2019版高考生物一轮复习方略课时跟踪检测:第十二单元 选修一 生物技术实践(四十) Word版含解析.doc
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1、课时跟踪检测(四十)生物技术在其他方面的应用基础对点练考纲对点夯基础考点一蛋白质技术1(2018江苏镇江高三模拟)离心机可用于分离、纯化细胞、病毒、蛋白质和核酸等,在生物研究中有广泛的应用,下列关于离心机的使用,错误的是()A开机前应检查转头安装是否牢固,机腔内是否有异物掉入B离心机使用时,转头中绝对不能装载单数的离心管C装载溶液时,要根据操作说明,有的离心管无盖,不得装载过多D机器运行期间,若听到不正常声音,应立即打开离心机盖检查解析:开机前应检查转头安装是否牢固,机腔内是否有异物掉入,A正确;离心机不同的转头有各自的允许差值,转头中绝对不能装载单数的管子,管子必须互相对称地放在转头中,B正
2、确;有的离心管无盖,液体不得装得过多,以防离心时甩出,造成转头不平衡、生锈或被腐蚀,C正确;离心过程中不得随意离开,应随机观察离心机上的仪表是否正常工作,如有异常的声音应立即停机检查,及时排除故障,D错误。答案:D考点二植物有效成分的提取2下列关于植物芳香油提取的原料、相应精油的名称及适宜的提取方法的叙述中,不正确的是()A玫瑰花、玫瑰精油、压榨法B橘皮、橘皮油、压榨法C胡萝卜、胡萝卜素、萃取法D薰衣草茎叶、薰衣草油、蒸馏法解析:由于玫瑰精油挥发性较强,从玫瑰花中提取玫瑰精油可采用蒸馏法。答案:A3(2018江苏宿迁市期末考试)右图为胡萝卜素的纸层析结果示意图。下列有关的说法中,正确的是()A
3、A、B、C、D 4点中,属于标准样品的样点是B和C,提取样品的样点是A和DB点样的要求是点样应该快速细致,圆点要小,每次点样时滤纸都要干燥C在图中的层析谱中,和代表的物质分别是其他色素和杂质、胡萝卜素D该层析的目的是胡萝卜素的鉴定解析:点样时,应该快速细致,圆点要小,每次点样时滤纸都要干燥。A、B、C、D 4点中,属于标准样品的样点是A和D,提取样品的样点是B和C,A错误,B正确;在图中的层析谱中,和代表的物质分别是胡萝卜素、其他色素和杂质,该层析的目的是胡萝卜素粗品的鉴定,C、D错误。答案:B提能强化练考点强化重能力4(2017大连模拟)下面是与植物芳香油的提取有关的问题,请回答:(1)玫瑰
4、精油的提取可使用图1所示装置,这种方法叫_蒸馏法。蒸馏时收集的蒸馏液_(填“是”或“不是”)纯的玫瑰精油。(2)胡萝卜素是_色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的是_法,采用_加热。一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒的含水量呈_相关。(3)经萃取、过滤得到的液体是_ _, 之后还需利用上述装置进行浓缩处理,该装置所起的作用是_。(4)图2为胡萝卜素的纸层析结果示意图,请据图回答:A、B、C、D四点中,属于标准样品的样点是_。甲代表的物质是_,乙代表的物质是_。解析:(1)图1中装置为蒸馏装置,提取玫瑰精油可用水蒸气蒸馏法。蒸馏时,玫瑰精油和水蒸气一起蒸馏出来,经冷凝后得到的是油水混
5、合物,不是纯的玫瑰精油。(2)胡萝卜素是橘黄色的结晶。提取胡萝卜素常用萃取法。由于有机溶剂易燃易爆,因此为了加快胡萝卜素的溶解,常采用水浴加热。提取效率与原料颗粒的含水量呈负相关。(3)萃取、过滤得到的液体是溶有胡萝卜素的萃取剂,由于胡萝卜素不易挥发,而萃取剂易挥发,因此可以利用蒸馏装置蒸发掉萃取剂。(4)由于标准的胡萝卜素只有一种色素,而提取样品中会含有其他色素和杂质,根据层析的结果可知,A、C扩散的结果只有一种色素,应为标准样品样点,而B、D层析的结果有两种物质,应为提取样品样点,其中与A、C层析结果相同的是物质甲,为胡萝卜素,乙为其他色素和杂质。答案:(1)水蒸气不是(2)橘黄萃取水浴负
6、(3)溶有胡萝卜素的萃取剂去除萃取剂(4)A和C胡萝卜素其他色素和杂质5(2018湖南长沙市长郡中学高三一模)请回答下列有关提取植物有效成分的问题:(1)玫瑰精油是制作高级香水的主要成分,其适合用水蒸气蒸馏法提取,理由是玫瑰精油具有_的性质。将鲜玫瑰花瓣和清水经水蒸气蒸馏后收集到的产物是_。(2)橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,一般采用压榨法从橘皮中提取。为了提高出油率,需要将新鲜的柑橘皮_,并用石灰水浸泡。压榨橘皮时,一般加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的Na2SO4,并调节pH至78,其目的是_。(3)胡萝卜素是常用的食品色素,还可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾
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