶液时,为了能产生酒
2、精,下列措施错误的是() A向瓶内泵入氧气 B应将装置放于适宜的条件下进行 C瓶内应富含葡萄糖等底物 D将瓶口密封,效果更好52017苏州模拟下列有关固定化酶和固定化酵母细胞的叙述中,错误的是() A反应底物和产物的浓度对固化酶的活性有影响 B作为消化酶使用时,蛋白酶制剂以口服方式给药 C尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶,可以反复使用 D固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显6在探讨不同温度对加酶洗衣粉影响的实验中,下列说法不正确的是() A应根据当地一年中实际气温变化来确定水温 B可选择洗涤不同污渍的白布作对照 C选择水温应考虑衣物的承受能力 D选择水温应考虑洗涤成本7关于酶和
3、加酶洗衣粉的描述正确的是() A清洗有血渍、奶渍衣服时,可选用含有蛋白酶的洗衣粉 B目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶 C酸、碱等化学因素对酶的作用影响不大 D某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响时,设置20、30、403组温度下洗涤同一污渍,40时洗涤效果最好,则说明40为该酶的最适温度8下列有关酵母细胞固定化实验操作目的及结果分析,错误的是() A干酵母需置于蒸馏水中活化,是因为干酵母细胞中自由水含量低、代谢慢 B配制海藻酸钠溶液时需要小火或间断加热,以防止海藻酸钠焦糊 C向CaCl2溶液中滴加海藻酸钠与酵母细胞混合液时要快速,防止凝固 D理想的凝胶珠应该是富有弹性
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