2019版一轮优化探究生物(人教版)练习:第一单元 第3讲 生命活动的主要承担者——蛋白质 Word版含解析.doc
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1、课时作业单独成册方便使用一、选择题1(2018福建福州质检)下列可以与双缩脲试剂发生紫色反应的化合物是()ABC D解析:蛋白质能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应,原因是蛋白质中含有肽键(CONH)。只有A项中的物质含有肽键(CONH),因此,可以与双缩脲试剂发生紫色反应的化合物是A项所示物质。答案:A2现有一种 “十二肽”,分子式为CXHYNZOWS(Z12,W13)。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸:对以上内容的叙述正确的是()A合成该多肽时,至少需36个密码子B控制合成该多肽相应的基因至少有36个碱基C将一个该“十二肽”分子彻底水解后有Z12个赖氨酸D该分子是在核糖体上合成的,并且必须
2、有61种tRNA参与解析:十二肽是由12个氨基酸脱水缩合形成的,合成肽链时至少需要12个编码氨基酸的密码子和一个终止密码子,A错误;由于转录和翻译过程中DNA中的碱基数mRNA中的碱基数蛋白质中的氨基酸数631,因此控制合成该“十二肽”相应的基因至少有72个碱基,B错误;分析题图可知,该“十二肽”中的氨基酸只有赖氨酸含有两个氨基,因此分子式为CXHYNZOWS的十二肽,含有的赖氨酸的个数是Z12个,C正确;氨基酸脱水缩合形成肽链的场所是核糖体,由于肽链含有12个氨基酸,因此mRNA上编码氨基酸的密码子是12个,合成过程中tRNA最多是12个,D错误。答案:C3(2018江西南昌月考)蛋白质分子
3、能被肽酶降解,至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是()A肽酶P可以催化处的化学键断裂B该肽链中含有游离的氨基和羧基各一个C如图所示肽链一定由五种氨基酸脱水缩合而成D在肽酶P的作用下,经过脱水缩合可以形成两条多肽链解析:根据题干信息判断,带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键易被肽酶P断裂,故可知肽酶P可以催化处的化学键断裂,A正确;据题目信息无法判断R基上是否含有氨基和羧基,故不能计算出该肽链中含有的游离的氨基和羧基数,B错误;因不知道R基的类型,所以图中所示肽链不一定由5种氨基酸脱水缩合而成,
4、C错误;在肽酶P的作用下,经过水解可以形成一条三肽和一条二肽,D错误。答案:A4(2018河北石家庄调研)下列有关蛋白质说法正确的是()A蛋白质溶液遇到双缩脲试剂可发生紫色反应B抗体在细胞内液和细胞外液都起作用C蛋白质不参与生物膜系统的组成D蛋白质进出细胞需要载体蛋白的协助解析:蛋白质溶液遇到双缩脲试剂可发生紫色反应,A正确;抗体在细胞内产生,在细胞外起作用,B错误;生物膜主要是由蛋白质和脂质组成的,C错误;蛋白质属于大分子物质,进出细胞的方式是胞吞或胞吐,不需要载体蛋白的协助,D错误。答案:A5有科学家发现了一种名为“Notch”的蛋白质,它能快速修复受损的脑细胞。下列有关该蛋白质的说法,错
5、误的是()A指导蛋白质合成的基因中的碱基有C、G、A、T、UB合成蛋白质时的脱水等过程是在核糖体中完成的C细胞的生长、增殖、衰老、凋亡等生命历程都与蛋白质密切相关D构成该蛋白质的氨基酸的R基可能有多种解析:指导蛋白质合成的基因不可能同时是DNA和RNA,即不可能同时含有碱基U和T,A错误;合成蛋白质时的脱水缩合过程是在核糖体中完成的,B正确;蛋白质是生命活动的主要承担者,细胞的生长、增殖、衰老、凋亡等生命历程都与蛋白质密切相关,C正确;氨基酸的种类由R基决定,蛋白质分子中通常含有多种氨基酸,D正确。答案:A6下列过程中,涉及肽键数量变化的是()A洋葱根尖细胞染色体的复制B用纤维素酶处理植物细胞
6、C小肠上皮细胞吸收氨基酸D蛋清中加入NaCl使蛋白质析出解析:洋葱根尖细胞有丝分裂间期染色体复制,包括DNA分子的复制和有关蛋白质的合成,涉及肽键数量变化,A正确;纤维素酶在作用前后没有发生化学本质的变化,只是将纤维素分解成葡萄糖,不涉及肽键数量变化,B错误;小肠上皮细胞吸收氨基酸是主动运输,不涉及肽键数量变化,C错误;蛋清中加入NaCl使蛋白质溶解度降低从而析出,蛋白质结构没有发生变化,不涉及肽键数量变化,D错误。答案:A7(2018河南郑州检测)蛋白质是生命活动的主要承担者,下列关于蛋白质的叙述,错误的是()A不是所有细胞器都含有磷脂,但所有细胞器均含有蛋白质B核糖体是所有细胞生物所共有的
7、细胞器,间接体现了蛋白质的重要作用C真核细胞中蛋白质合成后均需要内质网、高尔基体加工D蛋白质可以行使催化、调节、免疫、运输等功能解析:磷脂是生物膜的重要组成成分,有些细胞器无膜,不含磷脂,但所有的细胞器都含有蛋白质,A正确。原核细胞和真核细胞中都有核糖体,核糖体是蛋白质的合成场所,B正确。需要经过内质网和高尔基体加工的蛋白质有分泌蛋白、膜蛋白、糖蛋白等,并不是所有的蛋白质合成后都要经过内质网和高尔基体的加工,C错误。答案:C8艾滋病(HIV)研究者发现一怪现象,有1%2%HIV感染者不会患病。旅美中国学者张林琦博士为这一现象找到了初步的答案:这些感染者在感染HIV前体内存在3种名为“阿尔法防御
8、素”的小分子蛋白质,这可能是少数HIV感染者可能长期健康存活而不发病的原因。下列对“阿尔法防御素”的认识不一定成立的是()A它们是在核糖体上合成的B这三种“阿尔法防御素”的小分子蛋白质最多含有20种氨基酸C硫是构成“阿尔法防御素”的特征元素D可以人工合成“阿尔法防御素”,并用于艾滋病的治疗解析:“阿尔法防御素”是小分子蛋白质,是在核糖体上合成的,A正确;构成蛋白质的氨基酸最多有20种,B正确;“阿尔法防御素”不一定含有硫,C错;“阿尔法防御素”是少数HIV感染者体内产生的小分子蛋白质,能使感染者长期健康存活而不发病,D正确。答案:C9如图为人体内两种重要化合物A和B的化学组成关系,相关叙述中正
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