2019版高考生物创新一轮复习备考苏教版讲义:第一单元 细胞的化学组成 第3讲 Word版含答案.doc
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1、第3讲核酸及其细胞中的糖类和脂质最新考纲1.糖类、脂质的种类和作用()。2.核酸的结构和功能()。3.实验:观察DNA、RNA在细胞中的分布。考点一糖类和脂质(5年5考)1.细胞中的糖类2.细胞中的脂质3.糖类、脂质的区别与联系比较糖类脂质元素组成C、H、OC、H、O(N、P),其中脂肪、固醇只含C、H、O,磷脂含C、H、O、N、P合成部位葡萄糖、淀粉:叶绿体纤维素:高尔基体糖原:主要是肝脏、肌肉主要是内质网生理作用主要的能源物质参与细胞(细胞壁)的构成,核糖、脱氧核糖参与核酸的组成细胞中的储能物质,如糖原、淀粉生物体的主要储能物质,如脂肪构成生物膜的重要成分,如磷脂、胆固醇调节新陈代谢和生殖
2、,如性激素联系糖类脂肪1.生命科学研究中常用“建模”方法表示微观物质的结构,图中甲丙分别表示植物细胞中常见的三种大分子有机物,每种有机物都有其特定的基本组成单位。则与下图中甲丙对应完全吻合的是中的哪一组?请说明理由?多肽、RNA、淀粉DNA、RNA、纤维素DNA、蛋白质、糖原核酸、多肽、糖原提示组成RNA、DNA的基本单位分别为4种核糖核苷酸、4种脱氧核苷酸;组成淀粉、糖原、纤维素的单体都为葡萄糖;而组成多肽或蛋白质的基本单位即氨基酸约有20种,图中甲、乙、丙的单体分别有8种、4种、1种,因此,图中甲丙可分别表示多肽、RNA、淀粉。2.脂肪分子可否采用上图形式表示?为什么?提示不能,脂肪只由甘
3、油和脂肪酸构成,它并非由许多单体构成,故不属于生物大分子。教材高考真题重组判断正误(1)膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成的(2016全国卷,1D)()(2)淀粉水解成葡萄糖时伴随有ATP的生成(2017海南卷,5A)()(3)人体大脑活动的能量主要来自脂肪的有氧氧化(2017海南卷,5B)()(4)维生素D和性激素不属于固醇类物质(2014海南卷,2B)()(5)脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少(2014海南卷,2C)()以上内容主要源自苏教版必修一P13P17糖类与脂质的相关知识。糖类的种类及功能(2017经典高考题)下列关于糖类化合物的叙述,正确的是()A.葡萄糖、果糖、半乳糖
4、都是还原糖,但元素组成不同B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D.蔗糖是淀粉的水解产物之一,麦芽糖是纤维素的水解产物之一解析葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,糖类元素组成都为C、H、O,A错误;淀粉、糖原、纤维素三种多糖的单体都是葡萄糖,B正确;还原糖可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,蔗糖不是还原糖,不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,C错误;淀粉和纤维素的水解产物都是葡萄糖,D错误。答案B高考常考的“糖”(1)还原糖与非还原糖:还原糖包括葡萄糖、果糖、麦芽糖等,非还原糖包括蔗糖、多糖等。(2)RNA、DNA、ATP中糖依次为核糖、脱
5、氧核糖、核糖。(3)细胞壁中糖:纤维素。(4)细胞膜中糖(与其他物质相结合):糖蛋白、糖脂。(5)病毒中的糖:核糖(RNA病毒)、脱氧核糖(DNA病毒)。(6)血浆中的糖(葡萄糖):血糖浓度为0.81.2 g/L,高于1.6 g/L可致尿糖。【即学即练】(2017河南安阳一模,1)下列有关组成细胞的化合物糖类的叙述,正确的是()A.和糖类相比,人血红蛋白特有的组成元素是NB.在细胞膜外表面能和糖类结合的只有蛋白质C.细胞中糖类的合成也需要蛋白质的参与D.糖类只有被彻底水解后才可参与细胞呼吸解析和糖类相比,人血红蛋白特有的组成元素是N和Fe,A错误;细胞膜上的糖类,有的与蛋白质结合形成糖蛋白,有
6、的与脂质结合形成糖脂,B错误;细胞中糖类的合成需要酶的参与,催化糖类合成的酶为蛋白质,C正确;葡萄糖属于单糖,不能继续水解,可以直接参与细胞呼吸,D错误。答案C(1)糖类是主要的能源物质。但并非所有的糖都是能源物质,如核糖、脱氧核糖、纤维素参与细胞结构组成,不提供能量。(2)线粒体中既不能合成葡萄糖,也不能彻底分解葡萄糖,但线粒体中可彻底分解丙酮酸。细胞中的脂质及其他化合物1.(2017海南卷,3)关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述,错误的是()A.固醇在动物体内可转化成性激素B.C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素C.脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质D.胆固醇是细胞膜的组分,也参与血脂运输解
7、析性激素的化学本质属于固醇,A正确;糖原属于多糖,其元素组成只有C、H、O,B错误;脂肪与糖原在哺乳动物体内都是作为储存能量的物质,C正确;在哺乳动物体内,胆固醇不仅是细胞膜的组分,也参与血脂运输,D正确。答案B2.(2017四川成都二模)下列关于葡萄糖和脂肪的叙述,错误的是()A.脂肪中氧的含量远远低于葡萄糖B.都能够为细胞合成ATP提供能量C.都能进入线粒体中参与有氧呼吸D.二者在人体细胞内可以相互转化解析葡萄糖中氧的含量远远高于脂肪,A正确;脂肪是储能物质,葡萄糖是细胞内主要的能源物质,二者都能氧化分解为细胞合成ATP提供能量,B正确;葡萄糖分解为丙酮酸,脂肪也必须经氧化分解后才能进入线
8、粒体中参与有氧呼吸,C错误;葡萄糖和脂肪在人体细胞内可以相互转化,D正确。答案C(1)澄清脂肪、磷脂、固醇与“脂质”脂肪是脂质中的一类物质,脂质除包括脂肪外,还包括磷脂和固醇。脂肪、固醇的元素组成只有C、H、O三种,磷脂的元素组成除C、H、O外,还含有N、P。磷脂是构成生物膜的主要成分,是脂质的一种。固醇则包括胆固醇、性激素和维生素D。(2)脂肪与糖类的区别:相对于糖类、蛋白质分子,脂肪分子中H的比例高,而O比例小。故在氧化分解时,单位质量的脂肪较糖类、蛋白质消耗的氧气多,产生的水多,产生的能量也多。油料植物种子萌发过程中脂肪会转变为糖类,与糖类相比,脂肪中氧含量较低,故导致萌发种子干重增加的
9、元素主要是O。脂肪含氢高,因此氧化分解时消耗的O2多,故呼吸熵小于1(葡萄糖氧化分解时的呼吸熵为1)。考点二核酸的组成、结构与功能(5年6考)1.核酸的结构层次2.核酸的功能与分布助学巧记(1)巧记DNA组成结构的“五、四、三、二、一”(2)“三看”法快速确认DNA、RNA3DNA和RNA的比较分类脱氧核糖核酸(DNA)核糖核酸(RNA)组成单位成分碱基共有A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鸟嘌呤)特有T(胸腺嘧啶)U(尿嘧啶)五碳糖脱氧核糖核糖磷酸磷酸功能是主要的遗传物质,携带和复制遗传信息,并决定蛋白质的生物合成(1)针对RNA病毒:是RNA病毒的遗传物质(2)mRNA:传递遗传信息(3)t
10、RNA:运输氨基酸(4)rRNA:组成核糖体(5)极少数RNA可作为酶,具有催化功能存在真核生物:细胞核(主要)、线粒体、叶绿体原核生物:拟核、质粒主要存在于细胞质中甲图表示某些重要化合物的元素组成和功能关系,乙图是甲图中某种物质的单体结构图。试分析:(1)甲图中X、Y各代表何类元素?(2)请写出甲图中A、B、C所代表的物质名称,并写出推断依据_。(3)人体细胞中发生的场所分别是什么?(4)若图乙中m为胸腺嘧啶,则a为_,其b位置为_(填“OH”或“H”)。(5)若ATP水解可形成乙图结构物质,则a的名称为_,b处为_(填“OH”或“H”)。(6)核糖体中m有几种?其代号为_。提示(1)XN、
11、P;YN.(2)A.DNA、B.RNA、C.蛋白质。A可复制,则A为DNA,DNA可转录为RNA进而指导蛋白质生物合成。(3)主要发生于细胞核,其次发生于线粒体,只发生于核糖体。(4)脱氧核糖H(5)核糖OH(6)四种。A、U、C、G教材高考1真题重组判断正误(1)细胞中RNA合成过程不会在细胞核外发生(2017全国卷,1C)()(2)在细胞中,核外没有参与DNA合成的酶(2017全国卷,3A)()(3)酵母菌的细胞核内含有DNA和RNA两类核酸(2016全国卷,1B)()(4)DNA与ATP中所含元素的种类相同(2015全国卷,1A)()(5)原核生物拟核区中含有环状的DNA分子(2017海
12、南卷,2C)()以上内容主要源自苏教版必修一P19P24,考查核酸的化学组成、分布、种类等相关知识。2(教材必修一P21图217改编)右图为某核苷酸链的示意图,下列相关叙述中,正确的是()A图示化合物的元素组成只有C、H、O、NB图示化合物为DNA的一条链C图中的T、C、G可参与合成6种核苷酸D图示化合物只能在细胞核中找到解析核苷酸链的组成元素有C、H、O、N、P,A错误;图中含有碱基T,为DNA的一条链,B正确;T、C、G可参与合成5种核苷酸,C错误;DNA主要分布在细胞核中,此外在细胞质中也有少量DNA,D错误。答案B核酸的组成、分类及功能如图甲是组成乙或丙的基本单位(单体)。下列相关叙述
13、错误的是()A如果甲中的m是U,则甲一定是丙的基本单位B如果甲中的m是G,则甲一定是乙的基本单位C如果甲中的a是脱氧核糖,则甲物质聚合成的大分子物质可以分布于线粒体和叶绿体中D如果甲中的a是核糖,则甲物质聚合成的大分子物质可以分布于细胞核和细胞质中解析甲是核苷酸,是乙和丙的基本单位,乙是DNA,丙是RNA。如果甲中的m是G,则甲可能是脱氧核苷酸,也可能是核糖核苷酸,是DNA或RNA的基本单位,B错误。答案B(1)不同生物的核酸、核苷酸及碱基归纳(2)细胞中核酸分布【即学即练】(2017河南洛阳统考)下列有关核酸的叙述,错误的是()A核酸是生物的遗传物质B核酸可作为起催化作用的物质C细胞中的核酸
14、彻底水解可得到8种化合物DRNA都为短小的单链结构,不存在氢键解析核酸包括DNA和RNA,DNA是细胞生物、DNA病毒的遗传物质,RNA是RNA病毒的遗传物质,A正确;少数酶的化学本质是RNA,可起催化作用,B正确;细胞中既有DNA也有RNA,它们彻底水解可得到5种碱基、2种五碳糖和1种磷酸,共8种化合物,C正确;tRNA呈三叶草状,部分区域通过碱基互补配对形成氢键,D错误。答案D考查核酸、蛋白质间的内在关系(2017四川绵阳二诊,1)下列有关蛋白质和DNA的叙述,错误的是()A两者都具有多样性和特异性B两者在细胞分裂间期均有合成CDNA是蛋白质合成的直接模板D有些生物仅由蛋白质和DNA构成解
15、析DNA是蛋白质合成的间接模板,蛋白质合成的直接模板是mRNA,C错误。答案C(1)DNA、RNA和蛋白质三者间的内在关系:(2)DNA多样性、蛋白质多样性因果关系:(3)核DNA、mRNA、蛋白质的“相同”与“不完全相同”【即学即练】(2017河南安阳一模)下列有关RNA或DNA的叙述正确的是()ARNA病毒侵入人体细胞后RNA和蛋白质组装成病毒的核糖体B利用酶的专一性可探究某未知病毒的遗传物质是DNA还是RNAC双链DNA中碱基数目等于磷酸二酯键数目D鱼体内的遗传物质初步水解后可得到8种核苷酸解析病毒没有细胞结构,故没有核糖体,A错误;由于酶具有专一性,利用DNA酶或RNA酶可探究某未知病
16、毒的遗传物质是DNA还是RNA,B正确;双链DNA中磷酸与脱氧核糖之间通过磷酸二酯键交替连接,故脱氧核糖数目磷酸二酯键数目2,又脱氧核糖数目碱基数目,因此碱基数目磷酸二酯键数目2,C错误;鱼体内同时含有DNA和RNA,但其遗传物质是DNA,故鱼体内的遗传物质初步水解产物是4种脱氧核苷酸,D错误。答案B考点三实验:观察DNA和RNA在细胞中的分布(5年6考)1实验原理(1)甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同显示DNA和RNA在细胞中的分布2实验步骤3实验成功关键点(1)选材:口腔上皮细胞、无色的洋葱鳞片叶内表皮细胞。(2)缓水流冲洗目的:防止载玻片上的细胞被冲走。(3)几种试剂在实验中的
17、作用试剂作用甲基绿使DNA呈现绿色吡罗红使RNA呈现红色质量分数为0.9%的NaCl溶液保持口腔上皮细胞的正常形态质量分数为8%的盐酸改变细胞膜的通透性使染色质中的DNA与蛋白质分离蒸馏水配制染色剂;冲洗载玻片(1)实验选材时,为何不选用紫色洋葱外表皮细胞或叶肉细胞?提示紫色洋葱外表皮细胞含紫色液泡,叶肉细胞含叶绿体,易对实验结果造成颜色干扰。(2)不能用哺乳动物成熟红细胞观察DNA和RNA分布的原因是什么?提示哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核,没有DNA。(3)根据人口腔上皮细胞中DNA和RNA的分布状况,某同学得出的结论是“真核细胞的DNA分布在细胞核中,RNA分布在细胞质中”,你认为有何
18、不妥?提示DNA主要分布于细胞核中,RNA主要分布于细胞质中。(4)水解之前,为何用酒精灯烘干载玻片?提示烘干可迅速杀死并固定细胞,否则细胞内的溶酶体会对核酸造成破坏。观察DNA和RNA在细胞中的分布1(2014全国卷,5)关于核酸的叙述,错误的是()A.细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与B.植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制C.双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的D.用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布解析双链DNA分子中一条链上的磷酸和脱氧核糖通过磷酸二酯键连接,C错误。答案C2.(2017河南郑州一中模考,4)在“观察DNA和RNA在
19、细胞中分布”的实验中,下列说法正确的是()A.染色时先用甲基绿染液,再用吡罗红染液B.用8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分离,使DNA水解C.酒精灯烘干载玻片,可迅速杀死细胞,防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏D.用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色体和呈红色的RNA分子解析在“观察DNA和RNA在细胞中分布”的实验中,染色时用甲基绿、吡罗红混合染色剂,A错误;用质量分数为8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分离,但不能使DNA水解,B错误;酒精灯烘干载玻片,可迅速杀死细胞,防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏,C正确;用高倍镜可以比较清楚地看到呈绿色的细胞核和呈红色的细胞质,D错误。答案
20、C观察DNA和RNA在细胞中分布的“3”个易错点(1)应选择口腔上皮细胞或无色的洋葱鳞片叶内表皮细胞,不能用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞或叶肉细胞,以防止颜色的干扰。(2)吡罗红甲基绿染液:混合使用,且现配现用。(3)DNA和RNA在细胞核和细胞质中均有分布,只是量不同,故结构中强调“主要”,而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。易错防范清零易错清零易错点1混淆多种物质或结构的化学组成点拨巧用“物质(或元素)”原理快速判断化合物或结构:(1)运用“蛋白质”快速判断常考物质或结构:细胞膜蛋白质糖类磷脂C、H、O、N、P染色体蛋白质DNAC、H、O、N、P核糖体蛋白质RNAC、H、O、N、PDNA病毒
21、蛋白质DNAC、H、O、N、PRNA病毒蛋白质RNAC、H、O、N、P中心体、细胞骨架、抗体蛋白质C、H、O、N(2)巧用“C、H、O”快速判断化合物(3)巧借“标志元素(或物质)”快速确认几种特殊化合物Fe2血红蛋白Mg2叶绿素I甲状腺激素“T”或“脱氧核糖”DNAU或“核糖”RNA易错点2细胞中的能源物质及供能顺序点拨(1)能源物质的3个“一”与1个“二”(2)能源物质的供能顺序:先由糖类氧化供能,当糖类供能不足时,依次由脂肪、蛋白质供能。正常情况下,蛋白质一般不供能,它只有在病理或衰老状态下才大量氧化供能。易错点3混淆大分子物质的“水解”和“氧化分解”点拨物质初步水解彻底水解产物氧化分解
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