2020届高三生物一轮复习课件:第34讲 微生物的培养和利用 .pptx
《2020届高三生物一轮复习课件:第34讲 微生物的培养和利用 .pptx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2020届高三生物一轮复习课件:第34讲 微生物的培养和利用 .pptx(57页珍藏版)》请在三一文库上搜索。
1、考点互动探究教师备用习题,考试说明,1.微生物的分离和培养(实验与探究能力)。 2.某种微生物数量的测定(实验与探究能力)。 3.培养基对微生物的选择作用(实验与探究能力)。 4.微生物在其他方面的应用(实验与探究能力)。,知识梳理,1.培养基 (1)概念:人们按照微生物对 的不同需求,配制出供其生长繁殖的 。 (2)营养成分:水、 、 、无机盐四类营养物质,另外还需要满足微生物生长对 、特殊营养物质以及 的要求。 (3)类型: 培养基含凝固剂, 培养基不含凝固剂。,考点一 微生物的实验室培养,营养物质,营养基质,碳源,氮源,pH,氧气,固体,液体,2.无菌技术 (1)目的:获得 。(2)关键
2、:防止 的入侵。 (3)无菌技术的主要方法及适用对象(连线),纯净培养物,外来杂菌,答案a- a- a- b- b- b-,3.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基 (1)步骤:计算 溶化 倒平板。 (2)倒平板的过程 在火焰旁右手拿锥形瓶,左手 。 右手拿锥形瓶,使锥形瓶的瓶口迅速通过 。 左手将培养皿打开一条缝隙,右手将培养基倒入培养皿,左手立刻盖上 。 待平板冷却凝固后,将平板 放置,使皿盖在下、皿底在上。,称量,灭菌,拔出棉塞,火焰,培养皿的皿盖,倒过来,4.纯化大肠杆菌 (1)原理:在培养基上将细菌稀释或分散成 细胞,使其长成单个的菌落,这个菌落就是纯化的细菌菌落。 (2)平板划线法(图11-
3、34-1中 ):通过接种环 在琼脂固体培养基表面 的操作,将聚集 的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。 (3)稀释涂布平板法(图11-34-1中 ):将菌液进行一系列的梯度稀释,然后将不同稀释度的菌液分别涂布到 的表面,进行培养。当稀释倍数足够高时,即可获得单个细菌形成的 。,单个,A,连续划线,B,图11-34-1,琼脂固体培养基,菌落,5.菌种的保藏 (1)对于频繁使用的菌种,可以采用 法。 (2)对于需要长期保存的菌种,可以采用 法。,临时保藏,甘油管藏,核心讲解,1.消毒和灭菌的区别,2.两种纯化细菌的方法的比较,3.平板划线操作3个易错点 (1)灼烧接种环之后,要冷却后再进行接种,以免
4、温度太高杀死菌种。 (2)划线时最后一区域不要与第一区域相连。 (3)划线用力要大小适当,防止用力过大将培养基划破。,1.2017广东韶关一模 为了调查北江河中细菌的污染情况,某研究性学习小组同学进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问题。(1)实验中制备的牛肉 膏蛋白胨培养基的部分成分列表如下: 表中各成分含量的比例确定的原则是 。 (2)对培养基进行灭菌,通常采用的方法是 。为了使培养基达到良好的灭菌效果,一般在压力为100 kPa,温度为 的条件下,维持1530 min。,题组训练,(3)为了更好地对细菌计数,一般采用的接种方法是 ,该方法的
5、操作是将菌液进行一系列的 ,然后再分别 到琼脂固体培养基的表面。 (4)接种后放在恒温箱培养一段时间后,为保证结果准确, 选择菌落数在 的平板进行计数。该组同学在菌落计数时发现,统计的菌落数比实际数目要低,可能的原因是 。,答案 (1)根据所培养微生物对各营养成分的需求量(或比例) (2)高压蒸汽灭菌 121 (3)稀释涂布平板法 梯度稀释 涂布 (4)30300 某些菌落可能是由两个或多个细菌连在一起形成的,解析 (1)培养基配制的过程中,成分含量的比例确定的原则是根据所培养微生物对各营养成分的需求量(或比例)。(2)对培养基进行灭菌,通常采用的方法是高压蒸汽灭菌,即将灭菌物品放置在盛有适量
6、水的高压蒸汽灭菌锅内,为达到良好的灭菌效果,一般在压力为100 kPa,温度为121 的条件下,维持1530 min。(3)为了更好地对细菌计数,一般采用的接种方法是稀释涂布平板法,该方法的操作是将菌液进行一系列的梯度稀释,然后再分别涂布到琼脂固体培养基的表面。(4)接种后放在恒温箱培养一段时间后,为保证结果准确,选择菌落数在30300的平板进行计数。由于某些菌落可能是由两个或多个细菌连在一起形成的,因此统计的菌落比实际数目要低。,2.2017福建漳州三模 如图11-34-2为微生物的实验培养和纯化醋酸菌的部分操作步骤。请回答下列问题: (1)是制备培养基时 中的主要操作,该操作需使锥形瓶的瓶
7、口通过火焰, 目的是通过 ,防止瓶口的微生物污染培养基。,图11-34-2,(2)该纯化醋酸菌的接种方法是 。完成步骤的操作,接种共需要 次灼烧处理。 (3)纯化的醋酸菌菌种将频繁用于果醋生产,则可以采用 的方法保存菌种,但这种方法保存的时间不长,原因是 。 (4)将醋酸菌加入果酒中,乙醇可为醋酸菌的生命活动提供 ,将温度控制在 ,可以获得较多果醋。,答案 (1)倒平板 灭菌 (2)平板划线法 6 (3)临时保藏 菌种容易被污染或产生变异 (4)能量 3035,解析 (1)是制备培养基时倒平板中的主要操作,该操作需使锥形瓶的瓶口通过火焰,目的是通过灭菌,防止瓶口的微生物污染培养基。(2)根据图
8、可知,该纯化醋酸菌的接种方法是平板划线法。平板划线时,每次划线前都要进行灼烧,最后一次划线结束也要进行灼烧,因此共需要6次灼烧处理。(3)纯化的醋酸菌菌种将频繁用于果醋生产,则可以采用临时保藏的方法保存菌种,但这种方法保存的时间不长,原因是菌种容易被污染或产生变异。(4)将醋酸菌加入果酒中,乙醇可为醋酸菌的生命活动提供能量;果醋发酵的适宜温度是3035 。,知识梳理,1.筛选菌株 (1)自然界中目的菌株筛选的依据:根据它对 的要求,到相应的环境中去寻找。 (2)实验室中微生物筛选的原理:人为提供有利于 生长的条件(包括营养、温度、pH等),同时抑制或阻止其他微生物生长。 (3)选择培养基:允许
9、特定种类的微生物生长,同时 和 其他种类微生物生长的培养基。,考点二 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数,生存环境,目的菌株,抑制,阻止,2.统计菌落数目 (1)常用方法: 法。 (2)统计依据:当样品的 足够高时,培养基表面生长的一个菌落,来源于样品稀释液中的一个 。通过统计平板上的菌落数,就能推测出样品中大约含有多少活菌。 (3)其他方法:还可利用 计数。 3.设置对照 设置对照的主要目的是排除实验组中 对实验结果的影响,提高实验结果的 ,例如为了排除培养基被杂菌污染的可能性,需以 培养基培养作为空白对照。,稀释涂布平板,稀释度,活菌,显微镜直接,非测试因素,可信度,未接种的,4.实验设计,
10、脲酶,尿素,有机质,系列稀释,计数,酚红,氨,碱性,1.选择培养基的作用原理 (1)在培养基中加入某种化学物质,如加入青霉素可以分离出酵母菌和霉菌;加入高浓度的食盐可以得到金黄色葡萄球菌。这里的加入是在满足基本所需培养成分的基础上加入。 (2)改变培养基中的营养成分,如缺乏氮源时可以分离出固氮微生物;以石油作为唯一碳源时,可以分离出能消除石油污染的微生物。 (3)改变微生物的培养条件,如将培养基放在高温环境中培养可以得到耐高温的微生物。,核心讲解,(4)通过某些特殊环境分离微生物,如在高盐环境中可分离出耐盐菌;在高温环境中可分离得到耐高温的微生物。 2.培养基的种类与应用,3.两种计数方法的比
11、较,1.2017南昌一模 下表为某微生物培养基的配方,请回答相关问题: (1)按物理性质划分,该培养基属于 培养基,无论配制何种培养基,在原料称量、溶 化之后都要先 ,然后分装、包扎 并灭菌,常用的灭菌方法是 。 (2)根据培养基的成分判断,该培养基能否 用于分离土壤中分解尿素的细菌? , 原因是 。,题组训练,(3)为检测尿素分解菌是否存在,还应加入 ,如果存在,将出现 反应。 (4)微生物常用的接种方法有 。,答案 (1)固体 调pH 高压蒸汽灭菌 (2)不能 培养基中含有NH4NO3,尿素不是唯一氮源 (3)酚红 红色 (4)平板划线法、稀释涂布平板法和稀释混合平板法,解析微生物培养基一
12、般都含有水、碳源、氮源、无机盐,此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求,对异养微生物来说,含C、N的化合物既是碳源,也是氮源,即有些化合物作为营养要素成分时并不是起单一方向的作用。(1)分析题中表格可知,该培养基中加入琼脂作为凝固剂,因此属于固体培养基,不论何种培养基,在各成分都溶化后分装前,要先调整pH,培养基常用的灭菌方法为高压蒸汽灭菌。(2)根据培养基的成分判断,该培养基中含有NH4NO3,尿素不是唯一氮源,因此该培养基不能用于分离土壤中分解尿素的细菌。(3)为检测尿素分解菌的存在与否,在以尿素为唯一氮源的选择培养基中加入酚红指示剂,如果存在尿素分解菌,则指示剂将变红色
13、。(4)微生物常用的接种方法有平板划线法、稀释涂布平板法和稀释混合平板法。,(2)配制培养基时,需添加琼脂,琼脂起 的作用;培养基中添加 作为指示剂,可使目标菌落的周围产生红色环带。 (3)对尿素溶液进行灭菌的最适方法是 灭菌。 A.高压蒸汽 B.干热 C.添加抗生素 D.过滤 E.紫外线照射 F.70%酒精浸泡 (4)该小组在接种前,随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间,这样做的目的是 ;然后将1 mL瘤胃样液稀释1000倍,在3个平板上用涂布法分别接入0.1 mL稀释液;经适当培养后,3个平板的菌落数分别为49、47和45。据此可得出每升瘤胃样液中分解尿素的微生物活菌数为 个,理论
14、上,统计的菌落数往往 (填“低”“等”或“高”)于接种的实际活菌数目。,答案 (1)脲酶(或分解尿素的酶) 氨(或NH3) (2)凝固剂 酚红 (3)D (4)检测培养基平板灭菌是否合格 4.7108 低,解析常用的灭菌方法:高压蒸汽灭菌法适用于一般培养基和玻璃器皿灭菌;干热灭菌适用于需要保持干燥的玻璃器皿的灭菌,凡带有橡胶的物品和培养基都不能进行干热灭菌;无菌室、缓冲间和接种箱常用紫外线进行空气灭菌;微生物接种时的金属接种工具和试管口可以用灼烧灭菌;煮沸灭菌通常不能彻底杀灭一些生物的孢子和芽孢,一般适用于餐具和不耐高温的食品等的消毒。(1)分解尿素的酶是脲酶,所以分解尿素的微生物含有脲酶。尿
15、素含有C、H、O、N元素,其水解产物是二氧化碳、水和氨气,氨气使的培养基的碱性增强。,(2)琼脂是凝固剂,使培养基呈固态;培养基中的碱性物质可以与酚酞反应产生红色环带。(3)对尿素溶液进行灭菌的最适方法是过滤灭菌。(4)空白平板的作用是检测培养基平板是否合格,根据题干提供的数据进行计算,每升瘤胃样液中分解尿素的微生物活菌数为(49+47+45)31000101000=4.7108(个)。由于菌种可能重叠,所以统计的菌落数往往低于接种的实际活菌数目。,易错点拨 “选择菌落数在30300的平板”的提醒 (1)只得到1个菌落数在30300的平板是错误的,原因是不符合实验的重复原则,易受到偶然因素的影
16、响。 (2)得到3个或3个以上菌落数在30300的平板,也不一定正确,原因是如果不同平板间差异较大,如得到3个平板,菌落数分别为230、34、240,虽然菌落数均在“30300”,但由于34与另外两个平板差异较大,应找出原因并重新实验。,知识梳理,考点三 分解纤维素的微生物的分离,C1酶,CX酶,葡萄糖苷酶,纤维二糖,葡萄糖,刚果红染色,红色复合物,透明圈,纤维素,纤维素,选择培养基,梯度稀释,鉴别纤维素分解菌,透明圈,1.分离纤维素分解菌所用的两种培养基比较 分离纤维素分解菌的实验中先用选择培养基,再用鉴别培养基。 (1)选择培养基为液体培养基,以纤维素为碳源和能源的微生物可以正常生长,而其
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 2020届高三生物一轮复习课件:第34讲微生物的培养和利用 2020 届高三 生物 一轮 复习 课件 34 微生物 培养 利用
链接地址:https://www.31doc.com/p-4859848.html