2020版高考生物高分计划一轮特训:第3讲 生命活动的主要承担者——蛋白质 3a Word版含解析.doc
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1、限时规范特训一、选择题1诗云:“春蚕到死丝方尽,”。下列有关“蚕丝”的叙述中,正确的是()A组成蚕丝的基本单位是核苷酸B蚕丝形成过程一定有水产生C蚕丝服装可以用加酶洗衣粉清洗D蚕丝中一定含有化学元素C、H、O、N、Mg答案B解析蚕丝的化学本质为蛋白质,其基本单位是氨基酸,A错误;蚕丝服装若用蛋白酶洗衣粉清洗,则其蛋白质会遭破坏,C错误;蚕丝中一定有C、H、O、N,D错误。2下列物质或结构中一定不含肽键的是()A生长素 B胰岛素 C噬菌体 D突触小泡答案A解析植物生长素的化学本质为吲哚乙酸,不是蛋白质(或肽类),故不含肽键。3有关生物体内蛋白质的叙述正确的是()A不同氨基酸之间的差异是由DNA决
2、定的B蛋白质中N原子数目与肽键数目相等C在m个氨基酸参与合成的n条肽链中,至少含有mn个氧原子D氨基酸之间的脱水缩合作用发生在核糖体、内质网和高尔基体等细胞器中答案C解析氨基酸的结构通式为,由此可见,不同氨基酸的差异在于R基,A错误;蛋白质中N原子数目肽键数肽链数R基上的N原子数目,B错误;在m个氨基酸合成的n条肽链中,至少含有的氧原子数目肽键数2肽链数mn2nmn,C正确;氨基酸之间的脱水缩合只能发生在核糖体上,D错误。4(2018福建福州文博中学月考)蛋白质功能的多样性取决于蛋白质结构的多样性,以下关于蛋白质结构的说法中正确的是()A每种蛋白质分子都是由20种氨基酸组成B一个蛋白质分子只能
3、由一条肽链构成C蛋白质的氨基酸排列顺序及空间结构都是基因控制的结果D相同种类和数量的氨基酸只能构成同一种类的蛋白质答案C解析组成蛋白质的氨基酸共有20种,但不是所有蛋白质都由20种氨基酸组成,A错误;一个蛋白质分子能由一条或多条肽链构成,B错误;基因控制蛋白质的合成,蛋白质的氨基酸排列顺序及空间结构都是基因控制的结果,C正确;蛋白质多样性还与氨基酸排列顺序有关,D错误。5胰岛素和绝大多数酶都是蛋白质,但是功能不同,这是因为()A氨基酸的种类和数目不同B氨基酸的排列顺序不同C蛋白质的空间结构不同D以上都是答案D解析结构决定功能,胰岛素和绝大多数酶的结构不同,即氨基酸的种类和数目不同、氨基酸的排列
4、顺序不同、蛋白质的空间结构不同,使得两者的功能不同。6如图所示,物质甲是在胰岛B细胞中合成的,物质乙是一种淋巴因子,物质丙由浆细胞合成分泌,物质丁由垂体分泌,可促进蛋白质的合成和骨的生长。则下列说法正确的是()A物质甲、乙、丙、丁的结构多样性只与a有关B控制甲、乙、丙、丁合成的物质是核糖核酸C物质甲、丁分别为胰岛素、抗利尿激素D物质乙、丙均在特异性免疫中发挥作用答案D解析蛋白质的多样性不仅与氨基酸有关,还与蛋白质空间结构有关,A错误;控制蛋白质合成的物质是DNA,物质甲为胰岛素,物质丁为垂体分泌,故不是抗利尿激素,而是生长激素,B、C错误;物质乙为淋巴因子,物质丙为抗体,二者均在特异性免疫中发
5、挥作用,D正确。7某50肽中有丙氨酸(R基为CH3)4个,现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图所示),得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。下列有关叙述错误的是()A该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了8个氧原子B若将得到的5个氨基酸缩合成5肽,则有5种不同的氨基酸序列C若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链,则将脱去4个H2OD新生成的4条多肽链至少含有4个游离的羧基答案C解析据图分析可知,每脱掉1个丙氨酸需要破坏2个肽键,脱掉4个丙氨酸共破坏了8个肽键,即有8分子水参与,故该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了8个氧原子,A正确;得到的5个氨基酸,其中有
6、4个是丙氨酸,故这5个氨基酸缩合成5肽,可有5种不同的氨基酸序列,B正确;若这4条多肽链重新连接成一条长链,则需要形成3个肽键,脱去3分子水,C错误;每条肽链中至少有1个游离的氨基和1个游离的羧基,故新生成的4条多肽链至少含有4个游离的羧基,D正确。8有关如图中蛋白质的叙述,正确的是()A含有2条肽链B共有126个肽键CR基中共含17个氨基D形成该蛋白质时共失去水分子125个答案A解析蛋白质分子中,脱去水分子数肽键数氨基酸数肽链数。一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基,在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基。由题意可知,羧基总数R基上羧基数目肽链数,可得肽链数羧基总数R基上羧基数目17
7、152,A正确;肽键数氨基酸数肽链数1262124,B错误;R基上的氨基数氨基总数肽链数17215,C错误;形成该蛋白质时共失去水分子肽键数124,D错误。9朊病毒蛋白(PrP)有两种:一种是PrPc,一种是PrPSC,它们的比较如下表所示。由此可以推测这两种蛋白质表现出不同性质的原因是()A溶解度不同 B空间结构不同C氨基酸的种类不同 D氨基酸的数量不同答案B解析由表中信息可知,两种蛋白质的肽链中氨基酸排列顺序相同,由此可推测两种蛋白质的空间结构不同是它们表现出不同性质的原因。10下列有关氨基酸、多肽链和蛋白质的叙述正确的是()A都只有C、H、O、N四种元素B遇双缩脲试剂都显紫色C都通过主动
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